Baconös-fokhagymás penne olasz színekben

Name: Baconös-fokhagymás penne olasz színekben
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: olasz
Ingredients: 5 szelet Bacon; 5 dkg Füstölt szalonna; 3 gerezd Fokhagyma nagy; 10 db Mángold; 0 csokor Petrezselyem; 1 db Zellerlevél 1 szál; 5 db Újhagyma zöldje; 10 dkg Mozzarella mini; 20 dkg Koktélparadicsom; 4 db Chili; 1 teáskanál Kapribogyó; 6 db Zöld olajbogyó chilivel töltött; 0 ízlés szerint Só; 1 teáskanál Fekete bors őrölt; 1 teáskanál Oregánó; 1 teáskanál Pesto fokhagymás chilis; 1 ek Olívaolaj; 25 dkg Penne

Hobbychef

3adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 szelet bacon
5 dkg füstölt szalonna
3 gerezd fokhagyma (nagy)
10 db mángold
0.5 csokor petrezselyem
1 db zellerlevél (1 szál)
5 db újhagyma zöldje
10 dkg mozzarella (mini)
20 dkg koktélparadicsom
4 db chili
1 teáskanál kapribogyó
6 db zöld olajbogyó (chilivel töltött)
só ízlés szerint
1 teáskanál fekete bors (őrölt)
1 teáskanál oregánó
1 teáskanál pesto (fokhagymás chilis)
1 ek olívaolaj
25 dkg penne

990

Kalória

52.5g

Fehérje

128g

Szénhidrát

38.1g

Zsír

1591.9g

Víz

60g

Koleszterin

29.5g

Élelmi rost

23.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

28g bacon

111 kcal
17g füstölt szalonna

109 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
1673g mángold

292 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
50g újhagyma zöldje

14 kcal
33g mozzarella

100 kcal
67g koktélparadicsom

12 kcal
0g chili

0 kcal
2g kapribogyó

0 kcal
6g zöld olajbogyó

7 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
1g pesto

5 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
83g penne

309 kcal

Összesen 990 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

85g bacon

334 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
5020g mángold

877 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
150g újhagyma zöldje

41 kcal
100g mozzarella

299 kcal
200g koktélparadicsom

36 kcal
0g chili

0 kcal
5g kapribogyó

1 kcal
18g zöld olajbogyó

21 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
4g pesto

16 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
250g penne

928 kcal

Összesen 2972 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

1.4g bacon

6 kcal
0.8g füstölt szalonna

6 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
84.8g mángold

15 kcal
0.4g petrezselyem

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
2.5g újhagyma zöldje

1 kcal
1.7g mozzarella

5 kcal
3.4g koktélparadicsom

1 kcal
0g chili

0 kcal
0.1g kapribogyó

0 kcal
0.3g zöld olajbogyó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0.1g pesto

0 kcal
0.1g olívaolaj

1 kcal
4.2g penne

16 kcal

Összesen 51 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Magnézium
Foszfor
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
52.5 g

Zsír

Összesen
38.1 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7336.2 g
Cink
8 mg
Szelén
79 mg
Kálcium
1027 mg
Vas
32 mg
Magnézium
1323 mg
Foszfor
1082 mg
Nátrium
3775 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
128 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
1591.9 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
4935 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
30 mg
C vitamin:
489 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
12987 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
452 micro
Kolin:
317 mg
Retinol - A vitamin:
62 micro
α-karotin
760 micro
β-karotin
58055 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1715 micro
Lut-zea
170315 micro

Összesen 990 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Magnézium
Foszfor
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
157.6 g

Zsír

Összesen
114.3 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
22008.5 g
Cink
25 mg
Szelén
237 mg
Kálcium
3082 mg
Vas
96 mg
Magnézium
3968 mg
Foszfor
3247 mg
Nátrium
11325 mg
Réz
9 mg
Mangán
20 mg

Szénhidrát

Összesen
383.9 g
Cukor
69 mg
Élelmi rost
88 mg

Víz

Összesen
4775.6 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
14804 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
91 mg
C vitamin:
1466 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
38961 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
6 mg
Niacin - B3 vitamin:
44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1357 micro
Kolin:
952 mg
Retinol - A vitamin:
185 micro
α-karotin
2280 micro
β-karotin
174165 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
510946 micro

Összesen 2972 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Magnézium
Foszfor
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
1.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
371.7 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
52 mg
Vas
2 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
191 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
80.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
250 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
658 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
39 micro
β-karotin
2941 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
87 micro
Lut-zea
8629 micro

Összesen 51 kcal

Elkészítés

A bacont, a szalonnát és a mángoldot szeleteljük, a fokhagymát, zellert, petrezselymet aprítjuk, a chilit karikára vágjuk.
A tésztát feltesszük főni.
Egy serpenyőben kevés olajon megpirítjuk a szalonnákat, a fokhagymát és a chilit, rátesszük a mángoldot, az újhagyma zöldjét, kicsit megfonnyasztjuk.
Hozzáadjuk a leszűrt tésztát, a mozzarellát, a paradicsomot, a petrezselymet, fűszerezzük, és összekeverjük.
Tálaláskor szórunk még rá kapribogyót, díszítjük chilivel és petrezselyemmel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

Ez már így is egy igazi olasz pasta lenne, de még tekertem rajta. A zöld színt a mángold, az újhagyma zöldje, a zeller és a petrezselyem adja, a fehéret a mozzarella, a pirosat pedig a paradicsom és a chili. Ezzel összeállt a tricolor.