Barna sör

Alkoholos ital, melyet csíráztatott gabonafélék (főleg árpa) cukrozott malátájának erjesztése útján nyernek komló hozzáadásával. A sör színét, mely független gyártásának időtartamától, a pörkölt maláta 120-130 oC-ig felmelegítése befolyásolja, ugyanis ez indítja el a karamellizálódást és színezi barnára a sört. Az ókorban Mezopotámia és Egyiptom voltak a „sör” legnagyobb fogyasztói, de langyosan itták. Úgy készült, hogy szétmorzsolt árpakenyeret vízben áztattak, majd köménnyel, mirtusszal, gyömbérrel és mézzel ízesített datolyalében erjesztették.
Bármikor.
Hűvös helyen vagy hűtőben.
fehérjetartalom
0.46 g
zsírtartalom
0 g
szénhidráttartalom
3.55 g
víztartalom
91.96 g
Foszfor
14 mg
Magnézium
6 mg
Kalcium
4 mg
Nátrium
4 mg
B6 vitamin
0.046 g
Kolin
10.1 mg
Niacin - B3 vitamin
0.513 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.041 mg
fehérje
0.46 g
Zsír
ásványi anyagok
Kalcium
4 mg
Vas
0.02 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
14 mg
Nátrium
4 mg
Cink
0.01 mg
Réz
0.005 mg
Mangán
0.008 mg
Szelén
0.6 µg
szénhidrát
víz
91.96 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.005 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.025 mg
Niacin - B3 vitamin
0.513 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.041 mg
Folát
6 µg
Kolin
10.1 mg
B12 vitamin
0.02 µg
B6 vitamin
0.046 g
Gulyáslevest készíteni úgy, hogy valóban gazdag, ízes, sűrű legyen, nem kevés idő, és nem is a legkönnyebb konyhai folyamat. Vannak buktatói, melyeknek hála, sajnos nem ritkán lesz vízízű, híg az végeredmény. Lássuk, hogyan orvosolhatjuk ezt a problémát!
NosaltyRészben újító, részben a hagyományos vonalat követve tálalunk ma ebédet, vagy éppen vacsorát.
NosaltyMilyen jó érzés a saját paradicsomunkat vagy csilipaprikánkat leszüretelni, nem igaz? Hát még, ha kert nélkül is van rá lehetőségünk az erkélyen vagy akár az ablakunkban, egy cserépben. Mutatjuk az erre legalkalmasabb zöldségeket.
Brecz JuditA szupermarketek és delikátboltok útvesztőiben könnyen el lehet veszni, ha a legjobb olajat keressük a sütéshez. Most 6 séf mondja meg a tutit: egy általunk kevésbé ismert, de annál előnyösebb élettani hatású növényi olaj az ő választásuk.
Az alternatív gabonák csoportja egyre ismertebb hazánkban is. A barna rizs, a bulgur, a kuszkusz, a quinoa egyre több család asztalára kerül a sima fehér rizs és a krumpliköretek helyett. Van azonban egy (ál)gabona, ami kiemelkedően egészséges, mégsem ismerjük sokan.
A 9 az 1-ben háztartási gép rengeteg mindenre nyújt megoldást.
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!