egytálételek chilis bab

Vegetáriánus Chilli Con Carne, azaz "Chilli Con Lentejas"

TravelissimaS

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

TravelissimaS

Vegetáriánus Chilli Con Carne, azaz "Chilli Con Lentejas"

6adag

Idő

40perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

100 g lencse
2 ek kókuszzsír
4 db halványító zeller
2 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 doboz chilis kukorica konzerv
1 doboz konzerv bab
70 dkg paradicsomszósz
1 teáskanál bors
1 teáskanál koriander
1 teáskanál fahéj
1 teáskanál cukrozatlan kakaópor
1 teáskanál oregánó
1 teáskanál chiliszósz
1 csipet só
1 dl víz
1 db sárgarépa

240

Kalória

10.2g

Fehérje

37.2g

Szénhidrátok

6.2g

Zsír

212.8g

Víz

Koleszterin

8.3g

Rost

10.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

17g lencse

59 kcal
5g kókuszzsír

45 kcal
27g halványító zeller

3 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
52g chilis kukorica konzerv

39 kcal
42g konzerv bab

48 kcal
117g paradicsomszósz

28 kcal
0g bors

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
1g chiliszósz

0 kcal
0g só

0 kcal
17g víz

0 kcal
13g sárgarépa

5 kcal

Összesen 240 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

100g lencse

352 kcal
30g kókuszzsír

268 kcal
160g halványító zeller

20 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
310g chilis kukorica konzerv

236 kcal
250g konzerv bab

285 kcal
700g paradicsomszósz

168 kcal
0g bors

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
5g chiliszósz

1 kcal
0g só

0 kcal
100g víz

0 kcal
80g sárgarépa

29 kcal

Összesen 1437 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

5.2g lencse

18 kcal
1.6g kókuszzsír

14 kcal
8.3g halványító zeller

1 kcal
9.4g vöröshagyma

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
16.1g chilis kukorica konzerv

12 kcal
13g konzerv bab

15 kcal
36.4g paradicsomszósz

9 kcal
0g bors

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0.3g chiliszósz

0 kcal
0g só

0 kcal
5.2g víz

0 kcal
4.2g sárgarépa

2 kcal

Összesen 75 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
6.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1137.9 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
75 mg
Vas
4 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
136 mg
Nátrium
865 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.2 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
212.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
130 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
134 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
413 micro
β-karotin
1356 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
16211 micro
Lut-zea
130 micro

Összesen 240 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
61.4 g

Zsír

Összesen
37.4 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6827.7 g
Cink
8 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
452 mg
Vas
22 mg
Magnézium
324 mg
Foszfor
817 mg
Nátrium
5187 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
223 g
Cukor
62 mg
Élelmi rost
50 mg

Víz

Összesen
1276.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
783 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
78 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
84 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
801 micro
Kolin:
193 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2476 micro
β-karotin
8134 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
97266 micro
Lut-zea
778 micro

Összesen 1437 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
1.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
354.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
270 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
66.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
129 micro
β-karotin
423 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
5055 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 75 kcal

Elkészítés

A lencsét beáztatjuk.
A répát, zellert, vöröshagymát és a fokhagymát aprítóval pépesítjük (ha nincs otthon aprító, a reszelő is megteszi), és felforrósított kókuszolajon pirítjuk aranybarnára (igen, ez a bolognai alapja, de én így szeretem ezt az ételt, ettől jó sűrű lesz).
Hozzáadjuk a lencsét, 1 dl vizet és a paradicsomszósz felét.
Ízesítjük a fűszerekkel, és addig főzzük alacsony lángon, amíg a lencse megpuhult. Ha puha a lencse, hozzáadjuk a maradék paradicsomszószt, babot és kukoricát, hagyjuk, hogy egyet rottyanjon, és kész is.
Rizzsel, sajttal és tejföllel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés ideje: 30 perc

Tart a nagyböjt, de én ilyenkor is szeretek finomakat és változatosan enni - persze hús nélkül. Most hát a híres mexikói chilli con carne helyett "chilli con lentejas" van terítéken. Hús helyett tehát lencse.