Kalács
Leírás
Tejjel, cukorral és tojással gazdagított kelt tészta, hagyományosan ünnepekre készítették. A húsvéti asztal elengedhetetlen szereplője a foszlós, fonott kalács. Frissen, magában a legjobb, de további finomságok alapja is lehet: megmaradt, szikkadt kalácsot sokféleképpen felhasználhatjuk (máglyarakás, guba, kalácsfelfújt stb.) készülhet belőle.
Mikor vegyem
Bármikor.
hogyan tároljam
Tiszta konyharuhába takarva, szobahőmérsékleten.
100g Kalács
fehérjetartalom
9.42 g
zsírtartalom
30007.212 g
szénhidráttartalom
56.38 g
víztartalom
21.54 g
Top ásványi anyagok
Nátrium
228 mg
Foszfor
94 mg
Kalcium
86 mg
Magnézium
24 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
0.057 g
Kolin
29.1 mg
Niacin - B3 vitamin
3.463 mg
C vitamin
1.2 mg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
9.42 g
Zsír
telített zsírsav
2.183 g
egyszeresen telített zsírsav
3.499 g
többszörösen telített zsírsav
1.53 g
koleszterin
30 g
ásványi anyagok
Kalcium
86 mg
Vas
2.87 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
94 mg
Nátrium
228 mg
Cink
0.84 mg
Réz
0.121 mg
Mangán
0.46 mg
Szelén
26.2 µg
szénhidrát
rost
2.3 g
cukor
12.5 g
víz
21.54 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.377 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.23 mg
Niacin - B3 vitamin
3.463 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.59 mg
Folát
108 µg
Folsav
68 µg
Kolin
29.1 mg
Retinol
5 µg
Alfa-karotin
1 µg
Béta-karotin
3 µg
Béta-kriptoxantin
1 µg
Lutein+zeaxantin
36 µg
E vitamin
0.29 mg
K vitamin
1.6 µg
B12 vitamin
0.11 µg
A vitamin
5 µg
C vitamin
1.2 mg
B6 vitamin
0.057 g
