egytálételek chilis bab

Régimódi chilis bab

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

közepes hétvégi

Nosalty

8adag

Előkészítés

25perc

Főzés

150perc

Összesen

175perc

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

12% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír

5g olívaolaj

47 kcal
63g fejtett bab

208 kcal
88g marhalapocka

116 kcal
0g római kömény

0 kcal
21g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g chilipehely

0 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
38g barna sör

16 kcal
38g alaplé

3 kcal
63g konzerv paradicsom

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
29g piros kaliforniai paprika

6 kcal

Összesen 421 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír

43g olívaolaj

376 kcal
500g fejtett bab

1665 kcal
700g marhalapocka

924 kcal
0g római kömény

0 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
3g oregánó

8 kcal
0g chilipehely

0 kcal
15g cukrozatlan kakaópor

34 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
300g barna sör

129 kcal
300g alaplé

21 kcal
500g konzerv paradicsom

80 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal

Összesen 3364 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír

1.5g olívaolaj

14 kcal
18g fejtett bab

60 kcal
25.2g marhalapocka

33 kcal
0g római kömény

0 kcal
6.1g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0.5g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
10.8g barna sör

5 kcal
10.8g alaplé

1 kcal
18g konzerv paradicsom

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
8.3g piros kaliforniai paprika

2 kcal

Összesen 122 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

12% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
35 g

Zsír

Összesen
10.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1052.9 g
Cink
7 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
200 mg
Vas
9 mg
Magnézium
164 mg
Foszfor
426 mg
Nátrium
213 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
46.2 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
204.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
268 micro
Kolin:
108 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
553 micro
β-crypt
116 micro
Likopin
1716 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 421 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
279.9 g

Zsír

Összesen
86.7 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
469 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8422.9 g
Cink
57 mg
Szelén
246 mg
Kálcium
1604 mg
Vas
74 mg
Magnézium
1310 mg
Foszfor
3411 mg
Nátrium
1703 mg
Réz
6 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrátok

Összesen
369.5 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
99 mg

VÍZ

Összesen
1634 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
423 micro
B6 vitamin:
8 mg
B12 Vitamin:
13 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
319 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
108 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
55 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2147 micro
Kolin:
868 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
4420 micro
β-crypt
924 micro
Likopin
13725 micro
Lut-zea
592 micro

Összesen 3364 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
3.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
303.8 g
Cink
2 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
58 mg
Vas
3 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
123 mg
Nátrium
61 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
58.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
159 micro
β-crypt
33 micro
Likopin
495 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 122 kcal

Nosalty kipróbálta
Kiemelt recept
2020
HETI MENÜ: ezen a héten az EGYTÁLÉTELEKÉ lesz a főszerep

Hozzávalók

0.5 dl olívaolaj
50 dkg fejtett bab (száraz)
70 dkg marhalapocka
2 ek római kömény
1 nagy db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1 ek oregánó
1 tk chilipehely
1.5 ek cukrozatlan kakaópor
2 kávéskanál fahéj
3 db babérlevél
3 dl barna sör
3 dl alaplé
50 dkg konzerv paradicsom (2 konzerv)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 db chili (piros, sárga, ízlés szerint)
1 közepes db piros kaliforniai paprika

Elkészítés

A babot előzős este beáztatjuk.
A húst 1x1 centis kockára vágjuk. A hagymát finomra vágjuk, a fokhagymát felaprítjuk, a kaliforniai paprikát is felkockázzuk.
Az olívaolajat egy nagyobb edényben felhevítjük, hozzáadjuk a kockázott húst, és nagy lángon megkapatjuk. Hozzáadjuk a vörös- és a fokhagymát, összekeverjük, majd hozzáadjuk a római köményt, az oregánót, a fahéjat, a kakaót, a kétfajta chilit, a chilipelyhet, a paprikát és a babérlevelet, és összekeverjük az egészet.
Hozzáöntjük a sört, az alaplevet, a paradicsomkonzervet, majd hozzáadjuk az előző nap beáztatott babot.
Összekeverjük, lefedjük, és két és fél órán át főzzük kis lángon. Időnként megkeverjük, ha szükséges, felöntjük még egy kis alaplével vagy sörrel. Ha kész, tejföllel tálaljuk.

Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 277
Tegnapi nézettség: 16
7 napos nézettség: 122
Össznézettség: 191954
Feltöltés dátuma: 2017. október 06.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - chilis bab

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - hétvégi
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Nosalty 1509 recept

A jól ismert darált húsos verziónál régebbi a kockázott húst tartalmazó chilis bab - de érdemes így is kipróbálni, a régi verzió ugyanis sokkal tovább fő, és ízesebb, rusztikusabb, mint a darált húsos változat!