Zöldséges hús ahogy joeanne készíti
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
joeanne
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
75g darált sertéshús137 kcal
-
75g darált marhahús107 kcal
-
36 kcal
-
0 kcal
-
13 kcal
-
7 kcal
-
3g gulyáskrém3 kcal
-
1g oregánó1 kcal
-
50g vörösbor43 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
140g zöldspárga20 kcal
-
140g fehér spárga20 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
150g csiperkegomba32 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
-
12g olívaolaj106 kcal
Összesen
589
kcal
- 5% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
150g darált sertéshús273 kcal
-
150g darált marhahús213 kcal
-
72 kcal
-
0 kcal
-
15g barbecue szósz26 kcal
-
13 kcal
-
5g gulyáskrém6 kcal
-
1g oregánó3 kcal
-
100g vörösbor85 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
280g zöldspárga39 kcal
-
280g fehér spárga39 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
300g csiperkegomba64 kcal
-
184g újhagyma35 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
Összesen
1172
kcal
- 5% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
7.4g darált sertéshús14 kcal
-
7.4g darált marhahús11 kcal
-
14.9g passzírozott paradicsom4 kcal
-
0 kcal
-
0.7g barbecue szósz1 kcal
-
0.8g sűrített paradicsom1 kcal
-
0.2g gulyáskrém0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
5g vörösbor4 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0.1g cukor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
13.9g zöldspárga2 kcal
-
13.9g fehér spárga2 kcal
-
7.9g sárgarépa3 kcal
-
14.9g csiperkegomba3 kcal
-
9.1g újhagyma2 kcal
-
2.2g petrezselyem1 kcal
-
1.2g olívaolaj11 kcal
Összesen
59
kcal
- 5% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 45.1 g
Zsír
-
Összesen 26.1 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 93 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2071.2 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 59 mg
-
Kálcium 202 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 139 mg
-
Foszfor 671 mg
-
Nátrium 979 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.1 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 746.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 835 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 72 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 590 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 231 micro
-
Kolin: 209 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 2496 micro
-
β-karotin 8722 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 23486 micro
-
Lut-zea 3508 micro
Összesen
589
kcal
- 5% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 90.1 g
Zsír
-
Összesen 52.2 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 186 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4142.3 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 119 mg
-
Kálcium 404 mg
-
Vas 24 mg
-
Magnézium 278 mg
-
Foszfor 1341 mg
-
Nátrium 1957 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 82.2 g
-
Cukor 44 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 1493.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1671 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 143 mg
-
D vitamin: 47 micro
-
K vitamin: 1180 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 39 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 461 micro
-
Kolin: 417 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 4991 micro
-
β-karotin 17445 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 46971 micro
-
Lut-zea 7016 micro
Összesen
1172
kcal
- 5% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 4.5 g
Zsír
-
Összesen 2.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 205.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 66 mg
-
Nátrium 97 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 74 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 83 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 58 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 247 micro
-
β-karotin 864 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2327 micro
-
Lut-zea 348 micro
Összesen
59
kcal
Hozzávalók
-
15 dkg darált sertéshús
-
15 dkg darált marhahús
-
0.5 ek csípős paprikakrém
-
1 ek barbecue szósz
-
1 ek sűrített paradicsom
-
1 kk oregánó
-
1 dl vörösbor
-
0.5 teáskanál bazsalikom
-
0.5 teáskanál cukor
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
4 db zöldspárga
-
4 db fehér spárga
-
2 db sárgarépa
-
300 g csiperkegomba
-
2 db újhagyma
-
1 csokor petrezselyem
-
3 ek olívaolaj
Elkészítés
- A húst egy kis olívaolajon megpirítjuk, míg el nem kezd barnulni.
- Hozzáadjuk a cukrot ,csípős paprikarkémet,sűrített paradicsomot, csemege gulyáskrémet,barbecue szószt, és hagyjuk megint egy 3 percig pirulni, felöntjük a vörösborral, ha az lefő.
- Mehet bele oregánó, bazsalikom, só, bors, fokhagyma, a paszírozott paradicsom. Kb. 10 percig főzzük.
- A zöldségeket megtisztítjuk, összevagdaljuk ,egy kis olívaolajon megdinszteljük, mehet rá a kész szósz, addig főzzük, míg a zöldség megpuhul. A végén a petrezselymet is belevágjuk.
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 64
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 9500
- Feltöltés dátuma: 2012. május 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
joeanne
17 recept
Köret nélkül is nagyon finom.