Csokoládés Whopper
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Nosalty
adag
Sütés
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 17% Zsír
A zsemléhez
-
22g tej12 kcal
-
1g cukor2 kcal
-
3g élesztő3 kcal
-
54g finomliszt196 kcal
-
4 kcal
-
2g cukor9 kcal
-
7g joghurt4 kcal
-
6g tojás8 kcal
-
6g vaj40 kcal
-
0g só0 kcal
-
4g tojásfehérje2 kcal
-
11g földimogyoró63 kcal
A "húspogácsához"
A ketchuphoz
A majonézhez
-
28g mascarpone112 kcal
-
2g porcukor6 kcal
-
0 kcal
Az összeállításhoz
-
2g kókuszchips15 kcal
-
32g vérnarancs11 kcal
-
21 kcal
-
22 kcal
Összesen
715
kcal
- 8% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 17% Zsír
A zsemléhez
-
200g tej112 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
25g élesztő26 kcal
-
485g finomliszt1765 kcal
-
34 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
60g joghurt37 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
3g só0 kcal
-
40g tojásfehérje21 kcal
-
100g földimogyoró567 kcal
A "húspogácsához"
A ketchuphoz
A majonézhez
-
250g mascarpone1010 kcal
-
14g porcukor54 kcal
-
0 kcal
Az összeállításhoz
-
20g kókuszchips132 kcal
-
284g vérnarancs97 kcal
-
35g csokoládéforgács191 kcal
-
194 kcal
Összesen
6425
kcal
- 8% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 17% Zsír
A zsemléhez
-
7.1g tej4 kcal
-
0.2g cukor1 kcal
-
0.9g élesztő1 kcal
-
17.3g finomliszt63 kcal
-
0.5g cukrozatlan kakaópor1 kcal
-
0.7g cukor3 kcal
-
2.1g joghurt1 kcal
-
2g tojás2 kcal
-
1.8g vaj13 kcal
-
0.1g só0 kcal
-
1.4g tojásfehérje1 kcal
-
3.6g földimogyoró20 kcal
A "húspogácsához"
-
17.8g tej10 kcal
-
3.7g búzadara13 kcal
-
0.3g cukrozatlan kakaópor1 kcal
-
1.1g cukor4 kcal
-
0g só0 kcal
-
3.6g vaj26 kcal
A ketchuphoz
A majonézhez
-
8.9g mascarpone36 kcal
-
0.5g porcukor2 kcal
-
0.1g vanília kivonat0 kcal
Az összeállításhoz
-
0.7g kókuszchips5 kcal
-
10.1g vérnarancs3 kcal
-
1.2g csokoládéforgács7 kcal
-
2.9g szárított almakarika7 kcal
Összesen
230
kcal
- 8% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.3 g
Zsír
-
Összesen 36.5 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 57 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 635.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 146 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 67 mg
-
Foszfor 191 mg
-
Nátrium 203 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 80.3 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 79.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 127 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 89 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 122 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 46 micro
-
β-crypt 27 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 77 micro
Összesen
715
kcal
- 8% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 155.5 g
Zsír
-
Összesen 328.6 g
-
Telített zsírsav 120 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 68 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 25 g
-
Koleszterin 513 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5719.7 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 211 mg
-
Kálcium 1313 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 603 mg
-
Foszfor 1719 mg
-
Nátrium 1824 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 722.3 g
-
Cukor 221 mg
-
Élelmi rost 59 mg
VÍZ
-
Összesen 714.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1145 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 252 mg
-
D vitamin: 41 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 28 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 799 micro
-
Kolin: 343 mg
-
Retinol - A vitamin: 1100 micro
-
α-karotin 25 micro
-
β-karotin 413 micro
-
β-crypt 245 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 693 micro
Összesen
6425
kcal
- 8% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 11.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 203.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 61 mg
-
Nátrium 65 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.7 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 25.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 25 micro
Összesen
230
kcal
Hozzávalók
A zsemléhez
-
2 dl tej
-
1 teáskanál cukor
-
2.5 dkg élesztő
-
485 g finomliszt
-
15 g cukrozatlan kakaópor
-
2 ek cukor
-
4 ek joghurt
-
1 db tojás
-
50 g vaj
-
0.5 teáskanál só
A "húspogácsához"
-
5 dl tej
-
7 púpozott ek búzadara
-
2 csapott ek cukrozatlan kakaópor
-
3 ek cukor
-
1 csipet só
A ketchuphoz
A majonézhez
-
25 dkg mascarpone
-
2 ek porcukor
-
1 kávéskanál vanília kivonat
Az összeállításhoz
-
5 ek kókuszchips
-
2 közepes db vérnarancs
-
5 ek csokoládéforgács
-
80 g szárított almakarika
Elkészítés
A zsemléhez
- A langyos tejben elkeverjük az egy evőkanál cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk.
- A lisztet és a kakaóport keverőtálba tesszük, hozzáadjuk az összes többi hozzávalót, alaposan összedolgozzuk a tésztát, és néhány percig dagasztjuk.
- Lisztezett edénybe tesszük, konyharuhával letakarjuk, egy párnát teszünk a tetejére, és egy óra alatt a duplájára kelesztjük.
- A megkelt tésztát átgyúrjuk és zsemléket formázunk belőle.
- Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, megkenjük a tojásfehérjével, és megszórjuk a durávra vágott mogyoróval
- 180 fokra előmelegített sütőben 35-40 perc alatt aranybarnára sütjük.
A "húspogácsához"
- Felforraljuk a tejet, majd beletesszök a búzadarát, kakaóport és a cukrot.
- Folyamatos keverés mellett addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik.
- Lehúzzuk a tűzről, hagjyuk egy-két perce hűlni, majd egy fóliával kibélelet tepsibe simítjuk.
- Ha szobahőmérsékletű, betesszük a hűtőbe, hogy jól megdermedjen.
- Ha kihűlt, pogácsaszaggatóval kivágjuk és vajon megpirítjuk.
A ketchuphoz
- Az epret megtisztítjuk, feldaraboljuk és egy kisebb lábosba tesszük.
- Hozzáadjuk a cukrot és a vizet, majd addig főzzük, amíg szét nem fő, majd összeturmixoljuk.
A majonézhez
- Az összes hozzávalót egy tálban alaposan kikverjük.
Az összeállításhoz
- A zsemléket félbevágjuk, erre jön egy tejbegrízpogácsa, majd a szárított, csokoládés alma, a kókuszchips, az eperszósz, a megtisztított vérnarancs, a csokoládéforgács és végül a buci tetejét megkenjük a mascarponeval és befedjük a szendvicset
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 38
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3409
- Feltöltés dátuma: 2018. április 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Nosalty
1509 recept
A Burger King áprilisi tréfának szánta a Csokoládés Whoppert, mi pedig a 24.hu stábjával tényleg meg is csináltuk!
