Vegán kurkumás csicseriborsó-borsóleves
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Dr. Nicole
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
2g kókuszolaj18 kcal
-
10g vöröshagyma4 kcal
-
74g zöldhagyma14 kcal
-
1g fokhagyma2 kcal
-
1g gyömbér1 kcal
-
24g sárgarépa9 kcal
-
40g paradicsom7 kcal
-
20g tv-paprika3 kcal
-
5 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
200g víz0 kcal
-
80g kókusztej158 kcal
-
150 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
40g zöldborsó32 kcal
-
1g erythritol0 kcal
-
10g mandulapehely59 kcal
Összesen
462
kcal
- 3% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
10g kókuszolaj89 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
368g zöldhagyma71 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
6g gyömbér5 kcal
-
120g sárgarépa44 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
100g tv-paprika16 kcal
-
25 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
1000g víz0 kcal
-
400g kókusztej788 kcal
-
751 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
200g zöldborsó162 kcal
-
5g erythritol0 kcal
-
50g mandulapehely295 kcal
Összesen
2308
kcal
- 3% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
0.3g kókuszolaj3 kcal
-
1.6g vöröshagyma1 kcal
-
11.6g zöldhagyma2 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0.2g gyömbér0 kcal
-
3.8g sárgarépa1 kcal
-
6.3g paradicsom1 kcal
-
3.2g tv-paprika1 kcal
-
1 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
31.5g víz0 kcal
-
12.6g kókusztej25 kcal
-
24 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
6.3g zöldborsó5 kcal
-
0.2g erythritol0 kcal
-
1.6g mandulapehely9 kcal
Összesen
73
kcal
- 3% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 15.4 g
Zsír
-
Összesen 27.8 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 916.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 153 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 128 mg
-
Foszfor 306 mg
-
Nátrium 314 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.4 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 501 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 266 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 70 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 113 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 144 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 799 micro
-
β-karotin 2749 micro
-
β-crypt 94 micro
-
Likopin 1029 micro
-
Lut-zea 1663 micro
Összesen
462
kcal
- 3% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 77.1 g
Zsír
-
Összesen 138.9 g
-
Telített zsírsav 87 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4583.3 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 763 mg
-
Vas 29 mg
-
Magnézium 641 mg
-
Foszfor 1531 mg
-
Nátrium 1569 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 221.9 g
-
Cukor 59 mg
-
Élelmi rost 66 mg
VÍZ
-
Összesen 2504.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1330 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 351 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 566 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 722 micro
-
Kolin: 168 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 3994 micro
-
β-karotin 13745 micro
-
β-crypt 468 micro
-
Likopin 5147 micro
-
Lut-zea 8315 micro
Összesen
2308
kcal
- 3% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 2.4 g
Zsír
-
Összesen 4.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 144.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 48 mg
-
Nátrium 49 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 79 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 42 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 126 micro
-
β-karotin 434 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 162 micro
-
Lut-zea 262 micro
Összesen
73
kcal
Hozzávalók
-
1 ek kókuszolaj
-
1 kis db vöröshagyma
-
4 db zöldhagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
0.5 hüvelykujjnyi gyömbér
-
3 kis db sárgarépa
-
2 közepes db paradicsom
-
1 közepes db tv-paprika
-
0.5 db piros kaliforniai paprika
-
1 késhegynyi koriander
-
1 teáskanál kurkuma
-
1 l víz
-
400 ml kókusztej
-
540 g csicseriborsó (konzerv)
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
200 g zöldborsó
-
1 teáskanál erythritol
Elkészítés
- Meghámozzuk a hagymákat, répákat, gyömbért, és megmossuk a paprikákat, paradicsomot, majd kisebb kockákra, illetőleg karikákra daraboljuk őket.
- Felhevítjük a kókuszolajat, és megpirítjuk benne az előzőekben felsorolt zöldségeket, gyömbért. Dobunk rá egy kis sót, eritritet, valamint a kurkumát, majd felöntjük vízzel.
- Amikor a répa megpuhult, hozzáadjuk a kókusztejet, csicseriborsót és zöldborsót. Ha szükséges, teszünk még hozzá egy kis sót, illetve egy kevés borsot és a koriandert.
- Összerottyantjuk, és már mehet is a tányérba. Megszórjuk a tetejét a szeletelt mandulával, és jó étvágyat kívánok!
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 70
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 3631
- Feltöltés dátuma: 2019. szeptember 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Dr. Nicole
35 recept
DM active beauty recept kissé átdolgozva. Nagyon finom, könnyed, ízletes leves. Vacsorára is kiváló.