saláta vegyes saláta

Mozzarellás saláta Szisszi konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Szisszi

1adag

Előkészítés

15perc

Sütés

10perc

Összesen

25perc

hidegkonyha

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

6% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír

A salátához

200g kígyóuborka

29 kcal
160g paradicsom

29 kcal
70g csemegekukorica

60 kcal
100g mozzarella

299 kcal
56g salátalevél

7 kcal
50g pulykamellsonka

55 kcal
50g kenyér

137 kcal

Az öntethez

175g tejföl

347 kcal
22g majonéz

118 kcal
8g citromlé

2 kcal
10g mustár

6 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
1g porcukor

4 kcal

Összesen 1097 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír

A salátához

200g kígyóuborka

29 kcal
160g paradicsom

29 kcal
70g csemegekukorica

60 kcal
100g mozzarella

299 kcal
56g salátalevél

7 kcal
50g pulykamellsonka

55 kcal
50g kenyér

137 kcal

Az öntethez

175g tejföl

347 kcal
22g majonéz

118 kcal
8g citromlé

2 kcal
10g mustár

6 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
1g porcukor

4 kcal

Összesen 1097 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír

A salátához

22.1g kígyóuborka

3 kcal
17.7g paradicsom

3 kcal
7.7g csemegekukorica

7 kcal
11g mozzarella

33 kcal
6.2g salátalevél

1 kcal
5.5g pulykamellsonka

6 kcal
5.5g kenyér

15 kcal

Az öntethez

19.3g tejföl

38 kcal
2.4g majonéz

13 kcal
0.9g citromlé

0 kcal
1.1g mustár

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0.1g porcukor

0 kcal

Összesen 120 kcal

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

6% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
46.8 g

Zsír

Összesen
75.4 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
182 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2796 g
Cink
5 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
824 mg
Vas
5 mg
Magnézium
140 mg
Foszfor
733 mg
Nátrium
1045 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
66.5 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
655.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
573 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
110 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
170 micro
Kolin:
105 mg
Retinol - A vitamin:
386 micro
α-karotin
194 micro
β-karotin
2058 micro
β-crypt
136 micro
Likopin
4117 micro
Lut-zea
1419 micro

Összesen 1097 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
46.8 g

Zsír

Összesen
75.4 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
182 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2796 g
Cink
5 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
824 mg
Vas
5 mg
Magnézium
140 mg
Foszfor
733 mg
Nátrium
1045 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
66.5 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
655.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
573 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
110 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
170 micro
Kolin:
105 mg
Retinol - A vitamin:
386 micro
α-karotin
194 micro
β-karotin
2058 micro
β-crypt
136 micro
Likopin
4117 micro
Lut-zea
1419 micro

Összesen 1097 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
308.9 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
91 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
115 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
72.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
227 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
455 micro
Lut-zea
157 micro

Összesen 120 kcal

Hozzávalók

A salátához

0.5 db kígyóuborka
2 kis db paradicsom
70 g csemegekukorica (konzerv)
10 dkg mozzarella
8 közepes db salátalevél
5 dkg pulykamellsonka (vagy párizsi)
1 szelet kenyér

Az öntethez

175 g tejföl
2 ek majonéz
1 ek citromlé
1 ek mustár
1 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
0.5 teáskanál porcukor

Elkészítés

A salátához

Az uborkát és a paradicsomot megmossuk és felkockázzuk. A salátaleveleket is megmossuk, majd összetépkedjük.
A sonkát és a mozzarellát szintén apró darabkákra vágjuk.
A kenyeret kis kockára vágjuk, és megpirítjuk serpenyőben.
A mozzarellát, sonkát, pirított kenyérkockákat, uborkát, paradicsomot és salátát összekeverjük a fél doboz kukoricával.
A tejfölt, majonézt és mustárt összekeverjük a citromlével. Sózzuk, borsozzuk, hozzákeverjük a cukrot, és ízlést szerint fűszerezzük fokhagymával, majorannával és oregánóval.
Végül a salátakeveréket óvatosan összeforgatjuk az öntettel.
Azonnal fogyasztható!

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 61
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 10
Össznézettség: 5434
Feltöltés dátuma: 2013. január 18.

Ajánló

Könnyű reggelinek vagy vacsorának kitűnő!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - vegyes saláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - nem olcsó
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- mikor:
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

Szisszi 5 recept

Volt itthon egy csomag mozzarellám, ami a végéhez közeledett. Úgy gondoltam, csinálok belőle valami vacsorára valót, így megnéztem, mi van még a hűtőben, és beleraktam a salátába mindent, amit még szeretek. Így született egy cézár salátához hasonló, laktató és egészséges saláta! Párom is odáig és vissza volt tőle, amikor neki is elkészítettem.