sós süti sós csiga

Kolbászhúsos puha csiga

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Iluska

5adag

Előkészítés

35perc

Főzés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

9% Fehérje
40% Szénhidrát
8% Zsír

Kelt tészta

120g finomliszt

437 kcal
8g tojássárgája

26 kcal
6g friss élesztő

6 kcal
1g cukor

4 kcal
64g tej

36 kcal
1g só

0 kcal
3g napraforgó olaj

28 kcal
14g sajt

49 kcal

Szósz

36g vöröshagyma

13 kcal
40g paradicsom

7 kcal
12g ketchup

12 kcal
20g kolbászhús

58 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
3g sertészsír

27 kcal

Összesen 704 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
8% Zsír

Kelt tészta

600g finomliszt

2184 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
30g friss élesztő

32 kcal
5g cukor

19 kcal
320g tej

179 kcal
4g só

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
70g sajt

246 kcal

Szósz

180g vöröshagyma

66 kcal
200g paradicsom

36 kcal
60g ketchup

61 kcal
100g kolbászhús

288 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
1g oregánó

3 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
15g sertészsír

135 kcal

Összesen 3520 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
8% Zsír

Kelt tészta

36.5g finomliszt

133 kcal
2.4g tojássárgája

8 kcal
1.8g friss élesztő

2 kcal
0.3g cukor

1 kcal
19.5g tej

11 kcal
0.2g só

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
4.3g sajt

15 kcal

Szósz

11g vöröshagyma

4 kcal
12.2g paradicsom

2 kcal
3.7g ketchup

4 kcal
6.1g kolbászhús

18 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.9g sertészsír

8 kcal

Összesen 215 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

9% Fehérje
40% Szénhidrát
8% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
23.4 g

Zsír

Összesen
19.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
121 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1281.5 g
Cink
3 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
213 mg
Vas
2 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
281 mg
Nátrium
685 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
104.9 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
115.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
101 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
107 micro
Kolin:
100 mg
Retinol - A vitamin:
79 micro
α-karotin
43 micro
β-karotin
237 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
2477 micro
Lut-zea
183 micro

Összesen 704 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
8% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
116.8 g

Zsír

Összesen
99.7 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
604 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6407.4 g
Cink
13 mg
Szelén
258 mg
Kálcium
1063 mg
Vas
12 mg
Magnézium
228 mg
Foszfor
1403 mg
Nátrium
3424 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
524.3 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
25 mg

VÍZ

Összesen
578.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
503 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
174 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
534 micro
Kolin:
502 mg
Retinol - A vitamin:
395 micro
α-karotin
217 micro
β-karotin
1183 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
12383 micro
Lut-zea
914 micro

Összesen 3520 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
8% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
6.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
390.2 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
65 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
209 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
35.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
72 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
754 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 215 kcal

Hozzávalók

Kelt tészta

60 dkg finomliszt
2 db tojássárgája
3 dkg friss élesztő
1 tk cukor
3.2 dl tej
1 kk só
2 ek napraforgó olaj
7 dkg sajt (tetejére)

Szósz

2 közepes fej vöröshagyma
2 db paradicsom
4 ek ketchup
10 dkg kolbászhús
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
1 kk kakukkfű
1 kk oregánó
3 csipet bazsalikom
1 ek sertészsír

Elkészítés

Kelt tészta

Korábban vegyünk ki mindent, hogy langyos legyen a hozzávaló!! Az élesztőt kevés langyos tejjel, cukorral felfuttatjuk.
A lisztet a megkelt élesztővel, sóval, tojássárgájával, olajjal, a langyos tejjel megdagasztjuk, 1 órát letakarva kelesztjük. (langyos helyen)
Mikor megkelt a tésztánk, lisztezett deszkán téglalap alakúra nyújtjuk. Csíkokat vágunk, majd megkenjük a készített kolbászos szósszal. Minden csíkot feltekerünk, és sütőpapíros tepsibe pakoljuk. Reszelt sajttal megszórjuk. Előmelegítés nélkül sütőbe toljuk, és megsütjük 200 fokon.
Kihűlve fogyasztjuk. Jó étvágyat!!

Szósz

A zsíron a hagymát megdinszteljük. Hozzáadjuk a paradicsomot apróra vágva, ketchupot, az apróra vágott kolbászhúst, a fűszereket.
Összefőzzük, ha szükséges sózzuk.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 21
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 351
Feltöltés dátuma: 2024. január 15.

Ajánló

Készíthetjük úgy is, hogy mikor kinyújtottuk a tésztát, rákenjük a szószt, majd feltekerjük, mint a beiglit, és úgy vágunk belőle szeleteket. Viszont így nehezebb lesz vágni, és szép formát kialakítanunk! Én Salsa szószt is használok a szószhoz.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós süti
- kategória:
  - sós csiga

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető

Iluska 1115 recept

Én mindig veszem a fáradtságot, és külön tekerek fel minden csigát, hisz így szép formája lesz!! A kolbászos szósztól pedig ez a puha tésztájú csiga valami mennyei ízű.. :-))))