torta túrótorta csokis túrótorta

Csokoládés-túrós sült minitorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

5perc

Sütés

60perc

Összesen

80perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

100g tehéntúró

147 kcal
25g tortabevonó

137 kcal
28g tojás

35 kcal
15g finomliszt

55 kcal
50g tej

28 kcal
2g sütőpor

1 kcal
13g mazsola

37 kcal
10g citromlé

2 kcal
20g tejföl

40 kcal
10g cukor

39 kcal
20g háztartási keksz

84 kcal
0g rumaroma

0 kcal
125g kivi

58 kcal

A krémhez

100g tej

56 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
8g cukor

29 kcal

A díszítéshez

50g habtejszín

146 kcal
3g ostya

9 kcal

Összesen 971 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

400g tehéntúró

588 kcal
100g tortabevonó

546 kcal
110g tojás

138 kcal
60g finomliszt

218 kcal
200g tej

112 kcal
6g sütőpor

3 kcal
50g mazsola

150 kcal
40g citromlé

9 kcal
80g tejföl

158 kcal
40g cukor

155 kcal
80g háztartási keksz

335 kcal
2g rumaroma

0 kcal
500g kivi

232 kcal

A krémhez

400g tej

224 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
40g finomliszt

146 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
30g cukor

116 kcal

A díszítéshez

200g habtejszín

584 kcal
10g ostya

38 kcal

Összesen 3881 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

16.8g tehéntúró

25 kcal
4.2g tortabevonó

23 kcal
4.6g tojás

6 kcal
2.5g finomliszt

9 kcal
8.4g tej

5 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
2.1g mazsola

6 kcal
1.7g citromlé

0 kcal
3.4g tejföl

7 kcal
1.7g cukor

6 kcal
3.4g háztartási keksz

14 kcal
0.1g rumaroma

0 kcal
20.9g kivi

10 kcal

A krémhez

16.8g tej

9 kcal
1.7g tojássárgája

5 kcal
1.7g finomliszt

6 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
1.3g cukor

5 kcal

A díszítéshez

8.4g habtejszín

24 kcal
0.4g ostya

2 kcal

Összesen 162 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
34.1 g

Zsír

Összesen
44.1 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
268 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2032.2 g
Cink
262 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
501 mg
Vas
204 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
597 mg
Nátrium
347 mg
Réz
10 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
106.6 g
Cukor
62 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
234.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
245 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
93 mg
D vitamin:
53 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
25 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
120 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
177 mg
Retinol - A vitamin:
237 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
100 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
362 micro

Összesen 971 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
136.5 g

Zsír

Összesen
176.6 g
Telített zsírsav
97 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
1071 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8128.6 g
Cink
1046 mg
Szelén
95 mg
Kálcium
2005 mg
Vas
815 mg
Magnézium
315 mg
Foszfor
2389 mg
Nátrium
1388 mg
Réz
42 mg
Mangán
35 mg

Szénhidrátok

Összesen
426.3 g
Cukor
246 mg
Élelmi rost
26 mg

VÍZ

Összesen
937.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
982 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
371 mg
D vitamin:
213 micro
K vitamin:
170 micro
Tiamin - B1 vitamin:
100 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
481 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
248 micro
Kolin:
709 mg
Retinol - A vitamin:
948 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
399 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1446 micro

Összesen 3881 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
7.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
340.5 g
Cink
44 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
84 mg
Vas
34 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
58 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.9 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
39.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
20 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 162 kcal

Hozzávalók

A tésztához

40 dkg tehéntúró
100 g tortabevonó
2 db tojás
4 evőkanál finomliszt
2 dl tej
0.5 csomag sütőpor
50 g mazsola
1 citromból nyert citromlé
4 ek tejföl
4 ek cukor
20 db háztartási keksz
1.5 ml rumaroma
5 db kivi

A krémhez

4 dl tej
2 db tojássárgája
2 púpozott ek finomliszt
1 kávéskanál vaníliaaroma
3 ek cukor

A díszítéshez

200 ml habtejszín
1 dkg ostya (dekor virág)

Elkészítés

A tésztához

A túrót kikavarjuk a tejföllel, cukorral, mazsolával, citromlével jó alaposan.
A háztartási kekszet beáztatjuk a rumba.
Kiolajozunk egy kis tortaformát, kirakjuk az alját háztartási keksszel.
A sütőport elkeverjük a liszttel, rászórjuk a kekszrétegre, majd jön a túró, a megpucolt és apróra vágott kivi, és a mazsola.
Az apróra vágott tortabevonót csak rászórjuk, úgyis beleolvad a túróba. A tejjel elkeverjük a tojásokat, és ráöntjük a tortára. A tetejét még megszórjuk liszttel.
A sütőben 60 perc alatt készre sütjük.
A krémhez a 2 tojássárgáját, a lisztet, a cukrot elkeverjük kevés tejben csomómentesre.
A többi tejet felforraljuk, és beleöntjük a masszát, sűrűre főzzük. A tűzről levéve hozzáadjuk a vanília aromát.
A kihűlt túrótortát kettévágjuk, és megtöltjük a krémmel.
Díszítjük ízlés szerint.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 60 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 10
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 2836
Feltöltés dátuma: 2013. április 11.