egytálételek chilis bab

Chili con carne Sylvia konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Sylvia Gasztro Angyal

5adag

Előkészítés

10perc

Főzés

40perc

Összesen

50perc

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

11% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír

100g darált marhahús

142 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
102g vöröshagyma

37 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
11g hegyes erős paprika

2 kcal
56g chiliszósz

12 kcal
4g ketchup

4 kcal
28g sűrített paradicsom

23 kcal
48g sárgarépa

18 kcal
160g vörösbab

539 kcal
40g tejföl

79 kcal
30g cheddar sajt

121 kcal
6g napraforgó olaj

57 kcal
68g csemegekukorica

58 kcal
40g víz

0 kcal

Összesen 1095 kcal

11% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír

500g darált marhahús

710 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
510g vöröshagyma

186 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
280g chiliszósz

59 kcal
20g ketchup

20 kcal
140g sűrített paradicsom

115 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
800g vörösbab

2696 kcal
200g tejföl

396 kcal
150g cheddar sajt

605 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
340g csemegekukorica

292 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 5478 kcal

11% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír

14.4g darált marhahús

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
14.7g vöröshagyma

5 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
1.6g hegyes erős paprika

0 kcal
8.1g chiliszósz

2 kcal
0.6g ketchup

1 kcal
4g sűrített paradicsom

3 kcal
6.9g sárgarépa

3 kcal
23g vörösbab

78 kcal
5.8g tejföl

11 kcal
4.3g cheddar sajt

17 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
9.8g csemegekukorica

8 kcal
5.8g víz

0 kcal

Összesen 156 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

11% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
71.2 g

Zsír

Összesen
33 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
114 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2419.9 g
Cink
11 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
450 mg
Vas
15 mg
Magnézium
318 mg
Foszfor
1169 mg
Nátrium
403 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
136.2 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
30 mg

VÍZ

Összesen
428.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
550 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
53 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
714 micro
Kolin:
246 mg
Retinol - A vitamin:
147 micro
α-karotin
1517 micro
β-karotin
4033 micro
β-crypt
89 micro
Likopin
8537 micro
Lut-zea
750 micro

Összesen 1095 kcal

11% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
355.8 g

Zsír

Összesen
165 g
Telített zsírsav
66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
572 mg

Ásványi anyagok

Összesen
12099.3 g
Cink
53 mg
Szelén
252 mg
Kálcium
2250 mg
Vas
76 mg
Magnézium
1590 mg
Foszfor
5846 mg
Nátrium
2014 mg
Réz
8 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrátok

Összesen
680.8 g
Cukor
105 mg
Élelmi rost
152 mg

VÍZ

Összesen
2143.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2751 micro
B6 vitamin:
9 mg
B12 Vitamin:
24 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
263 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
124 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
65 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3569 micro
Kolin:
1232 mg
Retinol - A vitamin:
737 micro
α-karotin
7587 micro
β-karotin
20165 micro
β-crypt
446 micro
Likopin
42684 micro
Lut-zea
3752 micro

Összesen 5478 kcal

11% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
347.9 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
65 mg
Vas
2 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
168 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
61.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
103 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
218 micro
β-karotin
580 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
1227 micro
Lut-zea
108 micro

Összesen 156 kcal

Hozzávalók

50 dkg darált marhahús
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
chili ízlés szerint
1 teáskanál oregánó
2 teáskanál fűszerpaprika (őrölt)
3 nagy db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1 db hegyes erős paprika
280 g chiliszósz
10 ml ketchup
140 g sűrített paradicsom (nagy dobozos)
3 db sárgarépa
800 g vörösbab (konzerv)
2 dl tejföl (kis poharas)
15 dkg cheddar sajt
4 ek napraforgó olaj
34 dkg csemegekukorica (konzerv)
2 dl víz

Elkészítés

Egy nagy edényben az olajat felforrósítjuk, és a darált húst kb. 10 percig (fehéredésig) dinszteljük.
Hozzáadjuk a fűszereket (só, bors, oregánó, pirospaprika, chili).
A vöröshagymát és a répát nagyobb kockákra vágjuk, és a húshoz adjuk a zúzott fokhagymával együtt. Kevés vizet adunk hozzá.
Az erős paprikát felkarikázzuk, és ízlés szerint az ételhez adjuk (ki milyen csípősen szereti).
Amikor félig megpuhult, kb. 20 perc után hozzákeverjük a chiliszószt, paradicsompürét és a ketchupot. Összefőzzük, hogy finom, sűrű, pikáns húsalapot kapjunk.
A babot és a kukoricát leszűrjük, és hozzáadjuk. Rövid ideig főzzük együtt, hogy az ízek összeérjenek.
Ha minden puha, akkor tejföllel és reszelt sajttal tálaljuk.

Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 110
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 25756
Feltöltés dátuma: 2014. május 18.

Ajánló

Kockára vágott ananásszal is sűríthetjük még a végén, igazán jó ízhatást érhetünk el vele.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - chilis bab

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - mexikói
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - nem olcsó
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

Sylvia Gasztro Angyal 114 recept

Szeretem néha a tüzes Mexikót becsempészni a konyhámba! Olyan egytálétel, amit sokféle alapanyagból lehet készíteni, más zöldségeket, akár ananászt is lehet hozzáadni!