Húsvétoló muffinok
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Süti MáMohr
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 22% Zsír
Kakaós süti
-
5g tojás6 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
8 kcal
-
21g finomliszt76 kcal
-
18g narancslé8 kcal
-
4g teavaj30 kcal
-
8g méz25 kcal
Mascarponés krém
-
21g mascarpone84 kcal
-
17g habtejszín49 kcal
-
7g méz20 kcal
-
0g citromlé0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g rumaroma0 kcal
-
0g vanília0 kcal
Díszítés a répásokhoz
-
10g eper3 kcal
-
2g keksz7 kcal
-
13 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
3g étcsokoládé16 kcal
-
2g kókuszolaj15 kcal
Díszítés a virágokhoz
-
2g keksz10 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
Díszítés a nyuszikhoz
-
2g pillecukor7 kcal
-
44 kcal
-
2g csokoládé11 kcal
Összesen
433
kcal
- 6% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 22% Zsír
Kakaós süti
-
55g tojás69 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
91 kcal
-
250g finomliszt910 kcal
-
210g narancslé99 kcal
-
50g teavaj359 kcal
-
100g méz304 kcal
Mascarponés krém
-
250g mascarpone1010 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
80g méz243 kcal
-
0g citromlé0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g rumaroma0 kcal
-
0g vanília0 kcal
Díszítés a répásokhoz
-
120g eper36 kcal
-
20g keksz84 kcal
-
30g fehér csokoládé162 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
35g étcsokoládé191 kcal
-
20g kókuszolaj178 kcal
Díszítés a virágokhoz
-
28g keksz117 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
Díszítés a nyuszikhoz
-
28g pillecukor89 kcal
-
80g kókuszreszelék528 kcal
-
25g csokoládé137 kcal
Összesen
5197
kcal
- 6% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 22% Zsír
Kakaós süti
-
3.4g tojás4 kcal
-
0.7g sütőpor0 kcal
-
2.4g cukrozatlan kakaópor6 kcal
-
15.3g finomliszt56 kcal
-
12.9g narancslé6 kcal
-
3.1g teavaj22 kcal
-
6.1g méz19 kcal
Mascarponés krém
-
15.3g mascarpone62 kcal
-
12.2g habtejszín36 kcal
-
4.9g méz15 kcal
-
0g citromlé0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g rumaroma0 kcal
-
0g vanília0 kcal
Díszítés a répásokhoz
-
7.3g eper2 kcal
-
1.2g keksz5 kcal
-
1.8g fehér csokoládé10 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
2.1g étcsokoládé12 kcal
-
1.2g kókuszolaj11 kcal
Díszítés a virágokhoz
-
1.7g keksz7 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
Díszítés a nyuszikhoz
-
1.7g pillecukor5 kcal
-
4.9g kókuszreszelék32 kcal
-
1.5g csokoládé8 kcal
Összesen
318
kcal
- 6% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.6 g
Zsír
-
Összesen 26.7 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 43 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 476.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 110 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 200 mg
-
Nátrium 113 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.8 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 44.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 83 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 80 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 24 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 49 micro
Összesen
433
kcal
- 6% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 79.8 g
Zsír
-
Összesen 320.8 g
-
Telített zsírsav 157 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 46 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 521 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5718.3 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 127 mg
-
Kálcium 1314 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 483 mg
-
Foszfor 2397 mg
-
Nátrium 1357 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 537.8 g
-
Cukor 257 mg
-
Élelmi rost 44 mg
VÍZ
-
Összesen 529 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1001 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 133 mg
-
D vitamin: 86 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 201 micro
-
Kolin: 266 mg
-
Retinol - A vitamin: 964 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 283 micro
-
β-crypt 316 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 593 micro
Összesen
5197
kcal
- 6% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 19.6 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 350.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 80 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 147 mg
-
Nátrium 83 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.9 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 32.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 61 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 59 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 36 micro
Összesen
318
kcal
Hozzávalók
Kakaós süti
-
1 db tojás
-
1 csomag sütőpor
-
4 dkg cukrozatlan kakaópor
-
25 dkg finomliszt
-
2.1 dl narancslé
-
5 dkg teavaj
-
10 dkg méz
Mascarponés krém
-
25 dkg mascarpone
-
200 ml habtejszín
-
1 csepp citromlé
-
1 kávéskanál fahéj
-
1 csepp rumaroma
-
vanília ízlés szerint
Díszítés a répásokhoz
-
20 g keksz
-
4 csepp ételfesték
Díszítés a virágokhoz
-
4 csepp ételfesték
Díszítés a nyuszikhoz
-
80 g kókuszreszelék
Elkészítés
Kakaós süti
- Elkeverjük a tojást a vajjal, majd a mézzel.
- Beleszitáljuk a kakaót és a sütőport, majd a narancslé felét is, elkeverjük.
- Beleszitáljuk a lisztet is, és elkeverjük a narancslé másik felével is.
- Muffinformákban megsütjük 180 °C-on 25 percig.
Mascarponés krém
- Felverjük a habtejszínt, majd hozzáadjuk a mascarponét.
- Hozzáadjuk a többi hozzávalót is, és jól elkeverjük.
- A krémet három részre osztjuk.
Díszítés a répásokhoz
- A fehér csokit megolvasztjuk egy kanál kókuszolajjal (vagy vajjal), és narancssárgára színezzük, majd belemártjuk az epreket, és hagyjuk megszáradni.
- A muffinokba lyukat fúrunk.
- A mascarponés krém harmadát elkeverjük az egy kanál olajjal megolvasztott étcsokival, és a lyuk köré kenjük, majd beleforgatjuk az összetört csokis kekszbe.
- A lyukba beleállítjuk az eperrépákat.
Díszítés a virágokhoz
- A mascarponés krém harmadát beszínezzük citromsárgára.
- A muffinok közepére egy darab kekszet ragasztunk a krém segítségével.
- A keksz köré 3 sorban, egymás alá habnyomóval virágszirmokat díszítünk a sárga krémből.
Díszítés a nyuszikhoz
- Megkenjük a muffinok tetejét a macarponés krémmel, majd kókuszba fordítjuk.
- A pillecukrokat egyszer félbevágjuk, majd még egyszer átlósan félbevágjuk, így megkapjuk a nyuszi fülét.
- A muffinokra két pillecukorfület és két csokicseppszemet teszünk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 25 alkalommal
- Receptkönyvben: 19
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1446
- Feltöltés dátuma: 2017. április 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
Süti MáMohr
31 recept
Húsvétra szerettem volna valami mutatós finomságot készíteni a családnak. :) Nagyon ízlett mindenkinek. Gyerekek is jöttek, nekik különösen elnyerte a tetszésüket. :) Nagyon jó étvágyat hozzá! Az elkészítésről videót is találtok a YouTube-on :)
