Mediterrán gnocchi
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Krisztina67
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
92g újhagyma18 kcal
-
100g paprika16 kcal
-
135g paradicsom24 kcal
-
100g cukkini16 kcal
-
113g gnocchi178 kcal
-
8g kacsazsír0 kcal
-
7 kcal
-
1g paprikakrém0 kcal
-
5g fehérbor4 kcal
-
8g bazsalikom2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
Összesen
265
kcal
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
368g újhagyma71 kcal
-
400g paprika66 kcal
-
540g paradicsom97 kcal
-
400g cukkini65 kcal
-
450g gnocchi711 kcal
-
30g kacsazsír0 kcal
-
26 kcal
-
5g paprikakrém0 kcal
-
20g fehérbor16 kcal
-
30g bazsalikom7 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
Összesen
1059
kcal
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
16.2g újhagyma3 kcal
-
17.6g paprika3 kcal
-
23.7g paradicsom4 kcal
-
17.6g cukkini3 kcal
-
19.8g gnocchi31 kcal
-
1.3g kacsazsír0 kcal
-
1.4g sűrített paradicsom1 kcal
-
0.2g paprikakrém0 kcal
-
0.9g fehérbor1 kcal
-
1.3g bazsalikom0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
Összesen
46
kcal
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8 g
Zsír
-
Összesen 0.9 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1026.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 93 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 60 mg
-
Foszfor 117 mg
-
Nátrium 751 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56.2 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 361.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 134 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 115 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 167 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 93 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 156 micro
-
β-karotin 1529 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 5775 micro
-
Lut-zea 3516 micro
Összesen
265
kcal
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 32.1 g
Zsír
-
Összesen 3.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4104.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 373 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 239 mg
-
Foszfor 468 mg
-
Nátrium 3004 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 224.6 g
-
Cukor 41 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 1445.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 538 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 460 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 668 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 371 micro
-
Kolin: 120 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 624 micro
-
β-karotin 6114 micro
-
β-crypt 37 micro
-
Likopin 23099 micro
-
Lut-zea 14063 micro
Összesen
1059
kcal
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.4 g
Zsír
-
Összesen 0.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 180.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 21 mg
-
Nátrium 132 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 63.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 24 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 27 micro
-
β-karotin 269 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 1015 micro
-
Lut-zea 618 micro
Összesen
46
kcal
Hozzávalók
-
4 db újhagyma
-
3 nagy db paradicsom
-
2 db cukkini
-
450 g gnocchi
-
2 ek kacsazsír
-
2 ek sűrített paradicsom
-
1 ek paprikakrém
-
2 ek fehérbor
-
0.5 csokor bazsalikom
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
Elkészítés
- A zöldségeket megmossuk, majd felezett karikákra felvágjuk.
- Egy vasserpenyőbe tesszük a zsírt, ráhalmozzuk a zöldségeket, hozzáadjuk a gnocchit, a fűszereket, a bort, és lazán átforgatjuk az egészet.
- A sütőt előmelegítjük 200 °C-fokra, majd fedő nélkül betesszük a serpenyőt sülni. Amíg párolódik és sül az étel, addig szépen sűrű szaftot enged és ebben fő meg puhára az étel.
- Tálaláskor kevés reszelt parmezánnal szórjuk meg a tetejét, és friss bagettel kínáljuk.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 243
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 17
- Össznézettség: 18743
- Feltöltés dátuma: 2021. június 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Krisztina67
20 recept