pizza szalámis pizza

Szalámis-pepperonis pizza

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

közepes gyors

Nosalty

4adag

Előkészítés

40perc

Sütés

15perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

220 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír

Hozzávalók a tésztához

125g finomliszt

455 kcal
2g só

0 kcal
63g víz

0 kcal
1g cukor

5 kcal
4g friss élesztő

4 kcal
13g olívaolaj

111 kcal

Hozzávalók a paradicsomszószhoz

13g olívaolaj

111 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
88g passzírozott paradicsom

21 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Hozzávalók a feltéthez

40g mozzarella

120 kcal
30g szalámi

148 kcal
30g pepperoni

7 kcal
25g paradicsom

5 kcal
8g újhagyma zöldje

2 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 995 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír

Hozzávalók a tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
9g só

0 kcal
250g víz

0 kcal
5g cukor

19 kcal
15g friss élesztő

16 kcal
50g olívaolaj

442 kcal

Hozzávalók a paradicsomszószhoz

50g olívaolaj

442 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
350g passzírozott paradicsom

84 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Hozzávalók a feltéthez

160g mozzarella

478 kcal
120g szalámi

592 kcal
120g pepperoni

27 kcal
100g paradicsom

18 kcal
30g újhagyma zöldje

8 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 3968 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír

Hozzávalók a tésztához

27.6g finomliszt

100 kcal
0.5g só

0 kcal
13.8g víz

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0.8g friss élesztő

1 kcal
2.8g olívaolaj

24 kcal

Hozzávalók a paradicsomszószhoz

2.8g olívaolaj

24 kcal
2.8g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
19.3g passzírozott paradicsom

5 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Hozzávalók a feltéthez

8.8g mozzarella

26 kcal
6.6g szalámi

33 kcal
6.6g pepperoni

1 kcal
5.5g paradicsom

1 kcal
1.7g újhagyma zöldje

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 217 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
31.2 g

Zsír

Összesen
48.5 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2704.6 g
Cink
3 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
250 mg
Vas
3 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
333 mg
Nátrium
2004 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
106.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
243.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
121 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
88 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
35 micro
β-karotin
587 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
12801 micro
Lut-zea
139 micro

Összesen 995 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
124.9 g

Zsír

Összesen
194.1 g
Telített zsírsav
59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
84 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
126 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10818.5 g
Cink
11 mg
Szelén
201 mg
Kálcium
1000 mg
Vas
12 mg
Magnézium
241 mg
Foszfor
1332 mg
Nátrium
8016 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
427.7 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
26 mg

VÍZ

Összesen
973.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
482 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
128 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
140 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
352 micro
Kolin:
135 mg
Retinol - A vitamin:
278 micro
α-karotin
139 micro
β-karotin
2348 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
51206 micro
Lut-zea
557 micro

Összesen 3968 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
10.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
597 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
55 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
442 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
53.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
130 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
2826 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 217 kcal

Nosalty kipróbálta
Kiemelt recept
2020
HETI MENÜ: lasagne, paradicsomleves, minestrone, panna cotta, pizza!

2020
HETI MENÜ: minden nap az OLASZ fogások oltárán áldozunk

Hozzávalók

Hozzávalók a tésztához

500 g finomliszt
1.5 teáskanál só
2.5 dl víz
1 teáskanál cukor
15 g friss élesztő
50 ml olívaolaj

Hozzávalók a paradicsomszószhoz

50 ml olívaolaj
1 kis fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
35 dkg passzírozott paradicsom
1 teáskanál bazsalikom
1 teáskanál oregánó

Hozzávalók a feltéthez

16 dkg mozzarella
12 dkg szalámi
8 db pepperoni
1 közepes db paradicsom
1 közepes db újhagyma zöldje
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint

Elkészítés

Hozzávalók a tésztához

Egy nagy tálba kimérjük a lisztet és a sót, összekeverjük, a közepébe mélyedést alakítunk ki.
Beleöntjük a langyos vizet, hozzászórjuk a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és hagyjuk felfutni.
Ha az élesztő felfutott, hozzáöntjük az olívaolajat, és kézzel jól összegyúrjuk.
A tetejét belisztezzük, a tálat konyharuhával lefedjük. Félretesszük egy órára, hogy megkeljen a tészta, közben elkészítjük a paradicsomszószt.
A megkelt tésztát belisztezett deszkára helyezzük, és kettévágjuk. A két tésztadarabot külön-külön kézzel kicsit még meggyúrjuk, majd kör alakúra nyújtjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük.

Hozzávalók a paradicsomszószhoz

Egy kis lábasban felhevítjük az olívaolajat, hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát és az összezúzott fokhagymát.
Ha már üveges a hagyma, ráöntjük a passzírozott paradicsomot, és állandó kevergetés mellett felforraljuk. Bazsalikommal és oregánóval ízesítjük.

Hozzávalók a feltéthez

A kinyújtott tésztalapot megkenjük a paradicsomszósszal. (Ha maradna, semmiképpen ne dobjuk ki, jó lesz legközelebb, amikor pizzát vagy spagettit készítünk.)
A pizzákat feldíszítjük a szalámival, a felszeletelt mozzarellával, a felkarikázott paradicsommal és a pepperonival. A tetejét megszórjuk az újhagyma zöldjével, és ízlés szerint borssal, valamint oregánóval.
220°C-ra előmelegített sütőben 10-15 percet sütjük, amíg a sajt megolvad, a pizza széle pedig ropogósra barnul.

Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 199
Tegnapi nézettség: 10
7 napos nézettség: 31
Össznézettség: 20824
Feltöltés dátuma: 2017. június 23.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pizza
- kategória:
  - szalámis pizza

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - nem olcsó
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

Nosalty 1499 recept

Házilag pizzát készíteni egyáltalán nem olyan nagy ördöngösség, mint amilyennek sokan hiszik. Kicsit ugyan időigényes, de a végeredmény egészen biztosan kárpótolni fog a befektetett munkáért!