Vörösboros hamis gulyásleves tarhonyával
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
84 kcal
-
22 kcal
-
33 kcal
-
2g sonka2 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
15g újhagyma3 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
33g póréhagyma9 kcal
-
17g paradicsom3 kcal
-
17g paprika3 kcal
-
2 kcal
-
2 kcal
-
27g sárgarépa10 kcal
-
30g fehérrépa19 kcal
-
11g zeller4 kcal
-
20g karalábé4 kcal
-
33g burgonya19 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
25g tarhonya93 kcal
-
2g gulyáskrém2 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
3g disznózsír23 kcal
-
17g vörösbor14 kcal
-
333g víz0 kcal
Összesen
361
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
200g debreceni kolbász504 kcal
-
20g füstölt szalonna131 kcal
-
50g császárszalonna197 kcal
-
10g sonka14 kcal
-
135g vöröshagyma49 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
200g póréhagyma54 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
100g paprika16 kcal
-
12 kcal
-
10 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
180g fehérrépa115 kcal
-
65g zeller23 kcal
-
120g karalábé24 kcal
-
200g burgonya116 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
150g tarhonya557 kcal
-
10g gulyáskrém12 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
15g disznózsír135 kcal
-
100g vörösbor85 kcal
-
2000g víz0 kcal
Összesen
2160
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
13 kcal
-
0.5g füstölt szalonna3 kcal
-
1.2g császárszalonna5 kcal
-
0.2g sonka0 kcal
-
3.3g vöröshagyma1 kcal
-
2.3g újhagyma0 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
5g póréhagyma1 kcal
-
2.5g paradicsom0 kcal
-
2.5g paprika0 kcal
-
1.3g hegyes erős paprika0 kcal
-
1.5g cseresznyepaprika0 kcal
-
4g sárgarépa1 kcal
-
4.5g fehérrépa3 kcal
-
1.6g zeller1 kcal
-
3g karalábé1 kcal
-
5g burgonya3 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
3.7g tarhonya14 kcal
-
0.2g gulyáskrém0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0.4g disznózsír3 kcal
-
2.5g vörösbor2 kcal
-
49.6g víz0 kcal
Összesen
51
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.9 g
Zsír
-
Összesen 16.2 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 11 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 702.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 72 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 153 mg
-
Nátrium 401 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.4 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 540.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 228 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 52 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 43 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 114 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 850 micro
-
β-karotin 2306 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 429 micro
-
Lut-zea 548 micro
Összesen
361
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 71.4 g
Zsír
-
Összesen 97.4 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 65 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4217.4 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 113 mg
-
Kálcium 433 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 324 mg
-
Foszfor 919 mg
-
Nátrium 2403 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 236.2 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 34 mg
VÍZ
-
Összesen 3240.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1371 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 312 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 258 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 684 micro
-
Kolin: 144 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 5097 micro
-
β-karotin 13835 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 2574 micro
-
Lut-zea 3288 micro
Összesen
2160
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.8 g
Zsír
-
Összesen 2.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 104.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 23 mg
-
Nátrium 60 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 80.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 34 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 126 micro
-
β-karotin 343 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 64 micro
-
Lut-zea 82 micro
Összesen
51
kcal
Hozzávalók
-
1.5 közepes db vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
1 db póréhagyma
-
1 közepes db paradicsom
-
1 közepes db paprika
-
1 közepes db hegyes erős paprika
-
2 közepes db cseresznyepaprika
-
2 közepes db sárgarépa
-
2 közepes db fehérrépa
-
0.3 közepes db zeller
-
0.5 közepes db karalábé
-
2 db burgonya
-
petrezselyem ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
fekete bors ízlés szerint
-
csípős fűszerpaprika ízlés szerint
-
köménymag ízlés szerint
-
1 ek disznózsír
Elkészítés
- A szalonnákat, sonkát kockára vágjuk, a hagymát, fokhagymát, petrezselymet, zellerlevelet aprítjuk, az újhagymát, póréhagymát, paprikát, chilipaprikát karikára, a répát, gyökeret, zellert, karalábét, krumplit nagyobb darabokra vágjuk, a paradicsomot nyolcadoljuk, a debrecenit szeleteljük.
- A szalonnákat disznózsíron megdinszteljük, rátesszük a zöldségeket, majd feleresztjük vízzel, fűszerezzük. Amikor már majdnem megfőtt, beletesszük a tarhonyát, a kolbászt, és öntünk bele vörösbort.
- Tálaljuk. Merünk egy mélytányérba levest, s teszünk rá egy chili paprikát.
- Receptkönyvben: 9
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2346
- Feltöltés dátuma: 2013. július 19.
Ajánló
Nem kifejezetten fogyókúrázóknak ajánlom.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Hobbychef
738 recept
Gondoltam, ezúttal nem egy hagyományos gulyáslevest főzök. Azt hiszem, sikerült. Bár lehet, hogy többen azt mondják, ez nem gulyás, hanem egy sűrű, kolbászos zöldségleves. A lényeg, hogy finom lett, s jó csípős, ahogy én szeretem.
