saláta vitaminsaláta

Tavaszi saláta Évi nénitől

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

könnyű villámgyors

Évi néni

4adag

Előkészítés

15perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

A salátához

83g fejessaláta

8 kcal
48g avokádó

56 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
75g paradicsom

14 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
50g újkrumpli

31 kcal
23g újhagyma

4 kcal
50g zöldbab

14 kcal
30g főtt tojás

47 kcal
7g dió

43 kcal

Az öntethez

14g limelé

4 kcal
1g lime héja

0 kcal
5g dióolaj

44 kcal
6g méz

19 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g bors

1 kcal

Összesen 304 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

A salátához

330g fejessaláta

32 kcal
190g avokádó

225 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
300g paradicsom

54 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
200g újkrumpli

123 kcal
92g újhagyma

18 kcal
200g zöldbab

55 kcal
120g főtt tojás

186 kcal
26g dió

170 kcal

Az öntethez

56g limelé

14 kcal
4g lime héja

2 kcal
20g dióolaj

177 kcal
25g méz

76 kcal
0g chilipehely

0 kcal
1g bors

3 kcal

Összesen 1209 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

A salátához

16.4g fejessaláta

2 kcal
9.5g avokádó

11 kcal
19.9g kígyóuborka

3 kcal
14.9g paradicsom

3 kcal
2.2g petrezselyem

1 kcal
10g újkrumpli

6 kcal
4.6g újhagyma

1 kcal
10g zöldbab

3 kcal
6g főtt tojás

9 kcal
1.3g dió

8 kcal

Az öntethez

2.8g limelé

1 kcal
0.2g lime héja

0 kcal
1g dióolaj

9 kcal
1.2g méz

4 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 61 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
18.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
112 mg

Ásványi anyagok

Összesen
491.8 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
121 mg
Vas
4 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
208 mg
Nátrium
63 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.5 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
378.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
255 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
55 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
326 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
159 micro
Kolin:
126 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
125 micro
β-karotin
2443 micro
β-crypt
39 micro
Likopin
1930 micro
Lut-zea
2132 micro

Összesen 304 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
39.6 g

Zsír

Összesen
72.9 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
30 g
Koleszterin
448 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1967.3 g
Cink
6 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
485 mg
Vas
15 mg
Magnézium
331 mg
Foszfor
831 mg
Nátrium
251 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
121.8 g
Cukor
50 mg
Élelmi rost
31 mg

VÍZ

Összesen
1513.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1020 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
221 mg
D vitamin:
104 micro
K vitamin:
1304 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
635 micro
Kolin:
506 mg
Retinol - A vitamin:
178 micro
α-karotin
501 micro
β-karotin
9771 micro
β-crypt
154 micro
Likopin
7719 micro
Lut-zea
8528 micro

Összesen 1209 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
3.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
97.9 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
41 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
75.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
65 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
25 micro
β-karotin
486 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
384 micro
Lut-zea
424 micro

Összesen 61 kcal

Kiemelt recept
2018
Heti menü: leves + tészta + saláta minden napra

Hozzávalók

A salátához

1 közepes fej fejessaláta (tépkedve)
1 db avokádó (meghámozva, felkockázva)
1 db kígyóuborka (kimagozva, felkockázva)
3 db paradicsom (felkockázva)
1 csokor petrezselyem (felaprítva)
20 dkg újkrumpli (héjában főve, felkockázva)
1 db újhagyma
20 dkg zöldbab (zöld ceruzabab, blansírozva)
2 db főtt tojás (cikkekre vágva)
1 marék dió (durvára tördelve)

Az öntethez

2 lime-ból nyert limelé
2 lime-ból nyert lime héja (reszelve)
2 ek dióolaj
1 ek méz
1 kk chilipehely
1 kk bors (frissen őrölt)

Elkészítés

A salátához

A burgonyát és a tojást megfőzzük, majd lehűtjük. A tojást meghámozzuk, a krumplit nem szükséges.
A babot 2 percre lobogó, sós vízbe dobjuk, majd hideg víz alatt lehűtjük, hogy ne főjön tovább.
Minden hozzávalót nagyjából egyforma nagyságúra darabolunk, egy nagy tálba teszünk.
A dresszinget alkotó anyagokat összekeverjük és leöntjük vele a salátát.
Végül rászórjuk a cikkekre vágott tojást és diót is.
Fogyasztás előtt letakarva,legalább egy órára érdemes hűtőbe tenni.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 77
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 7193
Feltöltés dátuma: 2012. május 23.