alapanyagok édesítők cukrok

Melaszos nádcukor

Átlagos kalóriatartalom
Melaszos nádcukor

Leírás

Ahogy a nevéből is kederül, ezt a cukrot nádcukor és melasz kombinálásával állítják elő. Érdemes megnézni, hogy fehérítetlen nádcukorral készült változatot vásároljunk, mert azt nem fehérítették (általában vegyi úton), mielőtt újra barnára színezték volna. A melaszos nádcukor jellemzője, hogy a cukorkristályok a melasz miatt összetapadnak. Tapintásra puha, vajszerű állagú. A melasz különleges zamatot kölcsönöz a cukornak, illetve barnás színt kölcsönöz az ételnek - ezért használatakor ezt mindenképp vegyük figyelembe. Az angol konyhában közkedvelt a használata: sütemények, különböző kekszek édesítője. Különleges zamatot kölcsönöz a kávénak és a teának is. Az adagolása megegyezik a normál cukoréval.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Jól záródó dobozban, száraz, hűvös helyen tároljuk.

100g Melaszos nádcukor

fehérjetartalom

0.12 g

zsírtartalom

0 g

szénhidráttartalom

98.09 g

víztartalom

1.34 g

gramm melaszos nádcukor?

Top ásványi anyagok

Kalcium

83 mg

Nátrium

28 mg

Magnézium

9 mg

Foszfor

4 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.041 g

Kolin

2.3 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.132 mg

Niacin - B3 vitamin

0.11 mg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

0.12 g

Zsír

ásványi anyagok

Kalcium

83 mg

Vas

0.71 mg

Magnézium

9 mg

Foszfor

4 mg

Nátrium

28 mg

Cink

0.03 mg

Réz

0.047 mg

Mangán

0.064 mg

Szelén

1.2 µg

szénhidrát

cukor

97.02 g

víz

1.34 g

vitaminok

Niacin - B3 vitamin

0.11 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.132 mg

Folát

1 µg

Kolin

2.3 mg

B6 vitamin

0.041 g

102 találat

Címlapról ajánljuk

A Vietnami Gulyás ázsiai kocsonyája
Életmód

7 opció, ahonnan szilveszterre hidegtálat, kocsonyát vagy aprósütit rendelhetsz

A szilveszteri bulikat saját bevallása szerint senki nem szereti, de azért mindenki megy valahová. Ez is egy olyan nap, mint a többi, vélik sokan, de azért főznek lencsét, korhelylevest, és mindenkinek megvannak a kis babonái, amiktől szebb, jobb, boldogabb új évet remélnek. Ebben nem tudunk segíteni, de ha december 31-én vendégeket vártok, mutatjuk, honnan lehet rendelni aprósütit, hidegtálat, és hol találtok isteni kocsonyát, ha ahhoz van kedvetek.

Kormos Lili

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept