Hamburger 6.
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 16% Zsír
A fasírthoz
-
200g darált marhahús284 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
54g zsemle147 kcal
-
3g tej1 kcal
-
38g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
64g napraforgó olaj564 kcal
A hamburgerhez
-
110g hamburger zsemle307 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
34g bacon134 kcal
-
45g fehér hagyma16 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
10g ketchup10 kcal
-
14g salátalevél2 kcal
-
40g sajt141 kcal
Összesen
1788
kcal
- 12% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 16% Zsír
A fasírthoz
-
800g darált marhahús1136 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
216g zsemle590 kcal
-
10g tej6 kcal
-
150g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
255g napraforgó olaj2254 kcal
A hamburgerhez
-
440g hamburger zsemle1228 kcal
-
440g tojás554 kcal
-
136g bacon534 kcal
-
180g fehér hagyma66 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
40g ketchup40 kcal
-
56g salátalevél7 kcal
-
160g sajt563 kcal
Összesen
7153
kcal
- 12% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 16% Zsír
A fasírthoz
-
25.9g darált marhahús37 kcal
-
3.6g tojás4 kcal
-
7g zsemle19 kcal
-
0.3g tej0 kcal
-
4.9g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0.1g fokhagyma0 kcal
-
2.9g vöröshagyma1 kcal
-
8.3g napraforgó olaj73 kcal
A hamburgerhez
-
14.3g hamburger zsemle40 kcal
-
14.3g tojás18 kcal
-
4.4g bacon17 kcal
-
5.8g fehér hagyma2 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
1.3g ketchup1 kcal
-
1.8g salátalevél0 kcal
-
5.2g sajt18 kcal
Összesen
230
kcal
- 12% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 89 g
Zsír
-
Összesen 118.1 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 51 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 31 g
-
Koleszterin 644 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3683.7 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 163 mg
-
Kálcium 619 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 131 mg
-
Foszfor 1055 mg
-
Nátrium 1688 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 90.2 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 441.2 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 381 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 11 micro
-
E vitamin: 29 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 113 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 235 micro
-
Kolin: 585 mg
-
Retinol - A vitamin: 354 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 330 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 1206 micro
-
Lut-zea 840 micro
Összesen
1788
kcal
- 12% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 356 g
Zsír
-
Összesen 472.3 g
-
Telített zsírsav 115 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 202 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 124 g
-
Koleszterin 2575 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 14734.8 g
-
Cink 49 mg
-
Szelén 651 mg
-
Kálcium 2476 mg
-
Vas 54 mg
-
Magnézium 524 mg
-
Foszfor 4221 mg
-
Nátrium 6751 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 360.7 g
-
Cukor 59 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 1764.7 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 1524 micro
-
B6 vitamin: 8 mg
-
B12 Vitamin: 43 micro
-
E vitamin: 114 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 452 micro
-
K vitamin: 106 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 6 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 85 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 939 micro
-
Kolin: 2341 mg
-
Retinol - A vitamin: 1418 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1319 micro
-
β-crypt 44 micro
-
Likopin 4825 micro
-
Lut-zea 3361 micro
Összesen
7153
kcal
- 12% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.5 g
Zsír
-
Összesen 15.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 83 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 477.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 80 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 137 mg
-
Nátrium 219 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 57.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 49 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 76 mg
-
Retinol - A vitamin: 46 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 43 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 156 micro
-
Lut-zea 109 micro
Összesen
230
kcal
Hozzávalók
A fasírthoz
-
80 dkg darált marhahús
-
2 db tojás
-
1 ek tej
-
1.5 dl víz
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
fasírt fűszerkeverék ízlés szerint
-
majoranna ízlés szerint
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 db vöröshagyma
A hamburgerhez
-
8 db hamburger zsemle
-
8 szelet bacon
-
2 közepes db fehér hagyma
-
8 teáskanál mustár
-
8 teáskanál ketchup
-
8 közepes db salátalevél
-
16 dkg sajt
Elkészítés
A fasírthoz
- Jól összekeverjük a fasírt hozzávalóit, és kis pogácsákat formázva forró olajban kisütjük.
- Ezután ízlés szerint állítjuk össze a hamburgerünket.
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 91
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 22410
- Feltöltés dátuma: 2011. február 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
NS
17513 recept
A csütörtöki közös főzés ihlette a szombati fasírtot, amiből hagytam annyit, hogy vasárnap frissen kisütve házi hamburgert ehessünk. A konkurencia hiába bohóckodik, nincs jobb az otthon elkészített óriás menünél.