Frankfurti leves Anzsy világa konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
AnzsyVilága
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
250g kelkáposzta54 kcal
-
71 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors1 kcal
-
5g leveskocka17 kcal
-
100g újkrumpli62 kcal
-
3 kcal
-
235 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
3g finomliszt9 kcal
-
500g víz0 kcal
Összesen
563
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
1000g kelkáposzta216 kcal
-
32g napraforgó olaj283 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g bors3 kcal
-
20g leveskocka67 kcal
-
400g újkrumpli246 kcal
-
11 kcal
-
350g frankfurti virsli942 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
2000g víz0 kcal
Összesen
2246
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
24.3g kelkáposzta5 kcal
-
0.8g napraforgó olaj7 kcal
-
1.2g vöröshagyma0 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.5g leveskocka2 kcal
-
9.7g újkrumpli6 kcal
-
0.1g fűszerpaprika0 kcal
-
8.5g frankfurti virsli23 kcal
-
1.1g petrezselyem0 kcal
-
4.9g tejföl10 kcal
-
0.2g finomliszt1 kcal
-
48.5g víz0 kcal
Összesen
54
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 19.3 g
Zsír
-
Összesen 40.1 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 87 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2470.8 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 404 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 108 mg
-
Foszfor 336 mg
-
Nátrium 1583 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.1 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 855.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 303 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 96 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 326 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 198 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 130 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 2044 micro
-
β-crypt 62 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 981 micro
Összesen
563
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 77.1 g
Zsír
-
Összesen 160.4 g
-
Telített zsírsav 58 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 62 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g
-
Koleszterin 349 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9883.2 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 118 mg
-
Kálcium 1617 mg
-
Vas 23 mg
-
Magnézium 430 mg
-
Foszfor 1346 mg
-
Nátrium 6333 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 140.4 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 36 mg
VÍZ
-
Összesen 3421.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1213 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 386 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1305 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 793 micro
-
Kolin: 189 mg
-
Retinol - A vitamin: 519 micro
-
α-karotin 24 micro
-
β-karotin 8178 micro
-
β-crypt 250 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3922 micro
Összesen
2246
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 1.9 g
Zsír
-
Összesen 3.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 8 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 239.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 33 mg
-
Nátrium 154 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 83 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 29 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 198 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 95 micro
Összesen
54
kcal
Hozzávalók
-
4 ek napraforgó olaj
-
3 gerezd fokhagyma
-
1 teáskanál őrölt fűszerkömény
-
1 csipet só
-
1 kk bors
-
1 ek fűszerpaprika
-
350 g frankfurti virsli
-
1 csokor petrezselyem
-
2 dl tejföl
-
1 csapott ek finomliszt
Elkészítés
- Az olajat felmelegítjük, és megdinszteljük rajta a hagymát. Mikor majdnem kész, rádobjuk a káposztát, és pár percig együtt pirítjuk tovább.
- Ha a káposzta kicsit összeesett, akkor felöntjük kb. 2 liter vízzel. Ezután hozzáadunk mindent a tejföl és a liszt kivételével.
- Fedő nélkül hagyjuk főni kb. 30 percet (elkerülendő a felfúvódást).
- Amíg fő a leves, csomómentesre kavarjuk a tejfölt és a lisztet.
- Ha a leves megfőtt, egyszerűen csak belekavarjuk a habarásunkat, és hagyjuk, hogy kettőt rottyanjon, és kész is vagyunk a finom levessel.
- Elkészítettem: 13 alkalommal
- Receptkönyvben: 384
- Tegnapi nézettség: 7
- 7 napos nézettség: 34
- Össznézettség: 33220
- Feltöltés dátuma: 2018. május 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
AnzsyVilága
2 recept
Nagyon szeretjük a leveseket, és ez az egyik örök kedvenc. Gyors, laktató és finom.