Kukoricaleves kurkumával és wasabival
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
92g újhagyma18 kcal
-
33g fekete olajbogyó39 kcal
-
2g teavaj17 kcal
-
1g olívaolaj12 kcal
-
2g dióolaj15 kcal
-
67g sárgarépa24 kcal
-
100g csemegekukorica86 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
7g leveskocka22 kcal
-
2 kcal
-
2g kurkuma6 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
42g tejföl83 kcal
-
18 kcal
-
500g víz0 kcal
-
33 kcal
-
8g cheddar sajt34 kcal
Összesen
413
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
552g újhagyma106 kcal
-
200g fekete olajbogyó232 kcal
-
14g teavaj100 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
10g dióolaj88 kcal
-
400g sárgarépa146 kcal
-
600g csemegekukorica516 kcal
-
18g fokhagyma24 kcal
-
40g leveskocka134 kcal
-
11 kcal
-
12g kurkuma37 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
1g oregánó1 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
250g tejföl495 kcal
-
30g kukoricaliszt109 kcal
-
3000g víz0 kcal
-
50g parmezán sajt196 kcal
-
50g cheddar sajt202 kcal
Összesen
2468
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
10.5g újhagyma2 kcal
-
3.8g fekete olajbogyó4 kcal
-
0.3g teavaj2 kcal
-
0.2g olívaolaj1 kcal
-
0.2g dióolaj2 kcal
-
7.6g sárgarépa3 kcal
-
11.5g csemegekukorica10 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0.8g leveskocka3 kcal
-
0.1g fűszerpaprika0 kcal
-
0.2g kurkuma1 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
4.8g tejföl9 kcal
-
0.6g kukoricaliszt2 kcal
-
57.3g víz0 kcal
-
4 kcal
-
1g cheddar sajt4 kcal
Összesen
47
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.2 g
Zsír
-
Összesen 24.9 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 44 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2223.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 324 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 83 mg
-
Foszfor 283 mg
-
Nátrium 1517 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.1 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 743 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 667 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 126 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 103 micro
-
Kolin: 48 mg
-
Retinol - A vitamin: 110 micro
-
α-karotin 2083 micro
-
β-karotin 5561 micro
-
β-crypt 157 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 1724 micro
Összesen
413
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 73.1 g
Zsír
-
Összesen 149.6 g
-
Telített zsírsav 64 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 50 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 261 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 13340.4 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 49 mg
-
Kálcium 1945 mg
-
Vas 33 mg
-
Magnézium 495 mg
-
Foszfor 1698 mg
-
Nátrium 9102 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 246.9 g
-
Cukor 74 mg
-
Élelmi rost 40 mg
VÍZ
-
Összesen 4457.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4003 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 133 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 758 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 619 micro
-
Kolin: 290 mg
-
Retinol - A vitamin: 662 micro
-
α-karotin 12498 micro
-
β-karotin 33366 micro
-
β-crypt 941 micro
-
Likopin 4 micro
-
Lut-zea 10343 micro
Összesen
2468
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.4 g
Zsír
-
Összesen 2.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 5 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 254.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 37 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 32 mg
-
Nátrium 174 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 85.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 76 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 239 micro
-
β-karotin 637 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 197 micro
Összesen
47
kcal
Hozzávalók
-
6 közepes db újhagyma
-
1 ek teavaj
-
1 ek olívaolaj
-
5 közepes db sárgarépa
-
6 gerezd fokhagyma
-
4 db leveskocka
-
1 ek fűszerpaprika
-
3 ek kurkuma
-
0.5 kávéskanál római kömény
-
0.5 kk oregánó
-
1 csipet chilipehely
-
bors ízlés szerint
-
250 g tejföl
-
2 evőkanál kukoricaliszt
-
3 l víz
-
50 g parmezán sajt
-
50 g cheddar sajt
Elkészítés
- A teavajon a hagymát megdinszteljük, ráöntjük az olívabogyót, belerakjuk a felkarikázott sárgarépát, kukoricákat levével együtt, a fokhagymát, felöntjük vízzel.
- Paprikázzuk, borsozzuk, belerakjuk a leveskockákat és a kurkumát.
- A vége felé fűszerezzük római köménnyel, oregánóval, chilivel és wasabival.
- A tejfölt egy kis alaplével és a kukoricaliszttel elkeverjük, és behabarjuk a levest.
- Ha felforrt, elzárjuk.
- Egy pici olíva- és mákolajjal és reszelt sajttal a tetején fogyasztható.
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 11
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 1044
- Feltöltés dátuma: 2013. május 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
A mexikói kukoricaleves receptet kicsit megbolondítottam wasabival, mert én így szeretem.:)