Marhaoldalas-leves Iluskától
4,5
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
3 közepes db sárgarépa
-
3 közepes db fehérrépa
-
1 nagy db vöröshagyma
-
5 gerezd fokhagyma
-
1 kis db zeller
-
1 kis db karalábé
-
1 közepes db brokkoli
-
1 kis db kelkáposzta
-
1 szál lestyán
-
3 közepes db burgonya
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 ek ételízesítő
-
1 kk kakukkfű
-
1 tk bazsalikom
-
1 nagy db paradicsom
-
1 db tv-paprika
-
1 csokor petrezselyem
-
2 csipet szerecsendió
-
1 kávéskanál kurkuma
-
5.5 l víz
461
Kalória
50.5g
Fehérje
39.9g
Szénhidrátok
12g
Zsír
1615.7g
Víz
122g
Koleszterin
11.5g
Rost
11.3g
Cukor
- 3% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
200g marhahús284 kcal
-
48g sárgarépa18 kcal
-
54g fehérrépa34 kcal
-
34g vöröshagyma12 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
32g zeller12 kcal
-
36g karalábé7 kcal
-
100g brokkoli21 kcal
-
100g kelkáposzta22 kcal
-
0g lestyán0 kcal
-
60g burgonya35 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
36g paradicsom6 kcal
-
20g tv-paprika3 kcal
-
9g petrezselyem3 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
1100g víz0 kcal
Összesen
461
kcal
- 3% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
1000g marhahús1420 kcal
-
240g sárgarépa88 kcal
-
270g fehérrépa172 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
15g fokhagyma20 kcal
-
160g zeller58 kcal
-
180g karalábé36 kcal
-
500g brokkoli104 kcal
-
500g kelkáposzta108 kcal
-
0g lestyán0 kcal
-
300g burgonya173 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
1g kakukkfű1 kcal
-
1g bazsalikom0 kcal
-
180g paradicsom32 kcal
-
100g tv-paprika16 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
5500g víz0 kcal
Összesen
2306
kcal
- 3% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
10.9g marhahús15 kcal
-
2.6g sárgarépa1 kcal
-
2.9g fehérrépa2 kcal
-
1.9g vöröshagyma1 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
1.7g zeller1 kcal
-
2g karalábé0 kcal
-
5.5g brokkoli1 kcal
-
5.5g kelkáposzta1 kcal
-
0g lestyán0 kcal
-
3.3g burgonya2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
2g paradicsom0 kcal
-
1.1g tv-paprika0 kcal
-
0.5g petrezselyem0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
60g víz0 kcal
Összesen
24
kcal
- 3% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 94% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 50.5 g
Zsír
-
Összesen 12 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 122 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1352.9 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 69 mg
-
Kálcium 185 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 148 mg
-
Foszfor 644 mg
-
Nátrium 289 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.9 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 12 mg
Víz
-
Összesen 1615.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 473 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 9 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 151 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 298 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 193 micro
-
Kolin: 218 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1540 micro
-
β-karotin 4909 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 927 micro
-
Lut-zea 1645 micro
Összesen
461
kcal
- 3% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 94% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 252.5 g
Zsír
-
Összesen 59.9 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 610 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6764.5 g
-
Cink 47 mg
-
Szelén 344 mg
-
Kálcium 924 mg
-
Vas 39 mg
-
Magnézium 739 mg
-
Foszfor 3218 mg
-
Nátrium 1446 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 199.5 g
-
Cukor 57 mg
-
Élelmi rost 58 mg
Víz
-
Összesen 8078.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2366 micro
-
B6 vitamin: 11 mg
-
B12 Vitamin: 43 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 753 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1489 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 77 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 967 micro
-
Kolin: 1090 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 7702 micro
-
β-karotin 24545 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 4634 micro
-
Lut-zea 8224 micro
Összesen
2306
kcal
- 3% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 94% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.8 g
Zsír
-
Összesen 0.7 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 73.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 35 mg
-
Nátrium 16 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 88.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 26 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 84 micro
-
β-karotin 268 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 51 micro
-
Lut-zea 90 micro
Összesen
24
kcal
Elkészítés
- Az oldalast alapos mosás után fazékba tesszük, és 5-6 l vízzel odatesszük főni. Közben a zöldségeket megtisztítjuk, kisebb darabokra vágjuk, a hagymán bemetszést ejtünk.
- Mikor felforrt a leves, minden zöldséget (kivéve burgonya, brokkoli) beleteszünk. Kicsi lángra vesszük, fedővel takarjuk. Kb. 1 óra főzés után befűszerezzük.
- Szép lassan főzzük még 2 órát. Az utolsó fél órában beletesszük a burgonyát, a brokkolit, és megszórjuk a kurkumával. Ha még szükségét érezzük, fűszerezünk rajta. Végezetül leszűrjük a levest. Csigatésztával tálaljuk. Jó étvágyat!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 perc
- Főzés ideje: 180 perc
Egy meleg leves nekünk az ebéd kezdetét jelenti. Több fajta hús áll rendelkezésünkre, hogy egy finom levest készítsünk. Én jó gazdagon, minden fajta zöldséggel szeretem. Egy jó húslevest, lassú tűzön kell főzni, és legalább 3 óra hosszáig, mert így fől ki minden zöldségnek és húsnak az íze...
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!