"Szerelem íze" torta
Az utóbbi 5 évben nagyon megszerettem süteményeket, tortákat sütni, készíteni, mindig új íz kombinációt kipróbálni. A minap is elkezdtem sütni, mivel tudtam, hogy Valentin nap közeledik, így az ünnep kedvéért a piros és a fehér színre összpontosítottam. A piros színű bársonyos puha finom piskótában a tojáshab, kókuszreszelék és a mák összessége adja meg a tartását, puhaságát. A krémben a tojássárgájával főzött vaníliapuding finom lágy kókusztej, a finoman olvasztott fehér csokoládé, a finom puha vaj, a kókuszreszelék, tejszínhab összessége annyira selymessé teszi, hogy már így mennyei íze van. Mivel a tortámnak mondanivalója van a szerelemről, a szerelemnek, így a krém is piros színre lett színezve. A végén a díszítés következett, ami csakis piros szív és a fehér alap tejszínhab tette még ünnepélyesebbé a tortámat. A kókusztejnek nagyon sok jótékony hatása van az emberi szervezetre, nagyon finom ízhatást ad fehér csokoládéval kombinálva, főleg a szerelemben. A mák is nagyon finom, itt viszont pont azért is, hogy finom, a tortámban a rosszat szimbolizálja, azt hogy a szerelemben is a rossz is finom ízként érkezik, sőt nagyon finom ízként, és mégis számunkra rosszat jelent, ha még észrevesszük időben. A rossz nagyon szépen becsempészi magát a szerelem közé akár rejtőzködve, mint a piskótában a mák annyira elrejtőzött - belesült, hogy alig lehet észrevenni, viszont az ízén érezzük, ilyen a rossz is. A torta annyira kívánatos, hogy itt sem érdekel minket csak az, hogy ehessünk belőle, mert ezt akarjuk. Sokszor a rosszat mi magunk válasszuk, sőt aranytálcán érkezik, és mégis a pokolba jutunk idővel, és mire rájövünk, hogy a jót ott hagytuk .... , már talán késő. Tudod, mindennek ára van: a jónak és a rossznak, és ez a kettő sokszor annyira kézen fogva jár, hogy alig tudod megkülönböztetni. Mindig jönnek a próbák, és ezáltal tudjuk, hogy jó az irány, vagy rossz. IGAZ SZERELEM?! Titkos szerelem! Tiltott szerelem! Az igaz szerelem, ami titok, és talán nem is létezik vagy mégis?! Ebben a világban az embernek, akár férfi vagy nő egyetlen titka van, amitől a legszebb lesz a lelke, az arca, mindene! Az a SZERELEM!!! Az IGAZ SZERELEM bármire képes, csak hinni kell benne, hogy sokáig tart!! Az igaz szerelem villámcsapásként érkezik, és mennydörgésként távozik! Most az IGAZ SZERELEM titok, mert nem létezik, vagy mégis???!!! Az életem egy ajándék, és én csodásan érzem magam benne! A csoda bennünk van, éljünk vele! Ezt a csodás ajándékot próbálom neked is átadni! Íme, tessék, fogadd szeretettel a „Szerelem íze” tortámat. Üdvözlettel Edit.
