Savanyú uborkás raguleves
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
A leveshez
-
125g sertéscomb228 kcal
-
50g kovászos uborka8 kcal
-
50g sárgarépa18 kcal
-
50g zöldborsó41 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
75g tejföl149 kcal
-
5g leveskocka17 kcal
-
0g tárkony1 kcal
-
3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
10g napraforgó olaj88 kcal
-
375g víz0 kcal
A nokedlihez
-
19g finomliszt68 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
13g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
646
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
A leveshez
-
500g sertéscomb910 kcal
-
200g kovászos uborka30 kcal
-
200g sárgarépa73 kcal
-
200g zöldborsó162 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
300g tejföl594 kcal
-
20g leveskocka67 kcal
-
1g tárkony3 kcal
-
11 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
40g napraforgó olaj354 kcal
-
1500g víz0 kcal
A nokedlihez
-
75g finomliszt273 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
50g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
2579
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
A leveshez
-
15.5g sertéscomb28 kcal
-
6.2g kovászos uborka1 kcal
-
6.2g sárgarépa2 kcal
-
6.2g zöldborsó5 kcal
-
2.8g vöröshagyma1 kcal
-
9.3g tejföl18 kcal
-
0.6g leveskocka2 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
0.1g fűszerpaprika0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.2g napraforgó olaj11 kcal
-
46.4g víz0 kcal
A nokedlihez
-
2.3g finomliszt8 kcal
-
1.7g tojás2 kcal
-
1.5g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
78
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 34.7 g
Zsír
-
Összesen 40.8 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 168 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1688.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 39 mg
-
Kálcium 157 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 75 mg
-
Foszfor 463 mg
-
Nátrium 948 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 683.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 537 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 65 micro
-
Kolin: 162 mg
-
Retinol - A vitamin: 116 micro
-
α-karotin 1569 micro
-
β-karotin 4214 micro
-
β-crypt 77 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1621 micro
Összesen
646
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 138.8 g
Zsír
-
Összesen 163.3 g
-
Telített zsírsav 58 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 57 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 30 g
-
Koleszterin 672 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6755.4 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 155 mg
-
Kálcium 628 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 300 mg
-
Foszfor 1851 mg
-
Nátrium 3794 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 140.2 g
-
Cukor 39 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 2735.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2147 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 22 mg
-
C vitamin: 105 mg
-
D vitamin: 130 micro
-
K vitamin: 116 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 36 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 258 micro
-
Kolin: 647 mg
-
Retinol - A vitamin: 465 micro
-
α-karotin 6277 micro
-
β-karotin 16858 micro
-
β-crypt 307 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 6486 micro
Összesen
2579
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 208.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 57 mg
-
Nátrium 117 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 84.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 66 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 194 micro
-
β-karotin 521 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 200 micro
Összesen
78
kcal
Hozzávalók
A leveshez
-
50 dkg sertéscomb
-
20 dkg sárgarépa
-
20 dkg zöldborsó
-
1 db vöröshagyma
-
3 dl tejföl
-
2 db leveskocka
-
1 kk tárkony
-
1 ek fűszerpaprika
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
5 ek napraforgó olaj
-
1.5 l víz
A nokedlihez
-
5 evőkanál finomliszt
-
1 db tojás
-
0.5 dl víz
-
1 csipet só
Elkészítés
A leveshez
- A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk és az olajon megsütjük, majd meghintjük pirospaprikával.
- Rátesszük a felkockázott húst és felöntjük vízzel.
- Megtisztítjuk és kockára vágjuk a zöldségeket, a borsóval együtt hozzáadjuk a már majdnem megpuhult húshoz. Hozzáadjuk a leveskockát, a fűszereket és a feldarabolt uborkát.
- A nokedlihez összekeverjük az alapanyagokat.
- Ha megfőttek a zöldségek, beleszaggatjuk a tésztát a levesbe és további 5 percig főzzük.
- Kimerünk a levesből egy merőkanálnyi levet és simára keverjük a tejföllel és a liszttel, és behabarjuk vele a levest.
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 150
- Tegnapi nézettség: 9
- 7 napos nézettség: 19
- Össznézettség: 9596
- Feltöltés dátuma: 2013. január 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
Salamon Csilla
1202 recept
Gyorsan elkészül, mindent bele leves:)