Vörösboros bab-lencsegulyás sertéshússal és kolbásszal
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
4g disznózsír34 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
13g füstölt szalonna82 kcal
-
38g sertéslapocka89 kcal
-
20g sárgarépa7 kcal
-
23g fehérrépa14 kcal
-
40g zeller14 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
3 kcal
-
0g chili0 kcal
-
25g burgonya14 kcal
-
200g víz0 kcal
-
100g fehérbab333 kcal
-
100g lencse352 kcal
-
25g vörösbor21 kcal
-
25g parasztkolbász113 kcal
-
3g finomliszt9 kcal
-
3g gulyáskrém3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
25g tejföl50 kcal
Összesen
1147
kcal
- 10% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
15g disznózsír135 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
50g füstölt szalonna328 kcal
-
150g sertéslapocka354 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
90g fehérrépa57 kcal
-
160g zeller58 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
12 kcal
-
0g chili0 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
800g víz0 kcal
-
400g fehérbab1332 kcal
-
400g lencse1408 kcal
-
100g vörösbor85 kcal
-
100g parasztkolbász452 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
10g gulyáskrém12 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
100g tejföl198 kcal
Összesen
4591
kcal
- 10% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
0.6g disznózsír5 kcal
-
3.3g vöröshagyma1 kcal
-
0.1g fokhagyma0 kcal
-
1.8g füstölt szalonna12 kcal
-
5.5g sertéslapocka13 kcal
-
2.9g sárgarépa1 kcal
-
3.3g fehérrépa2 kcal
-
5.9g zeller2 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
3.7g burgonya2 kcal
-
29.5g víz0 kcal
-
14.7g fehérbab49 kcal
-
14.7g lencse52 kcal
-
3.7g vörösbor3 kcal
-
3.7g parasztkolbász17 kcal
-
0.4g finomliszt1 kcal
-
0.4g gulyáskrém0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
3.7g tejföl7 kcal
Összesen
167
kcal
- 10% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 63.4 g
Zsír
-
Összesen 36.5 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1997.2 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 352 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 275 mg
-
Foszfor 769 mg
-
Nátrium 543 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 141.8 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 29 mg
VÍZ
-
Összesen 391.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 185 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 900 micro
-
Kolin: 203 mg
-
Retinol - A vitamin: 31 micro
-
α-karotin 623 micro
-
β-karotin 1525 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 51 micro
Összesen
1147
kcal
- 10% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 253.7 g
Zsír
-
Összesen 146 g
-
Telített zsírsav 56 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 41 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 225 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7988.9 g
-
Cink 34 mg
-
Szelén 102 mg
-
Kálcium 1408 mg
-
Vas 73 mg
-
Magnézium 1101 mg
-
Foszfor 3076 mg
-
Nátrium 2174 mg
-
Réz 8 mg
-
Mangán 14 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 567.1 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 117 mg
VÍZ
-
Összesen 1564.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 739 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 106 mg
-
D vitamin: 120 micro
-
K vitamin: 133 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 24 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3601 micro
-
Kolin: 811 mg
-
Retinol - A vitamin: 126 micro
-
α-karotin 2493 micro
-
β-karotin 6100 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 206 micro
Összesen
4591
kcal
- 10% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.4 g
Zsír
-
Összesen 5.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 8 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 294.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 52 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 113 mg
-
Nátrium 80 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 57.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 27 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 133 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 92 micro
-
β-karotin 225 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8 micro
Összesen
167
kcal
Hozzávalók
-
1 ek disznózsír
-
1 db vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
5 dkg füstölt szalonna
-
15 dkg sertéslapocka
-
1 db sárgarépa
-
1 közepes db fehérrépa
-
1 kis db zeller
-
1 db zellerlevél
-
1 db hegyes erős paprika
-
2 db chili
-
1 db burgonya
-
8 dl víz
-
1 dl vörösbor
-
10 dkg parasztkolbász
-
1 csapott ek finomliszt
-
1 ek gulyáskrém
-
só ízlés szerint
-
1 kávéskanál fekete bors
-
1 teáskanál csípős fűszerpaprika
-
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
-
1 dl tejföl
Elkészítés
- A hagymákat aprítjuk, a szalonnát, a sertéshúst és a zöldségeket daraboljuk, a kolbászt felkarikázzuk.
- A sertészsírt megolvasztjuk, rátesszük a szalonnát, a hagymákat, lepirítjuk, majd a húst is hozzáadjuk. Fehéredésig együtt dinszteljük.
- Beletesszük a zöldségeket, feleresztjük vízzel, fűszerezzük.
- Amikor már csaknem puha minden, beleöntjük a babot, a lencsét a levével együtt, a vörösbort, s beletesszük a kolbászt is.
- Felforraljuk, szórunk bele lisztet. Összekeverjük, tálalunk. Egy mélytányérba merünk levest, kanalazunk rá tejfölt, s díszítjük egy chilivel.
- Receptkönyvben: 6
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 1411
- Feltöltés dátuma: 2015. június 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Hobbychef
738 recept
Ebben a párosításban nem láttam receptet a neten, persze nem állítom, hogy én találtam fel. A lényeg, hogy finom étel volt.