r
Nosalty Logó

Kínai sült oldalas zöldséges tésztával

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
Évi néni
Kínai sült oldalas zöldséges tésztával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír

Az oldalas

A zöldséges ragu

Tészta

Összesen 821 kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír

Az oldalas

A zöldséges ragu

Tészta

Összesen 3287 kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír

Az oldalas

A zöldséges ragu

Tészta

Összesen 47 kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    38.4 g

Zsír

  • Összesen
    46.3 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    140 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3300.9 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    80 mg
  • Kálcium
    157 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    108 mg
  • Foszfor
    434 mg
  • Nátrium
    2509 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    62.2 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    1394.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    230 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    51 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    135 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    219 micro
  • Kolin:
    130 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    647 micro
  • β-karotin
    2366 micro
  • β-crypt
    121 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    950 micro
Összesen 821 kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    153.7 g

Zsír

  • Összesen
    185.1 g
  • Telített zsírsav
    56 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    68 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    36 g
  • Koleszterin
    560 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    13203.5 g
  • Cink
    24 mg
  • Szelén
    318 mg
  • Kálcium
    628 mg
  • Vas
    22 mg
  • Magnézium
    433 mg
  • Foszfor
    1736 mg
  • Nátrium
    10036 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    248.8 g
  • Cukor
    36 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

VÍZ

  • Összesen
    5579.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    918 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    206 mg
  • D vitamin:
    637 micro
  • K vitamin:
    541 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    56 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    877 micro
  • Kolin:
    521 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    2589 micro
  • β-karotin
    9462 micro
  • β-crypt
    486 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    3800 micro
Összesen 3287 kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    2.3 g

Zsír

  • Összesen
    2.8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    8 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    196.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    9 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    26 mg
  • Nátrium
    149 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    83 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    14 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    39 micro
  • β-karotin
    141 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    57 micro
Összesen 47 kcal

Hozzávalók

Az oldalas

A zöldséges ragu

Tészta

Elkészítés

Az oldalas

  1. Az oldalast a fűszerekkel feltesszük annyi vízben főzni, amennyi ellepi. Kb. 40 perc alatt fedő alatt puhára főzzük.

A zöldséges ragu

  1. A wokot felforrósítjuk, s benne az olajat is. Mikor forró, megpirítjuk benne a félfőre szeletelt hagymát, a csíkokra vágott fokhagymát és gyömbért.
  2. Hozzáöntjük a szószokat, és puhulási sorrendben az egyforma csíkokra vágott zöldségeket: répa, halványító zeller, zöldbab, paprika, újhagyma, és együtt velük a húst is pirítjuk. 4-5 perc alatt megpuhulnak a zöldségek.
  3. A húst kiszedjük.

Tészta

  1. A tésztát bő, sós vízben al dente főzzük, majd átszedjük a zöldséges szószba, és ott még 1 percig forraljuk.
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 46
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 3494
  • Feltöltés dátuma: 2014. január 08.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Kínai sült oldalas zöldséges tésztával
Évi néni 1830 recept

Egyszer valami hasonlót láttam Wang mestertől főzni egy TV-műsorban. Csak improvizáltam abból, amit otthon találtam.

Hozzávalók

Az oldalas

A zöldséges ragu

Tészta

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...