Panírozott pulykafasírt fűszeres sült krumplival
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
125g darált pulykahús144 kcal
-
11g zsemle29 kcal
-
5g tej3 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
1g petrezselyem0 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
15g kukoricadara54 kcal
-
125g újkrumpli77 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
4g rozmaring5 kcal
-
3g kakukkfű3 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
75g zöldségkeverék54 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
51g koktélparadicsom9 kcal
-
1g petrezselyem0 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
Összesen
932
kcal
- 8% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
250g darált pulykahús288 kcal
-
22g zsemle59 kcal
-
10g tej6 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
1g petrezselyem0 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
30g kukoricadara109 kcal
-
250g újkrumpli154 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
7g rozmaring9 kcal
-
6g kakukkfű6 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
150g zöldségkeverék108 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
102g koktélparadicsom18 kcal
-
2g petrezselyem1 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
Összesen
1864
kcal
- 8% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
21.6g darált pulykahús25 kcal
-
1.9g zsemle5 kcal
-
0.9g tej0 kcal
-
7.8g vöröshagyma3 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
4.8g tojás6 kcal
-
0.1g petrezselyem0 kcal
-
2.6g finomliszt9 kcal
-
4.8g tojás6 kcal
-
2.6g kukoricadara9 kcal
-
21.6g újkrumpli13 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.6g rozmaring1 kcal
-
0.5g kakukkfű1 kcal
-
0.7g olívaolaj6 kcal
-
13g zöldségkeverék9 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
8.8g koktélparadicsom2 kcal
-
0.2g petrezselyem0 kcal
-
7.4g napraforgó olaj65 kcal
Összesen
160
kcal
- 8% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 44.1 g
Zsír
-
Összesen 55.9 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 264 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1193.2 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 55 mg
-
Kálcium 142 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 126 mg
-
Foszfor 531 mg
-
Nátrium 329 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 64.1 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 370.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 321 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 45 mg
-
D vitamin: 50 micro
-
K vitamin: 36 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 105 micro
-
Kolin: 243 mg
-
Retinol - A vitamin: 89 micro
-
α-karotin 61 micro
-
β-karotin 406 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 1312 micro
-
Lut-zea 613 micro
Összesen
932
kcal
- 8% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 88.2 g
Zsír
-
Összesen 111.8 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 51 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 36 g
-
Koleszterin 528 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2386.3 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 110 mg
-
Kálcium 284 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 251 mg
-
Foszfor 1061 mg
-
Nátrium 657 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 128.1 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 740.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 642 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 38 mg
-
C vitamin: 91 mg
-
D vitamin: 99 micro
-
K vitamin: 72 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 28 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 211 micro
-
Kolin: 486 mg
-
Retinol - A vitamin: 177 micro
-
α-karotin 122 micro
-
β-karotin 813 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 2624 micro
-
Lut-zea 1227 micro
Összesen
1864
kcal
- 8% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.6 g
Zsír
-
Összesen 9.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 206.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 25 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 92 mg
-
Nátrium 57 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 64.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 56 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 70 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 227 micro
-
Lut-zea 106 micro
Összesen
160
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg darált pulykahús
-
1 ek tej
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
csípős fűszerpaprika ízlés szerint
-
1 db tojás
-
1 szál petrezselyem
-
2 evőkanál finomliszt
-
1 db tojás
-
2 evőkanál kukoricadara
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 szál rozmaring
-
2 szál kakukkfű
-
1 ek olívaolaj
-
15 dkg zöldségkeverék
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
6 db koktélparadicsom
-
2 szál petrezselyem
-
1 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- A zsemlét szétszaggatjuk, tejet locsolunk rá. A krumplikat előfőzzük. A zöldségeket olajon megpirítjuk, öntünk rá kevés vizet, fűszerezzük, megdinszteljük.
- A krumplikat egy serpenyőbe rakjuk, öntünk rá olajat, fűszerezzük, és rászórjuk a rozmaring- és kakukkfűleveleket, megsütjük.
- A hagymákat daraboljuk, egy serpenyőben olajon megdinszteljük. Betesszük egy keverőtálba. Hozzáadjuk a darált húst, a zsemlét, a tojást, az aprított petrezselymet, a fűszereket, összekeverjük.
- A húst egy 6 cm-es karikába formázzuk, majd panírozzuk, és mindkét oldalán kb. 7-8 percig sütjük.
- Tálaláskor teszünk a tányérra 4 szelet fasírtot, 2 db sült krumplit, formázunk egy kupac zöldséget, díszítjük koktélparadicsommal, petrezselyemzölddel.
- Sütés ideje: 10 perc
- Receptkönyvben: 30
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1737
- Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Hobbychef
738 recept
Szebb a páva, mint a pulyka! Lehet, de pávát még nem ettem, a pulyka viszont finom. Szeretem.
