tészta paradicsomos tészta

Pasta all'arrabbiata

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Petra

4adag

Előkészítés

5perc

Főzés

15perc

Összesen

20perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
33% Szénhidrát
5% Zsír

A házi tésztához

165g rétesliszt

601 kcal
0g só

0 kcal
110g tojás

138 kcal

A szószhoz

100g konzerv paradicsom

16 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
8g pepperoni

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
25g pecorino sajt

97 kcal
11g petrezselyem

4 kcal

Összesen 883 kcal

9% Fehérje
33% Szénhidrát
5% Zsír

A házi tésztához

660g rétesliszt

2402 kcal
0g só

0 kcal
440g tojás

554 kcal

A szószhoz

400g konzerv paradicsom

64 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
30g pepperoni

7 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
100g pecorino sajt

387 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

Összesen 3527 kcal

9% Fehérje
33% Szénhidrát
5% Zsír

A házi tésztához

38g rétesliszt

138 kcal
0g só

0 kcal
25.3g tojás

32 kcal

A szószhoz

23g konzerv paradicsom

4 kcal
2.9g vöröshagyma

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
1.7g pepperoni

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal
5.8g pecorino sajt

22 kcal
2.6g petrezselyem

1 kcal

Összesen 202 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
33% Szénhidrát
5% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
38.4 g

Zsír

Összesen
19.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
386 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1625 g
Cink
3 mg
Szelén
90 mg
Kálcium
399 mg
Vas
5 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
591 mg
Nátrium
459 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
133.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
214.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
225 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
190 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
117 micro
Kolin:
311 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
845 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
2745 micro
Lut-zea
1228 micro

Összesen 883 kcal

9% Fehérje
33% Szénhidrát
5% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
153.6 g

Zsír

Összesen
78.8 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
1544 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6500 g
Cink
13 mg
Szelén
361 mg
Kálcium
1598 mg
Vas
20 mg
Magnézium
305 mg
Foszfor
2363 mg
Nátrium
1834 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
533.5 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
29 mg

VÍZ

Összesen
858.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
901 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
136 mg
D vitamin:
318 micro
K vitamin:
760 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
470 micro
Kolin:
1246 mg
Retinol - A vitamin:
620 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
3380 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
10980 micro
Lut-zea
4912 micro

Összesen 3527 kcal

9% Fehérje
33% Szénhidrát
5% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
4.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
373.8 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
92 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
136 mg
Nátrium
105 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
49.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
194 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
631 micro
Lut-zea
282 micro

Összesen 202 kcal

Kiemelt recept
2020
Heti menü: ha van 30 perced főzni, ezt a hetet neked találták ki!

2015
Heti menü: 30 perces fogások adventre

Hozzávalók

A házi tésztához

660 g rétesliszt
4 csipet só
8 db tojás

A szószhoz

40 dkg konzerv paradicsom
1 kis db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 db pepperoni
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
2 teáskanál olívaolaj
10 dkg pecorino sajt
1 csokor petrezselyem

Elkészítés

A házi tésztához

A finomra vágott fokhagymát és a vöröshagymát olívaolajon megfuttatjuk.
Míg a mártás elkészül, kifőzzük a házi tésztát.
A tésztát összeforgatjuk a mártással, apróra vágott petrezselyemmel és pecorino forgácsokkal meghintve tálaljuk.

A szószhoz

Hozzáadjuk a paradicsomot, sózzuk-borsozuk, és belemorzsoljuk a peperoncinot. Összefőzzük. (A végén lehet egy kicsit botmixerrel is rásegíteni, ha lennének még benne nagyobb paradicsomdarabok.)

Receptkönyvben: 1276
Tegnapi nézettség: 14
7 napos nézettség: 108
Össznézettség: 240823
Feltöltés dátuma: 2010. január 04.