tészta rakott tészta

Zakuszkás tészta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

witch

6adag

Előkészítés

20perc

Főzés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

83g darált sertéshús

152 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal
1g só

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
42g tészta

155 kcal
33g sajt

117 kcal

A zakuszkához

167g padlizsán

40 kcal
167g pritaminpaprika

36 kcal
83g paradicsom

15 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g cukor

3 kcal

Összesen 703 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

500g darált sertéshús

910 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
7g só

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
250g tészta

928 kcal
200g sajt

704 kcal

A zakuszkához

1000g padlizsán

238 kcal
1000g pritaminpaprika

213 kcal
500g paradicsom

90 kcal
510g vöröshagyma

186 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 4210 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

12.1g darált sertéshús

22 kcal
0.4g olívaolaj

3 kcal
1.2g vöröshagyma

0 kcal
0.2g só

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
6.1g tészta

22 kcal
4.8g sajt

17 kcal

A zakuszkához

24.2g padlizsán

6 kcal
24.2g pritaminpaprika

5 kcal
12.1g paradicsom

2 kcal
12.3g vöröshagyma

4 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
2.1g napraforgó olaj

18 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g cukor

0 kcal

Összesen 99 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
34.9 g

Zsír

Összesen
36.7 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
94 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1659.8 g
Cink
4 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
290 mg
Vas
3 mg
Magnézium
103 mg
Foszfor
499 mg
Nátrium
710 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
61.3 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
503.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
360 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
196 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
231 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
109 micro
α-karotin
112 micro
β-karotin
2626 micro
β-crypt
670 micro
Likopin
2144 micro
Lut-zea
240 micro

Összesen 703 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
209.5 g

Zsír

Összesen
220 g
Telített zsírsav
66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
93 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
49 g
Koleszterin
561 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9958.5 g
Cink
23 mg
Szelén
293 mg
Kálcium
1739 mg
Vas
21 mg
Magnézium
620 mg
Foszfor
2994 mg
Nátrium
4260 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
367.8 g
Cukor
116 mg
Élelmi rost
69 mg

VÍZ

Összesen
3023.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2162 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
58 mg
C vitamin:
1177 mg
D vitamin:
132 micro
K vitamin:
134 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
64 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1387 micro
Kolin:
595 mg
Retinol - A vitamin:
651 micro
α-karotin
669 micro
β-karotin
15758 micro
β-crypt
4018 micro
Likopin
12865 micro
Lut-zea
1442 micro

Összesen 4210 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
5.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
241 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
42 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
103 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
73.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
381 micro
β-crypt
97 micro
Likopin
311 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 99 kcal

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg darált sertéshús
2 ek olívaolaj
1 kis fej vöröshagyma
1 tk só
0.3 tk chilipehely (vagy cayenne bors)
1 csipet kakukkfű
1 csipet bazsalikom
1 csipet oregánó
1 csipet rozmaring
25 dkg tészta
20 dkg sajt (reszelt)

A zakuszkához

1 kg padlizsán
1 kg pritaminpaprika (vagy kápia paprika)
50 dkg paradicsom
3 nagy fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 dl napraforgó olaj
1 db babérlevél
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál cukor

Elkészítés

A tésztához

A finomra vágott hagymát megdinszteljük az olajon, hozzáadjuk a húst, amit fehéredésig kevergetünk a sóval és a fűszerekkel. A tésztát kifőzzük.
Egy nagy tepsibe lerakjuk a hozzávalókat ebben a sorrendben: 1/2 adag hús, 1/2 adag tészta, 1/2 adag zakuszka, 1/2 adag sajt. A maradékkal megismételjük a rétegezést.
Forró sütőbe rakva addig sütjük, hogy a sajt a tetején rotyogjon.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 33x23x6
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 48
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 10
Össznézettség: 6635
Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 14.

Ajánló

Alacsony kalóriát tartalmaz, ha darált csirkehúst használunk, sajtból pedig keményebbet választunk, akkor annak is alacsonyabb a zsírtartalma. A szervezetünknek szüksége van húsra meg tejtermékre, de ha okosan válogatjuk össze, nem fog a ruhánk "összemenni".;)

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - rakott tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

witch 735 recept

Jahin zakuszka receptjét készítettem el, és azt ajánlja, hogy tésztával is próbáljuk ki. Óriási ötlet! Ilyen finom, selymes szósszal még nem találkoztam, anékül, hogy tejszín kerülne bele.