Pihe-puha túrógombóc kalácsmorzsában
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
0 ÉRTÉKELÉS•
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
500 g tehéntúró
-
4 db tojás
-
2 csomag vaníliás cukor
-
100 g vaj
-
1 kávéskanál só
-
1 citromból nyert citromhéj
-
1 narancsból nyert narancshéj
-
100 g búzadara
-
20 dkg kalács
727
Kalória
34.2g
Fehérje
56.1g
Szénhidrátok
39.7g
Zsír
145.9g
Víz
248.8g
Koleszterin
2.4g
Rost
15.2g
Cukor
- 12% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 14% Zsír
Összesen
727
kcal
- 12% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
500g tehéntúró735 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
4g só0 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
6g narancshéj6 kcal
-
100g búzadara360 kcal
-
200g kalács734 kcal
Összesen
2909
kcal
- 12% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
43.3g tehéntúró64 kcal
-
19g tojás24 kcal
-
1.7g vaníliás cukor7 kcal
-
8.7g vaj62 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
0.5g citromhéj0 kcal
-
0.5g narancshéj1 kcal
-
8.7g búzadara31 kcal
-
17.3g kalács63 kcal
Összesen
252
kcal
- 12% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 34.2 g
Zsír
-
Összesen 39.7 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 249 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1872.8 g
-
Cink 326 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 185 mg
-
Vas 253 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 423 mg
-
Nátrium 596 mg
-
Réz 13 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56.1 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 145.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 251 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 32 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 150 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 96 micro
-
Kolin: 162 mg
-
Retinol - A vitamin: 248 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 41 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 262 micro
Összesen
727
kcal
- 12% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 136.9 g
Zsír
-
Összesen 158.8 g
-
Telített zsírsav 81 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 38 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 995 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7491.2 g
-
Cink 1305 mg
-
Szelén 113 mg
-
Kálcium 740 mg
-
Vas 1010 mg
-
Magnézium 152 mg
-
Foszfor 1693 mg
-
Nátrium 2384 mg
-
Réz 51 mg
-
Mangán 42 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 224.5 g
-
Cukor 61 mg
-
Élelmi rost 10 mg
Víz
-
Összesen 583.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1005 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 126 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 601 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 385 micro
-
Kolin: 646 mg
-
Retinol - A vitamin: 991 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 164 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1047 micro
Összesen
2909
kcal
- 12% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.8 g
Zsír
-
Összesen 13.7 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 86 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 648 g
-
Cink 113 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 64 mg
-
Vas 87 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 146 mg
-
Nátrium 206 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.4 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 50.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 87 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 11 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 52 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 56 mg
-
Retinol - A vitamin: 86 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 91 micro
Összesen
252
kcal
Elkészítés
- A tojások sárgáját keverjük össze 50 g olvasztott, kihűlt vajjal, a vaníliás cukorral, sóval és a citrom, narancs héjával. Öntsük hozzá a búzadarát, keverjük össze, majd adjuk hozzá az áttört túrót. A tojásfehérjéből verjünk kemény habot, majd forgassuk bele.
- Min. 2 órát pihentessük hűtőben, hogy a búzadara meg tudja szívni magát. Enyhén sós, forró, de nem lobogó vízben főzzük ki a gombócokat. Miután feljöttek a víz felszínére, fedő alatt 1-2 percig hagyjuk főni.
- A kalácsmorzsát a maradék vajon pirítsuk le, majd forgassuk meg benne a gombócokat.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 perc
- Főzés ideje: 10 perc
Ha igazán szereted a könnyed, puha túrógombócot, akkor íme a receptünk. Tejföllel, lekvárral, friss gyümölcsökkel vagy csak úgy magában, a hűtőből kilopva is mennyei.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!