Zöldspárga sonka- és baconköntösben
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
220
Kalória
11.3g
Fehérje
10.5g
Szénhidrátok
16.1g
Zsír
251.6g
Víz
28.1g
Koleszterin
5.2g
Rost
4.8g
Cukor
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
350g zöldspárga49 kcal
-
43g bacon167 kcal
-
4g újkrumpli2 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g olívaolaj0 kcal
-
0g vaj0 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g tej0 kcal
-
0g finomliszt0 kcal
-
0 kcal
-
0g fehérbor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Összesen
220
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
700g zöldspárga98 kcal
-
85g bacon334 kcal
-
8g újkrumpli5 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g olívaolaj0 kcal
-
0g vaj0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g tej0 kcal
-
0g finomliszt0 kcal
-
0 kcal
-
0g fehérbor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Összesen
441
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
87.9g zöldspárga12 kcal
-
10.7g bacon42 kcal
-
1g újkrumpli1 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g olívaolaj0 kcal
-
0g vaj0 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
0g tej0 kcal
-
0g finomliszt0 kcal
-
0 kcal
-
0g fehérbor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Összesen
56
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 11.3 g
Zsír
-
Összesen 16.1 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 654 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 64 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 202 mg
-
Nátrium 324 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.5 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 5 mg
Víz
-
Összesen 251.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 98 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 102 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 128 micro
-
Kolin: 60 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 22 micro
-
β-karotin 1100 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1740 micro
Összesen
220
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 22.7 g
Zsír
-
Összesen 32.2 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1308 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 128 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 82 mg
-
Foszfor 404 mg
-
Nátrium 649 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 10 mg
Víz
-
Összesen 503.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 196 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 204 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 256 micro
-
Kolin: 120 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 44 micro
-
β-karotin 2200 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3480 micro
Összesen
441
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 2.9 g
Zsír
-
Összesen 4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 164.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 51 mg
-
Nátrium 82 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 63.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 276 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 437 micro
Összesen
56
kcal
Elkészítés
- A krumplikat megkapirgáljuk, a spárgák végeit levágjuk. Sós, cukros vízben feltesszük főni egy serpenyőbe. Közben a fokhagymát, petrezselymet aprítjuk, a sajtot lereszeljük.
- A spárgákat 8 perc után kivesszük, kettesével betekerjük a sonkába s a baconbe. Majd kivesszük a krumplikat is, a főzővizet félretesszük.
- A serpenyőbe locsolunk olívaolajat, belerakjuk a spárgákat és krumplikat, s 180 C fokra előmelegített sütőben megsütjük, a végén átkapcsolunk grill fokozatra (200 C fok).
- Közben egy másik serpenyőben kevés olívaolajon megolvasztjuk a vajat, benne megkapatjuk a fokhagymát, öntünk rá tejet, szórunk rá lisztet, beleszórjuk a sajtot, fűszerezzük, öntünk rá fehérbort. Jól elkeverjük, félretesszük.
- Tálaláskor teszünk a tányérra spárgát és krumplit, az utóbbira szórunk petrezselymet, s locsolunk a tányérra sajtszószt, s teszünk rá kaprigyümölcsöket. Természetesen fehérborral fogyasztjuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 perc
- Főzés ideje: 15 perc
- Sütés ideje: 30 perc
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
Fejedelmi étel, kár hogy igen rövid a spárga szezonja.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!