Tavaszi tekercs Évi néni konyhájából

Ázsia Bt-beni barangolásom alkalmával tettem szert a rizslapra. Még soha nem használtam, tehát evidens volt, hogy most megteszem. Elég elrettentően hangzik ez a hosszú folyamat, amit leírtam, de minden ilyen ázsiai fogásban csak az tart hosszabb ideig, amíg összeaprítjuk a hozzávalókat. Ha ezt jól megoldjuk, gyakorlatilag percek alatt elkészül az étel, még így is, hogy ennyi menetben sütöttem a hozzávalókat. Nem tartott több ideig így elsőre sem, mintha egy rántott húsos ebédet készítettem volna a családnak. A gyerekemnek, a válogatósnak nem jöttbe, pedig imádja a kínait, de a férjem az úgy felfalta, hogy hírmondója sem maradt.