Sült sáskás quesadilla
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 13% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 13% Zsír
babpüré
-
50g vörösbab169 kcal
-
3g olívaolaj24 kcal
-
15g lilahagyma5 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
5g limelé1 kcal
-
0g koriander0 kcal
avokádókrém
salsa
-
0 kcal
-
8g petrezselyem3 kcal
-
1g olívaolaj12 kcal
-
2g limelé1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
quesadilla
-
40g tortilla lap130 kcal
-
25g cheddar sajt101 kcal
-
5g sült sáska16 kcal
-
10g tejföl20 kcal
Összesen
546
kcal
- 13% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 13% Zsír
babpüré
-
300g vörösbab1011 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
28g limelé7 kcal
-
0g koriander0 kcal
avokádókrém
salsa
-
0 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
14g limelé4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g oregánó3 kcal
quesadilla
-
240g tortilla lap780 kcal
-
150g cheddar sajt605 kcal
-
30g sült sáska97 kcal
-
60g tejföl119 kcal
Összesen
3269
kcal
- 13% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 13% Zsír
babpüré
-
24.8g vörösbab83 kcal
-
1.3g olívaolaj12 kcal
-
7.4g lilahagyma3 kcal
-
0.7g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
2.3g limelé1 kcal
-
0g koriander0 kcal
avokádókrém
salsa
-
0 kcal
-
3.7g petrezselyem1 kcal
-
0.7g olívaolaj6 kcal
-
1.2g limelé0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.1g oregánó0 kcal
quesadilla
-
19.8g tortilla lap64 kcal
-
12.4g cheddar sajt50 kcal
-
2.5g sült sáska8 kcal
-
5g tejföl10 kcal
Összesen
270
kcal
- 13% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24 g
Zsír
-
Összesen 24.3 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1165.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 267 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 101 mg
-
Foszfor 398 mg
-
Nátrium 371 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 59.7 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 78.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 130 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 137 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 288 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 95 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 422 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 485 micro
Összesen
546
kcal
- 13% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 143.9 g
Zsír
-
Összesen 145.8 g
-
Telített zsírsav 48 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 69 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 184 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6991.4 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 113 mg
-
Kálcium 1605 mg
-
Vas 33 mg
-
Magnézium 604 mg
-
Foszfor 2388 mg
-
Nátrium 2223 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 358.3 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 70 mg
VÍZ
-
Összesen 469.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 781 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 113 mg
-
D vitamin: 36 micro
-
K vitamin: 820 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1727 micro
-
Kolin: 270 mg
-
Retinol - A vitamin: 568 micro
-
α-karotin 34 micro
-
β-karotin 2532 micro
-
β-crypt 40 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2909 micro
Összesen
3269
kcal
- 13% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.9 g
Zsír
-
Összesen 12 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 577.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 133 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 50 mg
-
Foszfor 197 mg
-
Nátrium 184 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 38.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 65 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 68 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 143 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 47 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 209 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 240 micro
Összesen
270
kcal
Hozzávalók
babpüré
-
2 ek olívaolaj
-
1 db lilahagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
chilipehely ízlés szerint
-
1 tk római kömény
-
1 lime-ból nyert limelé
-
koriander ízlés szerint
avokádókrém
salsa
-
25 g koktélparadicsom
-
1 csokor petrezselyem
-
1 ek olívaolaj
-
0.5 lime-ból nyert limelé
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 tk oregánó
quesadilla
-
6 db tortilla lap
-
150 g cheddar sajt
-
30 db sült sáska
Elkészítés
babpüré
- Az aprított hagymát és fokhagymát alaposan lepirítjuk az olajon. Hozzáadjuk a lecsepegtetett konzervbabot és ízlés szerint megszórjuk sóval, chilivel, római köménnyel.
- Kb. 10 percet sütjük-pirítjuk a babot, időnként meg-megkeverve. Amikor kész, hozzáadjuk a limelevet és villával vagy krumplinyomóval krémesre keverjük. HAgyjuk picit hűlni, majd beleszórjuk az aprított koriandert is.
avokádókrém
- Az avokádót kikanalazzuk a héjából, egy tálba tesszük a többi alapanyaggal együtt, és alaposan összetörtjük-keverjük egy villával.
salsa
- A paradicsomokat apróra kockázzuk, hozzáadjuk a többi alapanyagot és alaposan összeforgatjuk az egészet.
quesadilla
- A tortillalapokat megkenjük a babpürével, majd kanalazunk rájuk az avokádókrémból és a paradicsomsalsából, és megszórjuk cheddar sajttal is.
- Végül jöhet a sült sáska, aminek mindenképpen távolítsuk el a szárnyait és a lábait, ha nem ilyen állapotban szereznénk be. Tortillánként 5-6 darab elegendő. (Természetesen sáska nélkül vagy bármilyen más hússal is elkészíthető.)
- A tortillalapokat hajtsuk félbe, majd száraz serpenyőben pirítsuk meg mindkét oldalukat. Tálaljuk melegen, ízlés szerint kevés tejföllel díszítve.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 3
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 382
- Feltöltés dátuma: 2022. szeptember 02.
Ajánló
A quesadilla természetesen sáska nélkül vagy bármilyen más hússal is elkészíthető.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Nosalty
1509 recept
Ezt az egyszerűen elkészíthető quesadillát babpürével, avokádókrémmel és salsával tettük igazán autentikussá, hogy aztán belekerülhessen a meglehetősen megosztó proteinforrás: a sült sáska.
