Vega olasz kagylótészta

Name: Vega olasz kagylótészta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: olasz
Ingredients: 25 dkg Kagylótészta Conchiglie Rigate; 1 ek Olívaolaj; 1 kis fej Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 db Újhagyma zöldjével; 10 dkg Csiperkegomba; 1 db Hegyes erős paprika; 1 db Chili; 1 db Paradicsom; 1 közepes db Kígyóuborka; chilivel töltött 5 db Zöld olajbogyó; 0 ízlés szerint Só; 1 teáskanál Csípős fűszerpaprika; őrölt 1 kávéskanál Fekete bors; 1 teáskanál Oregánó; 1 ek Chiliszósz; 0 marék Dió 6 db; 3 dkg Parmezán sajt; 2 ek Joghurtos salátaöntet Salatcream; 1 dl Víz a tészta főzővizéből

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Hobbychef

2adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Sütés

10perc

Összesen

35perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír

125g kagylótészta

464 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
46g újhagyma

9 kcal
50g csiperkegomba

11 kcal
27g hegyes erős paprika

6 kcal
0g chili

0 kcal
50g paradicsom

9 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
8g zöld olajbogyó

9 kcal
0g só

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
8g chiliszósz

2 kcal
7g dió

43 kcal
15g parmezán sajt

59 kcal
18g joghurtos salátaöntet

39 kcal
75g víz

0 kcal

Összesen 726 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír

250g kagylótészta

928 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
92g újhagyma

18 kcal
100g csiperkegomba

21 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
0g chili

0 kcal
100g paradicsom

18 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
15g zöld olajbogyó

17 kcal
0g só

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
15g chiliszósz

3 kcal
13g dió

85 kcal
30g parmezán sajt

118 kcal
36g joghurtos salátaöntet

79 kcal
150g víz

0 kcal

Összesen 1450 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír

19g kagylótészta

70 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal
3.8g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
7g újhagyma

1 kcal
7.6g csiperkegomba

2 kcal
4.1g hegyes erős paprika

1 kcal
0g chili

0 kcal
7.6g paradicsom

1 kcal
30.4g kígyóuborka

4 kcal
1.1g zöld olajbogyó

1 kcal
0g só

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
1.1g chiliszósz

0 kcal
1g dió

6 kcal
2.3g parmezán sajt

9 kcal
2.7g joghurtos salátaöntet

6 kcal
11.4g víz

0 kcal

Összesen 107 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
27.4 g

Zsír

Összesen
19.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1344.4 g
Cink
3 mg
Szelén
88 mg
Kálcium
288 mg
Vas
6 mg
Magnézium
132 mg
Foszfor
490 mg
Nátrium
333 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
112.7 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
448.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
99 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
362 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
82 micro
β-karotin
563 micro
β-crypt
52 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
508 micro

Összesen 726 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
54.7 g

Zsír

Összesen
38.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2688.9 g
Cink
7 mg
Szelén
177 mg
Kálcium
576 mg
Vas
13 mg
Magnézium
264 mg
Foszfor
981 mg
Nátrium
666 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
225.4 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
896.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
165 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
83 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
197 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
725 micro
Kolin:
107 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
163 micro
β-karotin
1125 micro
β-crypt
104 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
1016 micro

Összesen 1450 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
2.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
204.3 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
44 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
51 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
68.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
86 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
196 micro
Lut-zea
77 micro

Összesen 107 kcal

Hozzávalók

25 dkg kagylótészta (Conchiglie Rigate)
1 ek olívaolaj
1 kis fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 db újhagyma (zöldjével)
10 dkg csiperkegomba
1 db hegyes erős paprika
1 db chili
1 db paradicsom
1 közepes db kígyóuborka
5 db zöld olajbogyó
só ízlés szerint
1 teáskanál csípős fűszerpaprika
1 kávéskanál fekete bors
1 teáskanál oregánó
1 ek chiliszósz
0.5 marék dió (6 db)
3 dkg parmezán sajt
2 ek joghurtos salátaöntet (Salatcream)
1.5 dl víz (a tészta főzővizéből)

Elkészítés

A tésztát feltesszük főni.
Közben elkészítjük a feltétet. A zöldségeket összevágjuk, daraboljuk.
Egy serpenyőben kevés olívaolajon megdinszteljük a hagymákat, hozzáadjuk a zöldségeket, fűszerezzük, megpároljuk. A sajtot lereszeljük.
Az al dente megfőzött tésztát hozzákeverjük a zöldségraguhoz, öntünk rá egy keveset a főzővízből, meglocsoljuk chiliszósszal.
Szedünk a tányérra egy adagot, vágunk rá újhagyma zöldjét, hegyes zöldpaprikát, kígyóuborkát, paradicsomot, szórunk rá diót, sajtot. Meglocsoljuk Salatcreme-mel.

Sütés ideje: 10 perc
Receptkönyvben: 20
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 1084
Feltöltés dátuma: 2015. március 06.