Fetával töltött paradicsomos húsgolyók, burgonyával
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
A húsgolyókhoz
-
14g zsemle37 kcal
-
50g tej28 kcal
-
75g darált marhahús107 kcal
-
75g darált sertéshús137 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
38g feta sajt99 kcal
A burgonyához
-
1250g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
250g burgonya144 kcal
-
11g napraforgó olaj94 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
A paradicsomos szószhoz
-
11g napraforgó olaj94 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
30 kcal
-
50g paradicsomlé9 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
Összesen
816
kcal
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
A húsgolyókhoz
-
54g zsemle147 kcal
-
200g tej112 kcal
-
300g darált marhahús426 kcal
-
300g darált sertéshús546 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
150g feta sajt398 kcal
A burgonyához
-
5000g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
1000g burgonya578 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
A paradicsomos szószhoz
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
120 kcal
-
200g paradicsomlé34 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
Összesen
3264
kcal
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
A húsgolyókhoz
-
0.7g zsemle2 kcal
-
2.5g tej1 kcal
-
3.7g darált marhahús5 kcal
-
3.7g darált sertéshús7 kcal
-
1.1g vöröshagyma0 kcal
-
0.1g fokhagyma0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.7g tojás1 kcal
-
1.9g feta sajt5 kcal
A burgonyához
-
62.2g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
12.4g burgonya7 kcal
-
0.5g napraforgó olaj5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
A paradicsomos szószhoz
-
0.5g napraforgó olaj5 kcal
-
1.1g vöröshagyma0 kcal
-
0.1g fokhagyma0 kcal
-
1 kcal
-
2.5g paradicsomlé0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
Összesen
39
kcal
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 47.3 g
Zsír
-
Összesen 45.2 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 171 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2535.6 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 55 mg
-
Kálcium 382 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 131 mg
-
Foszfor 651 mg
-
Nátrium 1302 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 55.7 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 1737.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 109 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 85 mg
-
D vitamin: 29 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 88 micro
-
Kolin: 203 mg
-
Retinol - A vitamin: 70 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 462 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 21887 micro
-
Lut-zea 149 micro
Összesen
816
kcal
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 189.2 g
Zsír
-
Összesen 180.7 g
-
Telített zsírsav 52 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 71 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 42 g
-
Koleszterin 686 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10142.3 g
-
Cink 27 mg
-
Szelén 221 mg
-
Kálcium 1528 mg
-
Vas 25 mg
-
Magnézium 524 mg
-
Foszfor 2603 mg
-
Nátrium 5209 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 222.7 g
-
Cukor 45 mg
-
Élelmi rost 29 mg
VÍZ
-
Összesen 6948.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 436 micro
-
B6 vitamin: 8 mg
-
B12 Vitamin: 17 micro
-
E vitamin: 45 mg
-
C vitamin: 338 mg
-
D vitamin: 118 micro
-
K vitamin: 43 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 54 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 350 micro
-
Kolin: 813 mg
-
Retinol - A vitamin: 280 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1849 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 87549 micro
-
Lut-zea 594 micro
Összesen
3264
kcal
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.4 g
Zsír
-
Összesen 2.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 126.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 32 mg
-
Nátrium 65 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 86.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1089 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
39
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
A húsgolyókhoz
-
1 db zsemle
-
2 dl tej
-
30 dkg darált marhahús
-
30 dkg darált sertéshús
-
1 db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
oregánó ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 db tojás
-
150 g feta sajt
A burgonyához
-
5 l víz
-
só ízlés szerint
-
1 kg burgonya
-
0.5 dl napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
A paradicsomos szószhoz
-
0.5 dl napraforgó olaj
-
1 db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
2 dl paradicsomlé
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
majoranna ízlés szerint
-
oregánó ízlés szerint
Elkészítés
A húsgolyókhoz
- Amíg a burgonyák főnek, egy száraz zsemlét kockákra vágunk, majd meglocsoljuk egy kevés tejjel és félretesszük.
- Egy nagy tálba öntjük a darált húsokat, a felaprított hagymát-fokhagymát, fűszereket és a tojást. A zsemledarabokat jól kinyomkodjuk és húsos keverékhez adjuk.
- Egy fakanál segítségével jól elkeverjük a keveréket, majd előkészítjük a felkockázott feta sajtot is.
- Bevizezett kézzel lecsípünk a húsos keverékből, majd kilapítjuk és a korong közepére helyezünk egy feta sajt kockát. Óvatosan becsomagoljuk, majd golyót formálunk belőle. Egy sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a golyókat és 200 fokon 20-25 percig sütjük.
- Vissza a krumplihoz.
A burgonyához
- A burgonyákat sós vízben félpuhára főzzük. Közben elkészítjük a húsgolyókat.
- A félig megfőtt krumplikat cikkekre vágjuk majd egy tálba helyezzük.
- Meglocsoljuk egy kevés olajjal, majd a fűszerekkel, jól összekeverjük és egy sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk a cikkeket és mehetnek a golyók mellé 20-25 percre.
A paradicsomos szószhoz
- Egy nagyobb méretű serpenyőben olajat hevítünk, majd a felaprított vöröshagymát megdinszteljük. Mellé dobjuk a felaprított fokhagymát is, és további 1-2 percig kavarjuk.
- A passzírozott, majd a paradicsomlével folytatjuk a sort, végül fűszerezzük.
- kb. 10 percig főzzük a paradicsomos alapot, majd beledobjuk a megsült húsgolyókat is.
- Jól átforgatjuk, majd a sült krumplival tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 150
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 4304
- Feltöltés dátuma: 2018. augusztus 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Nosalty
1495 recept
A paradicsomos húsgolyót mindenki ismeri, de fetával töltve és ropogós krumplival tálalva még biztos nem kóstoltátok! Mi imádjuk! :)