Mogyorós-kéksajtos grillzöldség kölessel
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Baroness konyhája
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
10g vaj72 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
85g lilahagyma31 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
60g kápia paprika13 kcal
-
34g koktélparadicsom6 kcal
-
0g fűszersó0 kcal
-
25g kéksajt88 kcal
-
15g földimogyoró85 kcal
-
50g köles189 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
Összesen
570
kcal
- 6% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
20g vaj143 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
170g lilahagyma62 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
120g kápia paprika26 kcal
-
68g koktélparadicsom12 kcal
-
0g fűszersó0 kcal
-
50g kéksajt177 kcal
-
30g földimogyoró170 kcal
-
100g köles378 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
Összesen
1138
kcal
- 6% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
3.1g vaj22 kcal
-
2.4g olívaolaj22 kcal
-
26g lilahagyma9 kcal
-
12.2g sárgarépa4 kcal
-
18.3g kápia paprika4 kcal
-
10.4g koktélparadicsom2 kcal
-
0g fűszersó0 kcal
-
7.6g kéksajt27 kcal
-
4.6g földimogyoró26 kcal
-
15.3g köles58 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
Összesen
174
kcal
- 6% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.8 g
Zsír
-
Összesen 33.2 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 990.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 189 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 110 mg
-
Foszfor 354 mg
-
Nátrium 324 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 54.4 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 195.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 507 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 75 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 137 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 115 micro
-
α-karotin 1282 micro
-
β-karotin 3936 micro
-
β-crypt 241 micro
-
Likopin 875 micro
-
Lut-zea 161 micro
Összesen
570
kcal
- 6% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 33.6 g
Zsír
-
Összesen 66.3 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 81 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1981.1 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 377 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 220 mg
-
Foszfor 708 mg
-
Nátrium 649 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 108.7 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 390.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1013 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 151 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 274 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 230 micro
-
α-karotin 2564 micro
-
β-karotin 7872 micro
-
β-crypt 482 micro
-
Likopin 1750 micro
-
Lut-zea 322 micro
Összesen
1138
kcal
- 6% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 10.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 302.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 58 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 108 mg
-
Nátrium 99 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 59.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 155 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 42 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 35 micro
-
α-karotin 392 micro
-
β-karotin 1204 micro
-
β-crypt 74 micro
-
Likopin 268 micro
-
Lut-zea 49 micro
Összesen
174
kcal
Hozzávalók
-
20 g vaj
-
2 ek olívaolaj
-
1 nagy fej lilahagyma
-
1 db sárgarépa
-
1 db kápia paprika
-
4 db koktélparadicsom
-
50 g kéksajt
-
100 g köles
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A kölest felöntjük 3 dl forró vízzel, sózzuk, hozzáadjuk az ételízesítőt, és kis lángon megfőzzük. Ha felszívta a főzővizet, fedő alatt pihentetjük.
- Közben az olívaolaj és a vaj keverékén nagy lángon ropogósra pirítjuk a sárgarépát, a nagyobb kockára vágott lila hagymát és a kápia paprikát. Grillfűszersóval ízesítjük. Amikor a hagyma és a paprika megkaramellizálódik, a feldarabolt koktélparadicsomokat is átforgatjuk a zöldségekkel.
- Tálaláskor rámorzsoljuk a forró grillzöldségre a kéksajtot, a tetejét pedig mogyoróval megszórjuk. A zöldségek természetesen másokkal variálhatók.
- Receptkönyvben: 13
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 212
- Feltöltés dátuma: 2021. június 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Baroness konyhája
96 recept