torta túrótorta túrótorták

Túrótorta ahogy kissvirag készíti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

10adag

Előkészítés

30perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

7% Fehérje
28% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

33g tojás

42 kcal
12g cukor

46 kcal
18g finomliszt

66 kcal
1g sütőpor

1 kcal
10g napraforgó olaj

85 kcal

A krémhez

5g vaníliás pudingpor

17 kcal
2g cukor

8 kcal
30g tej

17 kcal
25g tehéntúró

37 kcal
10g cukor

39 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
4g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
2g mazsola

7 kcal
60g habtejszín

175 kcal

Összesen 549 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

330g tojás

415 kcal
120g cukor

464 kcal
180g finomliszt

655 kcal
12g sütőpor

6 kcal
96g napraforgó olaj

849 kcal

A krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
20g cukor

77 kcal
300g tej

168 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
100g cukor

387 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
22g mazsola

66 kcal
600g habtejszín

1752 kcal

Összesen 5467 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

15.4g tojás

19 kcal
5.6g cukor

22 kcal
8.4g finomliszt

31 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
4.5g napraforgó olaj

40 kcal

A krémhez

2.1g vaníliás pudingpor

8 kcal
0.9g cukor

4 kcal
14g tej

8 kcal
11.7g tehéntúró

17 kcal
4.7g cukor

18 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
1.9g citromlé

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
1g mazsola

3 kcal
28g habtejszín

82 kcal

Összesen 256 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

7% Fehérje
28% Szénhidrát
18% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
11.8 g

Zsír

Összesen
33.5 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
175 mg

Ásványi anyagok

Összesen
818.7 g
Cink
66 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
206 mg
Vas
51 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
284 mg
Nátrium
178 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
50.2 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
85.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
214 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
38 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
30 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
98 mg
Retinol - A vitamin:
211 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
150 micro

Összesen 549 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
18% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
118.2 g

Zsír

Összesen
334.5 g
Telített zsírsav
151 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
110 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
47 g
Koleszterin
1746 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8187.2 g
Cink
657 mg
Szelén
156 mg
Kálcium
2057 mg
Vas
510 mg
Magnézium
149 mg
Foszfor
2837 mg
Nátrium
1775 mg
Réz
26 mg
Mangán
21 mg

Szénhidrátok

Összesen
501.8 g
Cukor
314 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
850.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2139 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
48 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
376 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
302 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
217 micro
Kolin:
978 mg
Retinol - A vitamin:
2109 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
361 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1500 micro

Összesen 5467 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
18% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
15.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
382.4 g
Cink
31 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
96 mg
Vas
24 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
83 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.4 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
39.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
100 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
14 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
70 micro

Összesen 256 kcal

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojás
12 ek cukor
12 evőkanál finomliszt
1 csomag sütőpor
12 ek napraforgó olaj

A krémhez

1 csomag vaníliás pudingpor
2 ek cukor
3 dl tej
25 dkg tehéntúró
10 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
1 marék mazsola (én csak barackot tettem bele)
6 dl habtejszín (én kétfélét szoktam összekeverni, egy rész normál és egy rész cukrozott növényi tejszín)

Elkészítés

A tésztához

A 6 egész tojást kikeverjük a cukorral, majd a tészta többi hozzávalóját is belekeverjük.
Zsírozott és az alján lisztezett tortaformában, előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten sütjük.
Egy csomag vaníliás pudingot megfőzünk két evőkanál cukorral 3 dl tejben. Ha kihűlt, géppel csomómentesre keverjük.
A túrót kikeverjük a vaníliás cukorral, a cukorral, a reszelt citromhéjjal és levével. Kevés állás után belekeverjük a pudingba. Majd a felvert tejszínhab felét is beleforgatjuk.
A tortát a következő sorrendben pakoljük össze: tészta-krém-barack-tészta-krém-barack-tészta.
Az oldalát és a tetejét tejszínhabbal díszítjük és barackkal vagy mazsolával.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 7 alkalommal
Receptkönyvben: 64
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 7823
Feltöltés dátuma: 2012. március 06.