Kapribogyó

Dél-Európában, a Földközi-tenger térségében őshonos kapri cserje bimbója. Még virágzás előtt, ki nem nyílt állapotban szüretelik és fonnyasztás után sós, ecetes olajban tartósítják. Minél kisebb a rügy, annál jobb a minősége. Salátákhoz, mártásokhoz, szószokhoz, halakhoz, pizzákhoz használjuk.
Bármikor.
Hűtőszekrényben.
fehérjetartalom
2.36 g
zsírtartalom
0.6 g
szénhidráttartalom
4.89 g
víztartalom
83.85 g
Nátrium
2348 mg
Kalcium
40 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
10 mg
B6 vitamin
0.023 g
Kolin
6.5 mg
C vitamin
4.3 mg
E vitamin
0.88 mg
fehérje
2.36 g
Zsír
telített zsírsav
0.233 g
egyszeresen telített zsírsav
0.063 g
többszörösen telített zsírsav
0.304 g
ásványi anyagok
Kalcium
40 mg
Vas
1.67 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
10 mg
Nátrium
2348 mg
Cink
0.32 mg
Réz
0.374 mg
Mangán
0.078 mg
Szelén
1.2 µg
szénhidrát
rost
3.2 g
cukor
0.41 g
víz
83.85 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.018 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.139 mg
Niacin - B3 vitamin
0.652 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.027 mg
Folát
23 µg
Kolin
6.5 mg
Béta-karotin
83 µg
E vitamin
0.88 mg
K vitamin
24.6 µg
A vitamin
7 µg
C vitamin
4.3 mg
B6 vitamin
0.023 g
A Semmelweis Egyetem friss kutatásából derült ki, hogy egy bizonyos ételből ajánlott rendszeresen fogyasztani, különösen, ha inzulinrezisztenciával küzdünk.
NosaltyA napokban áfa-visszatérítést ígért a kormány a nyugdíjasoknak, melynek értelmében bizonyos termékek áfájat visszaigényelhetik. Úgy tűnik, mégsem annyira fekete-fehér a döntés, mint sokan hitték.
NosaltyNem újdonság, hogy az egészséges életmód része a megfelelő táplálkozás, ezzel kapcsolatban pedig van néhány ökölszabály, amit egy bizonyos kor felett kifejezetten érdemes megfogadni. A szénhidrátra hajlamosak vagyunk úgy tekinteni, mint mumusra, pedig nem zárhatjuk ki életünkből. 50 felett például egy bizonyos fajtája igenis egészségtámogató hatású.
NosaltyVagyunk egy páran, akik el sem tudják képzelni a napindítást egy csésze, de inkább egy bögre forró kávé nélkül. Azonban van egy dolog, amit semmiképp ne tegyünk meg a kávéval, mert egy kutatás szerint akár rákkeltő hatása is lehet.
Ha egy igazán kényeztető, mégis harmonikus menüvel szeretnéd meglepni magad és a családod, ez a hármas tökéletes választás!
A sült krumpli egyike azoknak az ételeknek, amelyeket alapvetően a legkönnyebben meg lehet sütni forrólevegős sütőben, ám csak akkor lesz aranyszínű, kívül ropogós és belül puha a végeredmény, ha elkerülünk bizonyos hibákat. Nézzük, melyek azok!
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!