r
Nosalty Logó

Vegyes-zöldséges olaszos szósz spagettivel

0,0

0 ÉRTÉKELÉS

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!
Éva-Anyóca
Vegyes-zöldséges olaszos szósz spagettivel
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A leveshez

A tálaláshoz

851
Kalória
45.5g
Fehérje
112.4g
Szénhidrátok
25.5g
Zsír
526g
Víz
104.3g
Koleszterin
15g
Rost
17.9g
Cukor
  • 6% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A leveshez

A tálaláshoz

Összesen 851 kcal
  • 6% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A leveshez

A tálaláshoz

Összesen 5962 kcal
  • 6% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A leveshez

A tálaláshoz

Összesen 109 kcal
  • 6% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    45.5 g

Zsír

  • Összesen
    25.5 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    104 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1614 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    101 mg
  • Kálcium
    370 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    158 mg
  • Foszfor
    675 mg
  • Nátrium
    294 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    112.4 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

Víz

  • Összesen
    526 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    426 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    239 mg
  • D vitamin:
    54 micro
  • K vitamin:
    182 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    18 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    389 micro
  • Kolin:
    126 mg
  • Retinol - A vitamin:
    94 micro
  • α-karotin
    754 micro
  • β-karotin
    3480 micro
  • β-crypt
    266 micro
  • Likopin
    3137 micro
  • Lut-zea
    896 micro
Összesen 851 kcal
  • 6% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    318.8 g

Zsír

  • Összesen
    178.8 g
  • Telített zsírsav
    69 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    70 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    730 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    11298.3 g
  • Cink
    37 mg
  • Szelén
    709 mg
  • Kálcium
    2588 mg
  • Vas
    55 mg
  • Magnézium
    1106 mg
  • Foszfor
    4728 mg
  • Nátrium
    2057 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    12 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    786.9 g
  • Cukor
    125 mg
  • Élelmi rost
    105 mg

Víz

  • Összesen
    3682 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2983 micro
  • B6 vitamin:
    10 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    26 mg
  • C vitamin:
    1674 mg
  • D vitamin:
    376 micro
  • K vitamin:
    1272 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    17 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    8 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    123 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2720 micro
  • Kolin:
    884 mg
  • Retinol - A vitamin:
    655 micro
  • α-karotin
    5275 micro
  • β-karotin
    24358 micro
  • β-crypt
    1864 micro
  • Likopin
    21961 micro
  • Lut-zea
    6272 micro
Összesen 5962 kcal
  • 6% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    5.9 g

Zsír

  • Összesen
    3.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    13 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    208.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    48 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    87 mg
  • Nátrium
    38 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    67.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    55 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    31 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    50 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    97 micro
  • β-karotin
    449 micro
  • β-crypt
    34 micro
  • Likopin
    404 micro
  • Lut-zea
    116 micro
Összesen 109 kcal

Elkészítés

A leveshez

  1. Az olajon a vöröshagymát, fokhagymát, kevés sóval fedő alatt megpároljuk.
  2. Beletesszük a pepperoni paprikát, lecsópaprikát, karalábét, zellergumót, reszelt édes fehér káposztát, zöldbabot, répát, zöldséget, kaliforniai paprikákat, és fedő alatt pár percig pároljuk, nem kell felönteni, a zöldség enged ki bőven levet.
  3. Beletesszük a darált húst, átkeverjük addig, amíg a hús fehéredni fog.
  4. Beletesszük a felkockázott csirkemellet, a gombát, a zellerzöldet, petrezselyemzöldet, a zöldfűszereket, őrölt pirospaprikát, sót és borsot, és fedő alatt főzzük kb. 50-55 percig, majd kóstoljuk, szükség szerint fűszerezzük még, a legvégén tesszük bele a cukrot, azzal csak éppen összeforraljuk, kikapcsoljuk, tálalásig melegen tartjuk.
  5. Kifőzzük lobogó sós vízben a tésztát előírás szerint, majd a kifőtt tésztát leszűrve beleforgatjuk ebbe a húsos szószba, majd tálaljuk.
  6. Tálaljuk kaliforniai paprikával, reszelt sajttal.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 35 perc
  • Főzés ideje: 50 perc

Szétnéztem: kamrában, hűtőben, fagyasztóban. Sok zöldséges bolognait szerettem volna alapanyagaimból készíteni. A másik apropó: szükségünk van a finom, és nem feltétlen bolti zöldségekre, azért mert egészséges, mert finom, mert jó ízt ad ételeknek, és sorolhatnám az okokat. Az viszont biztos, hogy ha a hagymát, zellergumót és karalábét a lehető legkisebbre vágom vagy reszelem, nem veszi észre a család, és leginkább a nagy fiam, és nem lesz kiturkálva a tányér szélére, eltűnik a főzés során, az íze belefő, és ehhez a csalafintasághoz a darált húsos bolognai-s spagettis megoldás volt az alap. A tervem bevált, dicséretet kaptam, mert minden elfogyott!:-O Egy fél fej karalábét engedett meg a fiam, hogy nagyobb kockára vágva hagyjam, mivel ez a zöld héjú változat, és az általában sikeresen nem fás, az látszik a tányéron (fénykép) olyan nagy-fehéres kockának, és még azt is megette, és a zeller íze szerinte mesés volt, csak az már tényleg nem volt látható! Csak érezhető.:-D /Az ár csak körülbelül: a sok zöldfűszer és zöldség az udvarból való, tehát ez egy nagyjából megadott összeg, amennyibe kerülhet. Lehet, hogy valakinek meg éppen a kétféle hús lesz otthon, saját nevelésű állatok miatt. Vagy éppen minden. Sokan tudnak és bírnak ráállni a saját termelésre, termesztésre./ Sikerült, finom lett.

Elmentem a receptkönyvembe

Elmentem a receptkönyvembe

Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok

Jegyzet

Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Elküldöm e-mailben
Megcsináltam

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!

Hozzászólások (0)

További receptek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Sonkás tészta

A húsvéti sonkaszezon befejező felvonása a sonkás tészta főzés. Lehet bármikor készíteni, de húsvéti sonkából a legfinomabb és a legpraktikusabb is. Ilyenkor igazi hagyományos ...

Tejszínes carbonara spagetti

Egyszerűen elkészíthető, és mindemellett nagyszerű étel, nem fogyókúrás, de ez kell a magyar gyomornak, isteni volt, érdemes kipróbálnotok...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!