húsételek zöldséges csirke

Cacciatore csirke Évi néni konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

közepes gyors

Évi néni

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

45perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír

125g csirkecomb

139 kcal
21g bacon

84 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
43g fehér hagyma

15 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
25g zöld olajbogyó

29 kcal
100g konzerv paradicsom

16 kcal
18g szárított paradicsom

46 kcal
30g kápia paprika

6 kcal
0g chilipehely

0 kcal
25g fehérbor

21 kcal
1g só

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
38g mascarpone

152 kcal

Összesen 553 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír

500g csirkecomb

556 kcal
85g bacon

334 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
170g fehér hagyma

62 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
100g zöld olajbogyó

116 kcal
400g konzerv paradicsom

64 kcal
72g szárított paradicsom

186 kcal
120g kápia paprika

26 kcal
0g chilipehely

0 kcal
100g fehérbor

82 kcal
4g só

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
150g mascarpone

606 kcal

Összesen 2214 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír

27.7g csirkecomb

31 kcal
4.7g bacon

18 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal
9.4g fehér hagyma

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
4.4g sárgarépa

2 kcal
5.5g zöld olajbogyó

6 kcal
22.1g konzerv paradicsom

4 kcal
4g szárított paradicsom

10 kcal
6.6g kápia paprika

1 kcal
0g chilipehely

0 kcal
5.5g fehérbor

5 kcal
0.2g só

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
8.3g mascarpone

34 kcal

Összesen 123 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
20.7 g

Zsír

Összesen
41.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
74 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1284.3 g
Cink
2 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
105 mg
Vas
5 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
249 mg
Nátrium
831 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.2 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
266.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
242 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
56 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
624 micro
β-karotin
2284 micro
β-crypt
121 micro
Likopin
11008 micro
Lut-zea
587 micro

Összesen 553 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
82.8 g

Zsír

Összesen
165.2 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
298 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5137.1 g
Cink
8 mg
Szelén
74 mg
Kálcium
418 mg
Vas
19 mg
Magnézium
292 mg
Foszfor
997 mg
Nátrium
3325 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
93 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
25 mg

VÍZ

Összesen
1067.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
968 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
224 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
75 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
181 micro
Kolin:
290 mg
Retinol - A vitamin:
82 micro
α-karotin
2495 micro
β-karotin
9134 micro
β-crypt
482 micro
Likopin
44030 micro
Lut-zea
2348 micro

Összesen 2214 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
9.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
284.4 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
184 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
59.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
138 micro
β-karotin
506 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
2438 micro
Lut-zea
130 micro

Összesen 123 kcal

Hozzávalók

50 dkg csirkecomb (filézett)
5 szelet bacon
2 ek olívaolaj
1 nagy db fehér hagyma
3 gerezd fokhagyma
1 közepes db sárgarépa
10 dkg zöld olajbogyó
40 dkg konzerv paradicsom
8 db szárított paradicsom (olajban eltett)
1 közepes db kápia paprika
1 kávéskanál chilipehely
1 dl fehérbor
1 kávéskanál só
1 teáskanál kakukkfű
1 teáskanál oregánó
1 db babérlevél
15 dkg mascarpone

Elkészítés

Olívaolajon megpirítjuk a felszeletelt bacont, majd hozzáadjuk a félfőre szeletelt hagymát. Ha az is megdinsztelődött, a fokhagymát, a széles csíkokra vágott húst, majd a csíkokra vágott répát. Sózzuk, borsozzuk, felengedjük borral, amelynek az alkoholtartalmát elforraljuk.
Ezután hozzáadjuk a fűszereket, a csíkokra vágott aszalt paradicsomot, a paprikát, és beleöntjük a hámozott konzerv paradicsomot is.
Lefedjük, és 160 fokra előmelegített sütőben hőlégkeverésen kb. 40 percig sütjük.
Végül hozzákeverjük a mascarpone sajtot is, egyet forralunk rajta, és elzárjuk a gázt.
Tésztával tálaljuk.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 28
Sütés ideje: 45 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 92
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 9991
Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 04.