A Nosalty Közösség a ti általatok feltöltött számos fantasztikus recept miatt is egyedi, ezért "Ezt főzheted" névre keresztelt sorozatunkban minden hónapban összegyűjtjük a szezonhoz legjobban passzoló, az előételtől a főételen át a desszertig minden kategóriára kitérő recepteket, a felhasználóink, vagyis a ti fogásaitokból.
Szeretnénk, ha elkészítenétek, ami másnak már bevált, és inspirálódnátok, egyúttal inspirálnátok is a sütni-főzni vágyó lelkes amatőr szakácstársaitokat. Mentsétek le, és készítsétek el a kedvenceiteket!
Jöjjenek a májusi kedvencek:
-
1.Epres zabkása Takács Kriszti konyhájából
Indíts be egy májusi napot Takács Kriszti szinte nyárias hangulatú kásájával: nemcsak energiát, de boldogságot is ad!
-
2.Elállós bodzaszörp
Minden szezonra kell egy megbízható bodzaszörp, idén válaszd például bebe74 receptjét, ha biztosra mennél az itallal.
-
3.Omlett sóskával (Omlett 2.)
Petra belepakolta kiadós reggelijébe a tavasz karakteres, zöld levelét. Kövesd te is példáját, nem fogod megbánni!
-
4.Könnyű rebarbarás süti
Egy könnyű sütemény bármikor jöhet, nem? Ez a mostani, Lajos felhasználónk tollából ráadásul rebarbarát használ, ami külön figyelmet érdemel.
-
5.Spárgás-zöldborsós pite
Gizi spárgát kombinál zöldborsóval, a két zöldséget egy ízes, imlós pitébe teszi, ami akár ebédre, akár vacsorára kiváló választás.
-
6.Grillezett portobello burgonyasalátával
Ha jó az idő, már megejthetjük a szezon első grillezését a kertben, a teraszon. Kerüljön a rácsra például nagykalapos portobello, Gombagasztro szolgáltatja hozzá a receptet.
-
7.Csorba zöldfűszeres húsgombóccal
Ez a gombócos-ízes leves nem fukarkodik a zöldségekkel és egyéb jóságokkal: Sárika konyhája-Bíró Sára gondoskodik arról, hogy mindenki jóllakjon, aki kap belőle.
-
8.Mascarponekrémes epertorta
Mandika79 tortája egyszerű, mégis nagyszerű, hiszen olyan kedvenceket használ, mint a nyári eper vagy a krémes mascarpone. Ki kér egy szelettel?
-
9.Csőben sült zöldséges tócsni
Tócsnit nemcsak laposan, serpenyőben lehet sütni, hanem masszívabban, vastagon tepsibe öntve. Lizinka_ mutatja, hogyan!
-
10.Préselt szelet spárgás újburgonyával
Egy kiadós rántott hús bármelyik napon elfér, főleg, ha olyan különleges recept alapján készül, mint Katharoszé.
-
11.Polenta pizza
Kolimár Viki az olasz lepény klasszikus kelt tésztáját kukoricakására, polentára cseréli: izgalmas, de abszolút működőképes változás ez.
-
12.Bodzavirágos kalács
Kalácsot nem csak húsvétkor süthetünk: DrHouse receptje például ízes bodzát használ, már csak ezért megéri kipróbálni.
-
13.Provence-i újkrumpli
Évi néni szerény burgonyakörete bármilyen húsos vagy zöldséges főétel mellett megállja a helyét, mégis nehéz lesz róla megfeledkezni, karakteres fűszerei miatt.
-
14.Frankfurti leves Anzsy világa konyhájából
Egy klasszikus frankfurti leves az év minden szakában lecsúszik: AnzsyVilága tavasziasra hangolta a fogást, az öreg burgonyát zsenge újkrumplira cserélte.
-
15.Krumplis-rozmaringos pizza
Tamas receptje bizonyítja, hogy a burgonyának abszolút juthat hely a pizzán: főleg, ha rozmaringgal ízesítjük.
-
16.Mángold muffin, gluténmentes
scarlett69 felhasználónk a glutént kerülőkre is gondolt: nekik, de igazából mindenkinek készítette el mángoldos muffinját. Megéri megkóstolni!
-
17.Fehércsokis-epres hamis sajttorta
Hamis ez a sajttorta, de abszolút nem feledhető: CukrászÁika epres-fehércsokis receptje mennyei desszertet eredményez.
-
18.Cukkinilecsó zöldfűszeresen
A nagy nyári lecsózások előszobájában készítsük el Vicikó fűszeres, cukkinis verzióját, ami megágyazhat a szezonnak.
-
19.Mediterrán gnocchi
Krisztina67 mediterrán módra főzi az olasz burgonyagombóckákat: fűszeres paradicsomszósszal és zsenge zöldségekkel.
-
20.Zöldséges-ricottás pite
Spirálos-zöldséges, szinte hipnotikus pitét sütött wannaBaker - Vera felhasználónk, ami csak arra vár, hogy elkészítsd és egy könnyed zöldsalátával az asztalra tálald.
-
21.Cukkinis-almás-banános diétás zabpehely torta
Bizony, a zsenge cukkini nemcsak raguba, tésztába kerülhet, hanem süteményekbe is: Nihonka almával, zabbal és banánnal vegyíti a zöldséget.
-
22.Paprikás újburgonya kölessel
Akár paprikás krumpli is lehetne ez a recept, de nem az: persze így sem unalmas Judit69 kreálmánya, ami kölessel laktat.
-
23.Karaj cukkinis bundában sütve
Andi80_ cukkinis kabátba forgatja a karajszeleteket, mielőtt kisüti őket, ezzel egy újabb izgalmas módot mutatva a zsenge zöldség felhasználására.
-
24.Mogyorós-kéksajtos grillzöldség kölessel
Baroness konyhája nem aprózta el a salátakészítést: van itt mogyoró, kéksajt és megannyi különböző grillzöldség is.
-
25.Darás metélt
Amikor nincs ötlet a konyhában, akkor jöhetnek azok az egyszerű receptek, mint NapsütötteVidékünkön darás metéltje. Baracklekvár le ne maradjon.
-
26.Mandulás darálós keksz
Iluska darálva készülő mandulás keksze kávé vagy tea mellé, uzsonnára, tízóraira kiváló választás, csak süssünk belőle eleget, nehogy idő előtt elfogyjon.
-
27.Mákos-citromos csiga
A mák és citrom mennyei kombinációja Happygirlkitchen csigájában is fényesen tündököl: ha nem hisszük, járjunk utána, süssük és kóstoljuk meg.
-
28.Csokis kókuszos Tomatotree konyhájából
Kókuszt ötvöz csokoládéval Tomatotree, ennek a klasszikus kombinációnak pedig ember legyen a talpán, aki ellen tud majd állni.
-
29.Egyszerű túrópuffancs
Süssünk egy egész tálcányit Andi80_ túrós puffnacsából: a porcukorral hintett kis finomságok egy kiadós ebéd után még simán lecsúsznak.
-
30.Rántott hal "hekk" hasábburgonyával
A május vége már szinte teljes értékű nyár, amibe természetesen egy alapos hekkezés is belefér: Ana's Kitchen felhasználónk mutatja is megbízható receptjét.
Csatlakozzatok ti is a Nosalty közösségéhez, töltsétek fel receptjeiteket, és inspiráljátok egymást az év minden napján!
