Pepperoni

A pepperoni szó egyaránt jelenti az erőspaprikát és a csípős paprikás szalámit (kolbászt) is. A szó az olasz peperone (paprika) többes számából (peperoni) származik. Pizzákkal kapcsolatban a pepperoni feltét elsősorban a pepperoni szalámit (kolbászt) jelenti. A pepperoni fűszeres, legtöbbször csípős szalámiféleség, amit leggyakrabban sertéshúsból készítenek. Pirospaprikát (fűszerpaprikát) tartalmaz. Elsősorban Amerikában gondolnak a szalámira (kolbászra) a pepperoni szó hallatán. Olaszországban a salame piccante vagy salamino piccante kifejezést használják (fűszeres, csípős szalámi) erre. A pepperoni paprikát nálunk "hegyes-erős" néven nevezik. Valószínűleg olasz bevándorlók honosították meg a pepperoni kifejezést a konyhanyelven. (Forrás: Wikipédia)
Egész évben.
A hűtőszekrényben tárojuk.
fehérjetartalom
1.66 g
zsírtartalom
0.318 g
szénhidráttartalom
5.35 g
víztartalom
91.81 g
Foszfor
32 mg
Magnézium
17 mg
Kalcium
14 mg
Nátrium
13 mg
B6 vitamin
0.357 g
C vitamin
82.7 mg
Kolin
7.4 mg
Niacin - B3 vitamin
1.242 mg
fehérje
1.66 g
Zsír
telített zsírsav
0.048 g
egyszeresen telített zsírsav
0.027 g
többszörösen telített zsírsav
0.243 g
ásványi anyagok
Kalcium
14 mg
Vas
0.46 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
32 mg
Nátrium
13 mg
Cink
0.25 mg
Réz
0.094 mg
Mangán
0.1 mg
Szelén
0.3 µg
szénhidrát
rost
3.4 g
cukor
1.95 g
víz
91.81 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.081 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.054 mg
Niacin - B3 vitamin
1.242 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.265 mg
Folát
29 µg
Kolin
7.4 mg
Alfa-karotin
39 µg
Béta-karotin
184 µg
E vitamin
0.69 mg
K vitamin
9.5 µg
A vitamin
17 µg
C vitamin
82.7 mg
B6 vitamin
0.357 g
Csodás leves, gazdagon tojással és csirkével előételnek, majd a főételt egy édes tésztával rögtön a desszertté is varázsoljuk, és körtelekvárt kínálunk hozzá, mindenki örömére.
NosaltyApró tökre vagy csilipaprikára emlékeztető, C-vitaminban dús pirosas-barnás gyümölcsök, melyek Brazíliában, de akár nálunk is megteremnek. Íme a brazil cseresznye, alias pitanga, amit alig ismerünk.
NosaltySok háztartásban megtalálható az izopropil-alkohol, de valószínűleg csak kevesen használják ki a benne rejlő lehetőségeket.
Szabó AnnaPuffadás, gyomorpanaszok, emésztési gondok. Hogy tudod elkerülni a kellemetlen tüneteket? Gasztroenterológusok segítenek, mely ételeket érdemes tiltólistára tenni!
Apró tökre vagy csilipaprikára emlékeztető, C-vitaminban dús pirosas-barnás gyümölcsök, melyek Brazíliában, de akár nálunk is megteremnek. Íme a brazil cseresznye, alias pitanga, amit alig ismerünk.
Világszerte egyre nagyobb tábora van az olajmentes sütésnek és ételkészítésnek, az ehhez szükséges eszközt pedig igen olcsón kínálja most az Aldi.
Ez a besameles rakott brokkoli darált hússal egy igazi családi kedvenc, amely tökéletes választás a hétköznapi vacsorákhoz. A roppanós brokkoli, a szaftos darált hús és a krémes ...
Olaszország Campania régiójában és Nápoly környékén elterjedt, farsangi édesség ez, amelynek alapját citrushéjjal ízesített tejbegríz adja. A kisült végeredmény olyan krémes, hogy ...
Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető ez a finom sajtgolyó, amelyet most tilsiti sajtból készítettem el, de próbáltam már trappista sajtból is, úgy is nagyon fincsi volt! Finom ...
Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!