Fehérboros tavaszi zöldségleves sajttal
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
17g sonka23 kcal
-
3g olívaolaj24 kcal
-
233g zöldspárga33 kcal
-
61g újhagyma12 kcal
-
100g póréhagyma27 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
28g sárgarépa10 kcal
-
15g fehérrépa10 kcal
-
33g burgonya19 kcal
-
17g karalábé3 kcal
-
17g zeller6 kcal
-
17g karfiol2 kcal
-
17g karfiol2 kcal
-
5g medvehagyma8 kcal
-
2 kcal
-
0g chili0 kcal
-
60g paradicsom11 kcal
-
28g csiperkegomba6 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
17g zöldborsó14 kcal
-
17g zöldbab5 kcal
-
9 kcal
-
3g leveskocka11 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
7g finomliszt24 kcal
-
17g sajt59 kcal
-
33g fehérbor27 kcal
Összesen
351
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
50g sonka69 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
700g zöldspárga98 kcal
-
184g újhagyma35 kcal
-
300g póréhagyma81 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
85g sárgarépa31 kcal
-
45g fehérrépa29 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
50g karalábé10 kcal
-
50g zeller18 kcal
-
50g karfiol5 kcal
-
50g karfiol5 kcal
-
16g medvehagyma23 kcal
-
6 kcal
-
0g chili0 kcal
-
180g paradicsom32 kcal
-
84g csiperkegomba18 kcal
-
1g petrezselyem0 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
50g zöldborsó41 kcal
-
50g zöldbab14 kcal
-
100g kelkáposzta levél27 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g kakukkfű1 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
50g sajt176 kcal
-
100g fehérbor82 kcal
Összesen
1048
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
2.1g sonka3 kcal
-
0.3g olívaolaj3 kcal
-
29.5g zöldspárga4 kcal
-
7.8g újhagyma1 kcal
-
12.7g póréhagyma3 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
3.6g sárgarépa1 kcal
-
1.9g fehérrépa1 kcal
-
4.2g burgonya2 kcal
-
2.1g karalábé0 kcal
-
2.1g zeller1 kcal
-
2.1g karfiol0 kcal
-
2.1g karfiol0 kcal
-
0.7g medvehagyma1 kcal
-
1.1g hegyes erős paprika0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
7.6g paradicsom1 kcal
-
3.5g csiperkegomba1 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
2.1g zöldborsó2 kcal
-
2.1g zöldbab1 kcal
-
4.2g kelkáposzta levél1 kcal
-
0.4g leveskocka1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0.8g finomliszt3 kcal
-
2.1g sajt7 kcal
-
4.2g fehérbor3 kcal
Összesen
41
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.3 g
Zsír
-
Összesen 9.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1603.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 277 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 102 mg
-
Foszfor 338 mg
-
Nátrium 861 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.8 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 497.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 437 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 82 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 226 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 229 micro
-
Kolin: 73 mg
-
Retinol - A vitamin: 52 micro
-
α-karotin 969 micro
-
β-karotin 4131 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1544 micro
-
Lut-zea 3108 micro
Összesen
351
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 55 g
Zsír
-
Összesen 29.7 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 62 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4810.9 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 42 mg
-
Kálcium 831 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 307 mg
-
Foszfor 1013 mg
-
Nátrium 2583 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 137.3 g
-
Cukor 41 mg
-
Élelmi rost 36 mg
VÍZ
-
Összesen 1493.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1311 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 247 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 678 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 686 micro
-
Kolin: 220 mg
-
Retinol - A vitamin: 157 micro
-
α-karotin 2906 micro
-
β-karotin 12392 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 4632 micro
-
Lut-zea 9325 micro
Összesen
1048
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.3 g
Zsír
-
Összesen 1.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 203 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 43 mg
-
Nátrium 109 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 63 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 55 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 123 micro
-
β-karotin 523 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 195 micro
-
Lut-zea 393 micro
Összesen
41
kcal
Hozzávalók
-
1 ek olívaolaj
-
10 db zöldspárga
-
1.5 db póréhagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
0.5 nagy db sárgarépa
-
0.5 közepes db fehérrépa
-
1 db burgonya
-
0.5 közepes db hegyes erős paprika
-
2 db chili
-
1 nagy db paradicsom
-
2 nagy db csiperkegomba
-
1 szál petrezselyem
-
2 db zellerlevél
-
5 dkg zöldborsó
-
5 dkg zöldbab
-
2 közepes db kelkáposzta levél
-
só ízlés szerint
-
1 kk kakukkfű
-
1 teáskanál csípős fűszerpaprika
-
1 púpozott ek finomliszt
-
5 dkg sajt
Elkészítés
- A zöldségeket előkészítjük, a hagymákat, répát, petrezselyemgyökeret, paprikát karikára, a karalábét, zellert, krumplit kockára vágjuk, a leveleket daraboljuk, a paradicsomot nyolcadoljuk, a spárga végét levágjuk, majd harmadoljuk, a gombát szeleteljük, a petrezselyem- és zellerleveleket aprítjuk. A sajtot lereszeljük.
- Egy lábasban olívaolajon a szeletelt sonkát megpirítjuk, majd kivesszük, és félretesszük.
- A zsiradékra rátesszük a zöldségeket (a spárga, gomba és a levelek kivételével), beledobunk 3 ág kakukkfüvet is. Együtt dinszteljük, fűszerezzük, majd szórunk rá lisztet, felengedjük vízzel, belemorzsoljuk a leveskockát, és megfőzzük.
- Amikor már félig megfőtt, hozzáadjuk a többi zöldséget is. A főzés vége felé rávágjuk a medvehagymát, petrezselyem- és zellerlevelet, és öntünk hozzá fehérbort. Megkóstoljuk, ha kell, még utána fűszerezünk.
- Tálalunk. Egy mélytányérba szedünk a levesből, szórunk rá sült sonkát, reszelt sajtot.
- Receptkönyvben: 14
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 970
- Feltöltés dátuma: 2013. október 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Hobbychef
738 recept
Hogy ne unjam meg a tavaszi zöldséglevest, ezúttal kockára vágott sült sonkát és reszelt sajtot szórtam rá.
