Chili con carne ahogy Marjorie Stewart Baxter készíti
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Marianne / Marjorie
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 7% Zsír
a chilis babhoz
-
47 kcal
-
30g vöröshagyma11 kcal
-
167g darált marhahús237 kcal
-
50g barna sör22 kcal
-
133g marha alaplé0 kcal
-
16 kcal
-
0 kcal
-
2 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g oregánó1 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
133g konzerv paradicsom21 kcal
-
19 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
133g vörösbab449 kcal
tálaláshoz
-
17g cheddar sajt67 kcal
-
30g lilahagyma11 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
133g tortilla chips663 kcal
Összesen
1646
kcal
- 10% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 7% Zsír
a chilis babhoz
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
500g darált marhahús710 kcal
-
150g barna sör65 kcal
-
400g marha alaplé0 kcal
-
49 kcal
-
0 kcal
-
6 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
1g oregánó3 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
400g konzerv paradicsom64 kcal
-
57 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
400g vörösbab1348 kcal
tálaláshoz
-
50g cheddar sajt202 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
120g tejföl238 kcal
-
400g tortilla chips1988 kcal
Összesen
4941
kcal
- 10% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 7% Zsír
a chilis babhoz
-
0.5g napraforgó olaj5 kcal
-
3.1g vöröshagyma1 kcal
-
17.1g darált marhahús24 kcal
-
5.1g barna sör2 kcal
-
13.7g marha alaplé0 kcal
-
2 kcal
-
0 kcal
-
0.1g fűszerpaprika0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
13.7g konzerv paradicsom2 kcal
-
2.4g sűrített paradicsom2 kcal
-
0.1g fokhagyma0 kcal
-
13.7g vörösbab46 kcal
tálaláshoz
-
1.7g cheddar sajt7 kcal
-
3.1g lilahagyma1 kcal
-
4.1g tejföl8 kcal
-
13.7g tortilla chips68 kcal
Összesen
168
kcal
- 10% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 83.3 g
Zsír
-
Összesen 59.8 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 142 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3080 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 79 mg
-
Kálcium 496 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 386 mg
-
Foszfor 1396 mg
-
Nátrium 688 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 194.6 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 33 mg
VÍZ
-
Összesen 470.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 279 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 113 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 628 micro
-
Kolin: 300 mg
-
Retinol - A vitamin: 103 micro
-
α-karotin 98 micro
-
β-karotin 1839 micro
-
β-crypt 426 micro
-
Likopin 10372 micro
-
Lut-zea 1879 micro
Összesen
1646
kcal
- 10% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 250 g
Zsír
-
Összesen 179.5 g
-
Telített zsírsav 46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 65 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 49 g
-
Koleszterin 425 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9240.1 g
-
Cink 41 mg
-
Szelén 236 mg
-
Kálcium 1489 mg
-
Vas 51 mg
-
Magnézium 1158 mg
-
Foszfor 4189 mg
-
Nátrium 2065 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 583.7 g
-
Cukor 51 mg
-
Élelmi rost 98 mg
VÍZ
-
Összesen 1411.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 837 micro
-
B6 vitamin: 8 mg
-
B12 Vitamin: 23 micro
-
E vitamin: 30 mg
-
C vitamin: 339 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 66 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 55 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1885 micro
-
Kolin: 901 mg
-
Retinol - A vitamin: 310 micro
-
α-karotin 294 micro
-
β-karotin 5517 micro
-
β-crypt 1277 micro
-
Likopin 31115 micro
-
Lut-zea 5638 micro
Összesen
4941
kcal
- 10% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.6 g
Zsír
-
Összesen 6.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 316.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 51 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 143 mg
-
Nátrium 71 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 48.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 29 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 65 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 189 micro
-
β-crypt 44 micro
-
Likopin 1065 micro
-
Lut-zea 193 micro
Összesen
168
kcal
Hozzávalók
a chilis babhoz
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 közepes db vöröshagyma
-
50 dkg darált marhahús
-
4 dl marha alaplé
-
1 közepes db piros kaliforniai paprika
-
1 ek római kömény
-
1 db babérlevél
-
bors ízlés szerint
-
1 gerezd fokhagyma
tálaláshoz
-
5 dkg cheddar sajt
-
6 ek tejföl
-
40 dkg tortilla chips
Elkészítés
a chilis babhoz
- A vöröshagymát felkockázzuk, olívaolajon fonnyasztjuk, majd rádobjuk a húst, és barnulásig pirítjuk.
- Ezután jöhet rá a bor és/vagy sör, illetve az alaplé és a felkockázott paprika.
- Ezután fűszerezzük: chili, római kömény, fűszerpaprika, oregánó, só, bors ízlés szerint, és egy babérlevél.
- Erre mehet a paradicsomkonzerv és a paradicsomsűrítmény. 40 percig kis lángon rotyogtatjuk.
- Ha elfőné a levét, alaplével, sörrel, borral pótoljuk, és beletesszük az apróra vágott fokhagymát és a lecsöpögtetett babot, 10-15 percet még hagyjuk kis lángon főni.
tálaláshoz
- Tejföllel, sajttal, hagymával, tortillával tálaljuk.
- Receptkönyvben: 20
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 2189
- Feltöltés dátuma: 2016. június 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Marianne / Marjorie
20 recept
Kedvenc változatom.