Zöldfűszeres mártás medeától
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 25% Zsír
Összesen
141
kcal
- 10% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 25% Zsír
Összesen
565
kcal
- 10% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
10.2g petrezselyem4 kcal
-
1.6g rozmaring2 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
6.8g vaj49 kcal
-
4.5g csicseriborsóliszt18 kcal
-
68.2g tej38 kcal
-
0.9g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
1.8g olívaolaj16 kcal
-
4.5g citromlé1 kcal
-
0.7g citromhéj0 kcal
-
0.7g fokhagyma1 kcal
Összesen
129
kcal
- 10% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 10.1 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 16 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 594.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 113 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 27 mg
-
Nátrium 436 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.7 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 18.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 101 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 187 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 42 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 50 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 582 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 627 micro
Összesen
141
kcal
- 10% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 15.6 g
Zsír
-
Összesen 40.5 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 65 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2379.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 454 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 65 mg
-
Foszfor 108 mg
-
Nátrium 1744 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.6 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 73.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 405 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 74 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 747 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 169 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 201 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2327 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2506 micro
Összesen
565
kcal
- 10% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 9.2 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 540.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 103 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 24 mg
-
Nátrium 396 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 16.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 92 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 170 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 46 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 529 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 570 micro
Összesen
129
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A fűszereket leveleire szedjük, és megmossuk. Ezután az olívaolajjal és a fokhagymával együtt a késes aprítóban pépesre aprítjuk.
- A vajat teflon edényben habzásig melegítjük, majd rádobjuk a zöldfűszeres pépet. Kicsit melegítjük, míg intenzíven nem érezzük a fokhagyma illatát. Hozzáreszeljük a citromhéját, és belefacsarjuk a levét. Ezután megszórjuk a liszttel, összekeverjük, és felöntjük a tejjel.
- Sózzuk és borsozzuk, majd friss szerecsendiót reszelünk rá. Pár percig forraljuk. A végén a homogén állapot elérésének érdekében, összeturmixoljuk a szószt.
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 74
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 12
- Össznézettség: 14264
- Feltöltés dátuma: 2014. május 29.
Ajánló
Én grill csirkemell mellé tálaltam, de ízvilágában minden sülthöz megfelelő.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Mivel kezdtek a teraszon túlburjánzani a zöldfűszerek, úgy döntöttem eljött az ő idejük. :) Egyébként mindenféle fűszernövény megfelel hozzá (snidling, kakukkfű, bármi, ami a kertünkbe megterem, bátran variálható), de az egy csokor petrezselyem adja az alapot.