Kovászos uborka

A kovászos uborkának nyáron van szezonja, amikor frissen beszerezhetjük a friss és kemény fürtös uborkát és az érleléshez elég meleg van. Az uborkához a kovászt a kenyér adja, amit az üveg tetejére szoktak tenni. Ahogy az uborka általában, úgy a kovászos uborka is nagyon egészséges. Nyáron a nagy melegben, hatékonyan hűsíti és feltölti a szervezetet.
Bármikor.
Hűtőben.
fehérjetartalom
0.65 g
zsírtartalom
0.074 g
szénhidráttartalom
3.63 g
víztartalom
95.23 g
Foszfor
24 mg
Kalcium
16 mg
Magnézium
13 mg
Nátrium
2 mg
B6 vitamin
0.04 g
Kolin
6 mg
C vitamin
2.8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.259 mg
fehérje
0.65 g
Zsír
telített zsírsav
0.037 g
egyszeresen telített zsírsav
0.005 g
többszörösen telített zsírsav
0.032 g
ásványi anyagok
Kalcium
16 mg
Vas
0.28 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
24 mg
Nátrium
2 mg
Cink
0.2 mg
Réz
0.041 mg
Mangán
0.079 mg
Szelén
0.3 µg
szénhidrát
rost
0.5 g
cukor
1.67 g
víz
95.23 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.027 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.033 mg
Niacin - B3 vitamin
0.098 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.259 mg
Folát
7 µg
Kolin
6 mg
Alfa-karotin
11 µg
Béta-karotin
45 µg
Béta-kriptoxantin
26 µg
Lutein+zeaxantin
23 µg
E vitamin
0.03 mg
K vitamin
16.4 µg
A vitamin
5 µg
C vitamin
2.8 mg
B6 vitamin
0.04 g
Itt az idő, hogy megkezdjük a tavaszi kertészkedést, és előkerüljenek a vetőmagvak! A fűszernövények között is bőven akad olyan, amit a tavaszi szezonban kell elvetni, hogy pár hónap múlva már szedhessük a friss fűszert. Te mennyire ismered jól ezeket a növényeket?
NosaltyA kókuszolaj sokak kedvence a konyhában. Igen ám, de ha hideg hozzávalókkal keverjük, az kellemetlen meglepetésekhez vezethet, így jobb felkészülten belevágni a vele történő sütés-főzésbe.
Szabó AnnaVannak, akik szeretnek meginni egy pohár bort főzés közben, különösen, ha valamilyen összejövetelre készülnek – de nem ez az egyetlen módja az alkohol felhasználásának a konyhában.
Szabó AnnaNyílt levélben fogalmazta meg aggályait a népszerű termékkritikus a boltokba épphogy csak visszatért Traubisodával kapcsolatban: szerinte romlott az üdítő minősége.
Apró tökre vagy csilipaprikára emlékeztető, C-vitaminban dús pirosas-barnás gyümölcsök, melyek Brazíliában, de akár nálunk is megteremnek. Íme a brazil cseresznye, alias pitanga, amit alig ismerünk.
Puffadás, gyomorpanaszok, emésztési gondok. Hogy tudod elkerülni a kellemetlen tüneteket? Gasztroenterológusok segítenek, mely ételeket érdemes tiltólistára tenni!
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető ez a finom sajtgolyó, amelyet most tilsiti sajtból készítettem el, de próbáltam már trappista sajtból is, úgy is nagyon fincsi volt! Finom ...
Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!