Kinder pingui szelet
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Iluska
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 5% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 31% Zsír
tészta
-
55g tojás69 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
8 kcal
-
14g finomliszt51 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
18 kcal
-
10g búzadara36 kcal
-
28g napraforgó olaj248 kcal
-
10g méz30 kcal
-
10g tej6 kcal
krém
-
80g habtejszín234 kcal
-
4g cukor15 kcal
-
19 kcal
-
1g zselatin3 kcal
-
2g víz0 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
csokoládés réteg
-
12g étcsokoládé66 kcal
-
7g vaj50 kcal
-
14 kcal
-
2g víz0 kcal
tetejére
-
30g étcsokoládé164 kcal
-
15g vaj108 kcal
-
15g habtejszín44 kcal
Összesen
1260
kcal
- 5% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 31% Zsír
tészta
-
275g tojás346 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
70g finomliszt255 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
91 kcal
-
50g búzadara180 kcal
-
140g napraforgó olaj1238 kcal
-
50g méz152 kcal
-
50g tej28 kcal
krém
-
400g habtejszín1168 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
96 kcal
-
5g zselatin17 kcal
-
8g víz0 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
csokoládés réteg
-
60g étcsokoládé328 kcal
-
35g vaj251 kcal
-
71 kcal
-
8g víz0 kcal
tetejére
-
150g étcsokoládé819 kcal
-
75g vaj538 kcal
-
75g habtejszín219 kcal
Összesen
6300
kcal
- 5% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 31% Zsír
tészta
-
16.6g tojás21 kcal
-
6g cukor23 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
4.2g finomliszt15 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
2.4g cukrozatlan kakaópor5 kcal
-
3g búzadara11 kcal
-
8.4g napraforgó olaj75 kcal
-
3g méz9 kcal
-
3g tej2 kcal
krém
-
24.1g habtejszín70 kcal
-
1.2g cukor5 kcal
-
6 kcal
-
0.3g zselatin1 kcal
-
0.5g víz0 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
csokoládés réteg
-
3.6g étcsokoládé20 kcal
-
2.1g vaj15 kcal
-
0.5g napraforgó olaj4 kcal
-
0.5g víz0 kcal
tetejére
-
9g étcsokoládé49 kcal
-
4.5g vaj32 kcal
-
4.5g habtejszín13 kcal
Összesen
378
kcal
- 5% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 31% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 16.3 g
Zsír
-
Összesen 96.6 g
-
Telített zsírsav 44 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 338 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 800.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 165 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 124 mg
-
Foszfor 349 mg
-
Nátrium 129 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 89.4 g
-
Cukor 61 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 110.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 498 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 62 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 170 mg
-
Retinol - A vitamin: 490 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 104 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 262 micro
Összesen
1260
kcal
- 5% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 31% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 81.5 g
Zsír
-
Összesen 483 g
-
Telített zsírsav 219 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 169 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 69 g
-
Koleszterin 1691 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4001 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 119 mg
-
Kálcium 824 mg
-
Vas 29 mg
-
Magnézium 619 mg
-
Foszfor 1743 mg
-
Nátrium 645 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 446.8 g
-
Cukor 306 mg
-
Élelmi rost 33 mg
VÍZ
-
Összesen 554.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2491 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 71 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 309 micro
-
K vitamin: 48 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 207 micro
-
Kolin: 851 mg
-
Retinol - A vitamin: 2449 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 518 micro
-
β-crypt 24 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1310 micro
Összesen
6300
kcal
- 5% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 31% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 29.1 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 102 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 241.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 105 mg
-
Nátrium 39 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.9 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 33.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 150 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 51 mg
-
Retinol - A vitamin: 148 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 31 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 79 micro
Összesen
378
kcal
Hozzávalók
tészta
-
5 db tojás
-
10 dkg cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
7 dkg finomliszt
-
1 teáskanál sütőpor
-
4 dkg cukrozatlan kakaópor
-
50 g búzadara
-
140 ml napraforgó olaj
-
2 ek méz
-
50 ml tej
krém
-
4 dl habtejszín
-
2 ek cukor
-
5 g zselatin
-
1 ek víz
-
5 csepp vaníliaaroma
csokoládés réteg
-
6 dkg étcsokoládé
-
3.5 dkg vaj
-
1 ek napraforgó olaj
-
1 ek víz
tetejére
-
15 dkg étcsokoládé
-
7.5 dkg vaj
-
75 ml habtejszín
Elkészítés
tészta
- A tojások sárgáját a cukrokkal kikeverjük. A lisztet, sütőport, búzadarát, kakaót összekeverjük, a tojáshoz adjuk. A tejet, olajat, mézet, miután elkevertük, hozzáadjuk. Teljesen simává dolgozzuk. A tojásfehérjét habbá verve forgatjuk a tésztába. Nagy, sütőpapírral bélelt gáztepsiben elterítjük, és megsütjük 200 c-fokon.
- Összeállítjuk a süteményt: A kihűlt tésztát hosszában elfelezzük. Rákenjük a tészta sülése közben elkészített krém felét. Majd óvatosan a csokoládéréteget. Hűtőbe tesszük 10 percre. Aztán a krém másik felét kenjük rá. Rátesszük a másik lapot is, hűtőbe tesszük, és elkészítjük a csokimázat a tetejére, amit szépen egyenletesen rásimítunk. Tetszés szerinti szeletekre vágjuk, és tálaljuk. Jó étvágyat!
krém
- A tejszínt elkezdjük felverni, félidőben belekeverjük a cukrot. A zselatint 1 evőkanál langyos vízben feloldva adjuk a tejszínhez. A sűrített tejet, vanília aromát is nagyon óvatosan beleforgatjuk.
csokoládés réteg
- A csokoládét, vajat és vizet gőz fölött összeolvasztjuk, teljesen simává.
tetejére
- A csokoládét vajat, tejszínt gőz fölött teljesen sima masszává olvasszuk össze.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 703
- Tegnapi nézettség: 144
- 7 napos nézettség: 766
- Össznézettség: 161374
- Feltöltés dátuma: 2016. október 22.
Ajánló
Érdemes vizezett késsel felvágni, hogy szép legyen a szelet!!!!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Iluska
1115 recept
Ez a sütemény annyira jól sikerült, mind a tészta, a krémje, tetején a máz, hogy szerintem kinézetre is megállja a helyét! Az ízéről pedig ne is beszéljünk...... még jó, hogy van lányom, nővérem, barátnőm, akik mindig hozzák nekem a jó recepteket.... :-)))