r
Nosalty Logó
levesek zöldségleves

Vargányás korhelyleves

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
könnyű ráérős
Sárika konyhája-Bíró Sára
Vargányás korhelyleves
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 303 kcal
  • 3% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 1216 kcal
  • 3% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 96 kcal
  • 3% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    8.9 g

Zsír

  • Összesen
    4.8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    4 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1097.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    95 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    81 mg
  • Foszfor
    245 mg
  • Nátrium
    646 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    55.2 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    218.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    175 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    38 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    66 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    57 micro
  • Kolin:
    46 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    628 micro
  • β-karotin
    1641 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    1033 micro
  • Lut-zea
    663 micro
Összesen 303 kcal
  • 3% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    35.6 g

Zsír

  • Összesen
    19.4 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4388.9 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    95 mg
  • Kálcium
    379 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    322 mg
  • Foszfor
    981 mg
  • Nátrium
    2583 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    220.6 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    52 mg

VÍZ

  • Összesen
    874.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    699 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    150 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    263 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    229 micro
  • Kolin:
    183 mg
  • Retinol - A vitamin:
    48 micro
  • α-karotin
    2510 micro
  • β-karotin
    6562 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    4132 micro
  • Lut-zea
    2654 micro
Összesen 1216 kcal
  • 3% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    2.8 g

Zsír

  • Összesen
    1.5 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    1 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    346.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    30 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    78 mg
  • Nátrium
    204 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    69.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    55 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4 micro
  • α-karotin
    198 micro
  • β-karotin
    519 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    327 micro
  • Lut-zea
    210 micro
Összesen 96 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Olívaolajon a felaprított újhagymát elkezdjük dinsztelni, majd rátesszük a feldarabolt zöldségeket, rászórjuk a lisztet, a kurkumát és felengedjük a fehérborral, majd hozzáadjuk a szálas káposztát, a beáztatott vargányát, és kb. egy liter hideg vizet.
  2. Ízesítjük a zöldfűszerekkel, paprikával, paradicsommal, sóval frissen darált borssal. Alacsony lángon főzzük, ameddig megpuhulnak a zöldségek. Ekkor hozzáadjuk az előfőzött gerslit. Egy tálba tesszük a tejszínt, egy merítőkanál forró levessel hígítjuk, majd hozzáadjuk a leveshez, ha felforrt, lezárjuk a lángot.
  3. Citrommal kínáljuk. Jó étvágyat! Ui.:természetesen hússal is gazdagítható, de akkor nem vegetáriánus fogás.
  • Receptkönyvben: 8
  • Tegnapi nézettség: 9
  • 7 napos nézettség: 26
  • Össznézettség: 412
  • Feltöltés dátuma: 2021. december 13.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Vargányás korhelyleves
Sárika konyhája-Bíró Sára 70 recept

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

tradicionalis-gulyasleves
gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept