Cacciatore csirke Évi néni konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
125g csirkecomb139 kcal
-
21g bacon84 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
43g fehér hagyma15 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
20g sárgarépa7 kcal
-
25g zöld olajbogyó29 kcal
-
100g konzerv paradicsom16 kcal
-
46 kcal
-
30g kápia paprika6 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
25g fehérbor21 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
38g mascarpone152 kcal
Összesen
553
kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
500g csirkecomb556 kcal
-
85g bacon334 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
170g fehér hagyma62 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
100g zöld olajbogyó116 kcal
-
400g konzerv paradicsom64 kcal
-
186 kcal
-
120g kápia paprika26 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
100g fehérbor82 kcal
-
4g só0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
150g mascarpone606 kcal
Összesen
2214
kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
27.7g csirkecomb31 kcal
-
4.7g bacon18 kcal
-
0.9g olívaolaj8 kcal
-
9.4g fehér hagyma3 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
4.4g sárgarépa2 kcal
-
5.5g zöld olajbogyó6 kcal
-
22.1g konzerv paradicsom4 kcal
-
10 kcal
-
6.6g kápia paprika1 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
5.5g fehérbor5 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
8.3g mascarpone34 kcal
Összesen
123
kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20.7 g
Zsír
-
Összesen 41.3 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 74 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1284.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 105 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 73 mg
-
Foszfor 249 mg
-
Nátrium 831 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.2 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 266.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 242 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 56 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 72 mg
-
Retinol - A vitamin: 21 micro
-
α-karotin 624 micro
-
β-karotin 2284 micro
-
β-crypt 121 micro
-
Likopin 11008 micro
-
Lut-zea 587 micro
Összesen
553
kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 82.8 g
Zsír
-
Összesen 165.2 g
-
Telített zsírsav 32 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 51 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 298 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5137.1 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 74 mg
-
Kálcium 418 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 292 mg
-
Foszfor 997 mg
-
Nátrium 3325 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 93 g
-
Cukor 53 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 1067.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 968 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 224 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 75 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 27 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 181 micro
-
Kolin: 290 mg
-
Retinol - A vitamin: 82 micro
-
α-karotin 2495 micro
-
β-karotin 9134 micro
-
β-crypt 482 micro
-
Likopin 44030 micro
-
Lut-zea 2348 micro
Összesen
2214
kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 9.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 16 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 284.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 55 mg
-
Nátrium 184 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.1 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 59.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 54 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 138 micro
-
β-karotin 506 micro
-
β-crypt 27 micro
-
Likopin 2438 micro
-
Lut-zea 130 micro
Összesen
123
kcal
Hozzávalók
-
5 szelet bacon
-
2 ek olívaolaj
-
1 nagy db fehér hagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
1 közepes db sárgarépa
-
10 dkg zöld olajbogyó
-
40 dkg konzerv paradicsom
-
1 közepes db kápia paprika
-
1 kávéskanál chilipehely
-
1 dl fehérbor
-
1 kávéskanál só
-
1 teáskanál kakukkfű
-
1 teáskanál oregánó
-
1 db babérlevél
-
15 dkg mascarpone
Elkészítés
- Olívaolajon megpirítjuk a felszeletelt bacont, majd hozzáadjuk a félfőre szeletelt hagymát. Ha az is megdinsztelődött, a fokhagymát, a széles csíkokra vágott húst, majd a csíkokra vágott répát. Sózzuk, borsozzuk, felengedjük borral, amelynek az alkoholtartalmát elforraljuk.
- Ezután hozzáadjuk a fűszereket, a csíkokra vágott aszalt paradicsomot, a paprikát, és beleöntjük a hámozott konzerv paradicsomot is.
- Lefedjük, és 160 fokra előmelegített sütőben hőlégkeverésen kb. 40 percig sütjük.
- Végül hozzákeverjük a mascarpone sajtot is, egyet forralunk rajta, és elzárjuk a gázt.
- Tésztával tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 28
- Sütés ideje: 45 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 93
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 10006
- Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Évi néni
1830 recept
Ehhez az ételhez aszalt paradicsommal gyúrt házi tésztát készítettem.