Sport muffin
- 6% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
38g finomliszt140 kcal
-
10 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
11g mazsola33 kcal
-
25g csokoládé137 kcal
-
17g dió109 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
22g cukor84 kcal
-
13 kcal
-
11g napraforgó olaj100 kcal
-
50g joghurt31 kcal
-
8g tortabevonó46 kcal
-
55 kcal
-
3g margarin24 kcal
- 6% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
230g finomliszt837 kcal
-
57 kcal
-
4g sütőpor2 kcal
-
66g mazsola197 kcal
-
150g csokoládé819 kcal
-
100g dió654 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
130g cukor503 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
68g napraforgó olaj601 kcal
-
300g joghurt183 kcal
-
50g tortabevonó273 kcal
-
50g kókuszreszelék330 kcal
-
20g margarin143 kcal
- 6% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
17.4g finomliszt63 kcal
-
1.9g cukrozatlan kakaópor4 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
5g mazsola15 kcal
-
11.3g csokoládé62 kcal
-
7.6g dió49 kcal
-
8.3g tojás10 kcal
-
9.8g cukor38 kcal
-
1.5g vaníliás cukor6 kcal
-
5.1g napraforgó olaj45 kcal
-
22.7g joghurt14 kcal
-
3.8g tortabevonó21 kcal
-
3.8g kókuszreszelék25 kcal
-
1.5g margarin11 kcal
- 6% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.6 g
Zsír
-
Összesen 44.8 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 69 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 818.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 174 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 124 mg
-
Foszfor 372 mg
-
Nátrium 115 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 92.7 g
-
Cukor 52 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 64.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 67 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 69 mg
-
Retinol - A vitamin: 65 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 34 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 101 micro
- 6% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 81.9 g
Zsír
-
Összesen 269 g
-
Telített zsírsav 95 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 76 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 83 g
-
Koleszterin 415 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4909.1 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 139 mg
-
Kálcium 1044 mg
-
Vas 30 mg
-
Magnézium 744 mg
-
Foszfor 2232 mg
-
Nátrium 689 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 556 g
-
Cukor 310 mg
-
Élelmi rost 47 mg
VÍZ
-
Összesen 386.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 405 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 33 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 85 micro
-
K vitamin: 46 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 240 micro
-
Kolin: 417 mg
-
Retinol - A vitamin: 389 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 201 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 609 micro
- 6% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 20.3 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 371.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 79 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 169 mg
-
Nátrium 52 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 29.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 31 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 29 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 46 micro
Hozzávalók
-
23 dkg finomliszt
-
2.5 ek cukrozatlan kakaópor
-
2 tk sütőpor
-
3 marék mazsola
-
10 dkg dió
-
2 db tojás
-
13 dkg cukor
-
2 csomag vaníliás cukor
-
0.8 dl napraforgó olaj
-
300 g joghurt
-
5 dkg tortabevonó
-
5 dkg kókuszreszelék
-
2 ek margarin
Elkészítés
- A lisztet, a sütőport és a kakaóport egy tálban alaposan elkeverjük.
- A Sport szeleteket apró kockákra vágjuk, a diót felaprítjuk és a mazsolával együtt a lisztes keverékbe öntjük, és ezeket a száraz hozzávalókat kicsit összeforgatjuk.
- A tojásokat szétválasztjuk, felverjük, hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot, jól elkeverjük, beleöntjük az olajat és a joghurtot, és jól összekeverjük az egészet.
- A száraz hozzávalókat beleöntjük a nedves keverékbe, és jól beleforgatjuk.
- A muffinformákat alaposan kikenjük margarinnal, a tésztamasszával megtöltjük a lyukakat, és a tepsit előmelegített sütőbe toljuk. Hústűvel ellenőrizzük, hogy megsültek-e már. (Ne tévesszen meg bennünket a tetején esetlegesen kifolyó olvadt Sport szelet!)
- Miután a megsült muffinok kihűltek, olvasztott étbevonóba vagy saját készítésű csokimázba, majd kókuszreszelékbe vagy színes cukiszórásba mártjuk. Tetejüket fél dióval vagy akár mogyoróval is díszíthetjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 474
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 50553
- Feltöltés dátuma: 2010. augusztus 31.
Ajánló
Néha bosszankodom, mert ez a tésztamennyiség 14-15 muffinra elég, miközben a tepsiben 12 muffinhoz való lyuk van. Ilyenkor beüzemelem a második tepsit is azért a 2-3 plusz muffinért. Talán a joghurtos poharak űrtartalma nem egyezik, vagy néha a liszt mennyisége többre sikerül, és ez magyarázhatja a muffintöbbletet. Sebaj, legalább tovább ehetjük! :-) Elég laktató, de azért 2 db mégiscsak lecsúszik belőle.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
3 éve találtam ki a csokis muffinnak ezt a variációját. A muffin alapreceptjét egy ismerősömtől kaptam és mivel volt itthon Sport szelet, gondoltam, tökéletes lesz a muffinba. Az aprított dió és a mazsola nagy kedvenc, így ezeket a hozzávalókat sem spóroltam ki. Hosszú időn keresztül szinte másnaponta sütöttem, ezt vittem magammal az útra uzsonna gyanánt. Aztán kissé feledésbe merült vagy csak ráuntam. Most már ritkán sütök ilyen muffint, többnyire karácsonykor, vagy ha én főzök vasárnap Anyukáméknak. (3 vasárnap Anya főz, 1 vasárnap én, ez a havi felosztás.)