Marcipános almás pite
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Zsuzsamama56
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 3% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tésztához
-
83g finomliszt303 kcal
-
33g cukor129 kcal
-
42g margarin299 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
0g só0 kcal
-
7g citromlé1 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
1g vaníliaaroma0 kcal
-
17g tejföl33 kcal
Töltelékhez
-
250g alma117 kcal
-
33g marcipán154 kcal
-
0g csillagánizs0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0 kcal
-
25 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
6 kcal
-
8g szeder3 kcal
A tetejére
Összesen
1333
kcal
- 3% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
0g só0 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
5g vaníliaaroma0 kcal
-
100g tejföl198 kcal
Töltelékhez
-
1500g alma702 kcal
-
200g marcipán924 kcal
-
0g csillagánizs0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0 kcal
-
152 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
50g szeder21 kcal
A tetejére
-
200g csokoládé1092 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
20g fenyőmag135 kcal
Összesen
8021
kcal
- 3% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tésztához
-
15.3g finomliszt56 kcal
-
6.1g cukor24 kcal
-
7.6g margarin55 kcal
-
3.4g tojás4 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.2g citromlé0 kcal
-
0.2g citromhéj0 kcal
-
0.2g vaníliaaroma0 kcal
-
3.1g tejföl6 kcal
Töltelékhez
-
45.8g alma21 kcal
-
6.1g marcipán28 kcal
-
0g csillagánizs0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0 kcal
-
1.2g melaszos nádcukor5 kcal
-
0.2g citromhéj0 kcal
-
0.3g vaníliás cukor1 kcal
-
1.5g szeder1 kcal
A tetejére
-
6.1g csokoládé33 kcal
-
0.7g napraforgó olaj6 kcal
-
0.6g fenyőmag4 kcal
Összesen
244
kcal
- 3% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 16.3 g
Zsír
-
Összesen 63.4 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 73 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1025 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 231 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 95 mg
-
Foszfor 450 mg
-
Nátrium 205 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 179.2 g
-
Cukor 100 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 249.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 396 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 51 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 42 micro
-
Kolin: 75 mg
-
Retinol - A vitamin: 366 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 339 micro
-
β-crypt 28 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 184 micro
Összesen
1333
kcal
- 3% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 97.7 g
Zsír
-
Összesen 380.1 g
-
Telített zsírsav 95 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 140 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 84 g
-
Koleszterin 435 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6149.8 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 211 mg
-
Kálcium 1385 mg
-
Vas 29 mg
-
Magnézium 571 mg
-
Foszfor 2703 mg
-
Nátrium 1227 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1075.4 g
-
Cukor 600 mg
-
Élelmi rost 71 mg
VÍZ
-
Összesen 1495.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2377 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 40 mg
-
C vitamin: 105 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 303 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 253 micro
-
Kolin: 452 mg
-
Retinol - A vitamin: 2196 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 2033 micro
-
β-crypt 167 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1101 micro
Összesen
8021
kcal
- 3% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3 g
Zsír
-
Összesen 11.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 187.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 83 mg
-
Nátrium 38 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.9 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 45.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 73 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 67 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 62 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 34 micro
Összesen
244
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
50 dkg finomliszt
-
20 dkg cukor
-
25 dkg margarin
-
2 db tojás
-
1 csomag sütőpor
-
1 csipet só
-
1 citromból nyert citromlé
-
1 citromból nyert citromhéj
-
5 ml vaníliaaroma
Töltelékhez
-
1.5 kg alma
-
20 dkg marcipán
-
1 kávéskanál fahéj
-
4 ek melaszos nádcukor
-
1 citromból nyert citromhéj
-
1 csomag vaníliás cukor
A tetejére
-
20 dkg csokoládé
-
3 ek napraforgó olaj
-
2 dkg fenyőmag
Elkészítés
A tésztához
- A tészta hozzávalóit géppel begyúrjuk, majd folpackba becsavarjuk, és hűtőbe tesszük 1 napra.
- Másnap két lapot nyújtunk lisztezett deszkán, és az egyik lapot tepsibe tesszük, majd megböködjük villával.
- A reszelt almát, amit előtte citromlével meglocsoltunk, majd egy kevés állás után kissé kicsavartunk a levétől, összekeverjük a barna cukorral és a fűszerekkel.
- A tésztára csipkedjük a marcipánmasszát, ha valakinek keményebb van, akkor reszelje. Halmozzuk rá az almát. Eligazítjuk egy kenőkéssel a tölteléket egyforma vastagságúra, hogy mindenhova jusson belőle. Ezután a házkikészítésű szederöntetből kanállal öntünk az alma tetejére. Már csak a másik lapot kell ráhelyezni, és lenyomkodni. Szintén villával megszurkáljuk.
- Én beirdalom szépen, hogy rovátkás legyen, és ezután előmelegített sütőbe téve 35 percig sütjük 180 fokon. Ha kihűlt, hosszúkás szeletekre vágjuk, és olvasztott csokoládéval bevonjuk, majd megszórjuk pirított fenyőmaggal.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 24x30
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 17
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1312
- Feltöltés dátuma: 2014. szeptember 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Zsuzsamama56
322 recept
Saját receptem.